Bienfaits du brocoli pour les femmes enceintes

brocoli

Le brocoli appartient aux familles de légumes crucifères; Tous les légumes durcis dans le corps, y compris d’autres types de légumes tels que le navet, le brocoli, etc.. La plupart de ces variétés se distinguent par leur teneur élevée en calories ainsi que de nombreux avantages nutritionnels, et les nutritionnistes et les médecins en général indiquent la nécessité ajouter ce type d’aliments à l’alimentation quotidienne, et dans cet article L’article fera référence aux bienfaits du brocoli, puis le sujet principal de l’article sera abordé, à savoir les bienfaits du brocoli pour la femme enceinte, puis le médical Le lien entre le brocoli et les maladies cancéreuses sera discuté, avec une mention de certains méfaits potentiels d’une consommation excessive de brocoli.

bienfaits du brocoli

Il convient de noter – avant de parler des avantages du brocoli pour les femmes enceintes – des avantages généraux de cette catégorie d’aliments, car de nombreuses études dans le domaine de la santé nutritionnelle et de la médecine nutritionnelle indiquent que le brocoli est riche en plusieurs types de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, et voici un résumé de ces avantages :

• La teneur élevée en vitamines, minéraux et composés bioactifs, et il est recommandé de le manger frais ou cuit à la vapeur afin d’éviter de perdre une grande partie du contenu nutritionnel élevé qui se produit lorsqu’il est consommé cuit, que ce soit par grillage, friture ou cuisson régulière .
• La teneur élevée en antioxydants qui confèrent une immunité protectrice contre de nombreuses maladies, car ils préviennent les dommages cellulaires causés par la présence de radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de diverses infections.
• Le brocoli se distingue par sa teneur élevée en un bio-composé spécial appelé « glucoraphanine » qui est converti au cours du métabolisme en un puissant antioxydant appelé « sulforaphane ».
• La teneur élevée en composés biologiquement actifs qui contribuent à réduire les taux d’inflammation.
• La teneur élevée en fibres – ainsi que les antioxydants susmentionnés – qui aide à contrôler les niveaux normaux de sucre dans le sang, et cela indique la nécessité d’inclure le brocoli dans le régime alimentaire des diabétiques.
• Améliorer la santé cardiaque en réduisant les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL et de triglycérides, qui sont considérés comme l’un des facteurs les plus dangereux pour les maladies cardiaques, les blocages dans les vaisseaux sanguins et les caillots.
• Améliorer la digestion et soulager la constipation, en raison de la teneur élevée en fibres, ce qui améliore la santé et la fonction de l’intestin grêle et du gros intestin dans le corps humain.
• Ralentir le déclin mental lié à l’âge et améliorer la fonction cérébrale.
• Prévenir le vieillissement et améliorer les niveaux de métabolisme grâce à sa richesse en un composé biologique efficace appelé sulforaphane, qui, selon des études, ralentit les changements chimiques associés au vieillissement.
• La teneur élevée en vitamine C, qui améliore le fonctionnement du système immunitaire dans le corps humain.
• Contribue à améliorer la santé de la bouche et des dents, grâce à sa richesse en vitamine C en plus du calcium, qui contribuent à réduire le risque de maladie des gencives.
• Favorise la santé des os et des articulations, en raison de sa richesse en calcium et en potassium, deux éléments très importants pour le maintien d’os solides et sains.
• Protéger la peau des dommages causés par le soleil et ainsi prévenir divers types de cancers de la peau, car la recherche indique qu’il existe un grand groupe de composés biologiquement actifs dans le brocoli qui protègent contre les rayons ultraviolets présents dans la lumière du soleil.

Bienfaits du brocoli pour les femmes enceintes

Après avoir souligné les nombreux bienfaits du brocoli, il faut noter les bienfaits du brocoli pour les femmes enceintes, selon le site « WebMD », qui s’intéresse à la médecine et à la santé nutritionnelle en général, le brocoli est très riche en plusieurs composés qui contribuent à la poursuite de la grossesse de manière saine en affectant positivement la santé de chacun De la mère et du fœtus, et ces composés :

• Folate ou acide folique, qui est un composé très nécessaire dans la prévention des malformations congénitales pouvant se développer chez le fœtus pendant la grossesse.
• La teneur élevée en fibres, qui améliore l’état intestinal de la femme enceinte, se répercute positivement sur la santé de la grossesse et du fœtus, qui est l’un des avantages les plus importants du brocoli pour les femmes enceintes.
• Calcium et lutéine.
• Un groupe de composés appelés caroténoïdes, qui contribuent à favoriser une vision saine chez les femmes enceintes et le fœtus après la naissance.
• La teneur élevée en potassium, qui contribue au maintien de l’équilibre hydrique dans le corps de la femme enceinte en conjonction avec le maintien d’une pression artérielle normale.
• La teneur élevée en matières premières utilisées par le corps enceinte dans la production de vitamine A, et ceci est également considéré comme les avantages les plus importants du brocoli pour la femme enceinte.

brocoli et cancer

Après avoir parlé des avantages généraux du brocoli en plus des avantages du brocoli pour les femmes enceintes, nous discuterons de la relation entre une alimentation saine riche en certains légumes comme le brocoli et la lutte contre le cancer en général, et il convient de noter que le corps a mécanismes spéciaux pour lutter contre le cancer, mais parfois ces mécanismes sont plus faibles En empêchant la croissance d’une tumeur dans une zone spécifique du corps, les scientifiques ont découvert que le brocoli, le chou frisé et les légumes crucifères en général contiennent un composé appelé indole-3-carbinol ou « I3C », qui est un activateur ou un activateur des mécanismes de défense de l’organisme contre toutes les formes de cancer, en particulier le cancer de la prostate. , selon la Harvard Medical School de Boston, aux États-Unis, où un article scientifique a été publié indiquant que le composé « I3C » améliore le travail d’une protéine appelée « PTEN », qui est l’un des facteurs qui inhibent la formation de tumeurs dans le corps humain.

effets secondaires du brocoli

Le brocoli est une catégorie d’aliments très sûrs et n’a pas d’effets secondaires dangereux en cas de consommation excessive.Cependant, il existe un effet secondaire qui a été enregistré dans les cas de suralimentation sévère, qui est la douceur de l’intestin et le dégagement de gaz. en raison de sa teneur élevée en fibres, et cela s’applique également à la majorité des légumes de la famille.Les crucifères susmentionnés, car beaucoup d’entre eux peuvent faciliter – dans une large mesure – le processus de sortie, car la teneur élevée en fibres joue un rôle majeur dans le ramollissement des selles et l’amélioration de la fonction du débit intestinal, en outre, selon le Wexner Medical Center – de l’Ohio State University, aux États-Unis.- Les personnes qui prennent constamment des médicaments liés à l’abaissement de la tension artérielle ne doivent pas manger trop de brocoli, en raison de sa teneur élevée en vitamine K, qui peut interférer avec l’effet pharmacologique de ces médicaments, et cela s’applique également à ceux qui prennent des médicaments pour traiter l’hypothyroïdie.

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