Poissons dangereux pour les femmes enceintes

Poissons dangereux pour les femmes enceintes

Une femme enceinte doit faire attention au type d’aliments qu’elle mange pendant la grossesse, car le poisson est une source saine et légère de protéines et contient également de nombreux autres nutriments importants tels que le calcium, l’iode et la vitamine D, en plus de contenir de l’acide docosahexaénoïque ( DHA), un type d’acide gras oméga-3 qui est essentiel pour le développement des enfants et pour assurer le bon développement du cerveau et des yeux, bien qu’il puisse être dangereux pour la santé de la femme enceinte et du bébé.

Il contient une grande quantité de mercure

En général, le poisson est sans danger pour les femmes enceintes tant que le type approprié est choisi qui contient le moins de mercure, par crainte d’empoisonnement au mercure chez les femmes enceintes, et il existe de nombreux types de poissons qui contiennent un faible pourcentage de mercure, tels que comme le saumon, les crevettes, le crabe et l’églefin.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l’Agence de protection de l’environnement des États-Unis ont déclaré en 2019 AD : « Il est nécessaire de limiter les quantités de mercure dans les aliments des femmes enceintes et allaitantes et même des enfants, il existe des types de poissons qui contiennent moins de mercure et peut être sûr et nutritif pour les femmes enceintes et aider à la croissance et au développement du fœtus.

Il y a peu de mercure dans la nature, mais il présente un grand danger si une femme est exposée à des niveaux supérieurs aux niveaux autorisés avant ou pendant la grossesse, sa santé et celle de l’enfant peuvent être affectées, comme suit :

• Dommages à diverses parties du corps telles que les reins et les poumons.
• Elle entraîne des dommages au cerveau, aux nerfs et à la moelle épinière.
• Il provoque des problèmes auditifs et visuels.
• Cela provoque des difficultés d’apprentissage.

Allergie au poisson

Bien que l’allergie au poisson soit rare chez la plupart des gens, elle peut provoquer un cas d’anaphylaxie qui peut apparaître rapidement et peut entraîner une altération de la respiration et mettre la vie en danger, et l’exposition à un type particulier d’allergie au poisson ne signifie pas qu’une personne a le même type d’allergie. comme d’autres espèces L’autre, où il est possible de contacter un allergologue pour déterminer le type de poisson qui lui convient, et il peut être consommé sans aucun symptôme grave sur le corps, comme suit :

• Éruption.
• Nausées et indigestion.
• Vomissements ou diarrhée.
• éternuements;
• nez bouché ou qui coule;
• mal de tête;
• Essoufflement.

Cette allergie peut être traitée et traitée lorsqu’elle survient en évitant de manger du poisson et de ses produits, en faisant attention aux ingrédients alimentaires en lisant attentivement les étiquettes des aliments, en plus de prendre une dose d’adrénaline sous surveillance médicale en cas de réaction allergique.

Le danger du poisson cru et insuffisamment cuit pour les femmes enceintes

Il est conseillé aux femmes enceintes de ne pas manger de poisson cru ou insuffisamment cuit comme le thon cru ou les sushis, mais plutôt de manger du poisson cuit à une température de 145 degrés Celsius pour tuer tout type de bactéries ou de virus susceptibles d’affecter la santé de la mère ou de l’enfant, en plus de la nécessité de faire attention à la consommation de fruits de mer fumés En conserve plutôt que non en conserve, bien qu’ils puissent contenir un pourcentage élevé de sodium, car le danger des poissons fumés non en conserve tels que le lox et la truite fumée est qu’ils peuvent contenir de la listeria, une bactérie qui entraîne la listériose, et bien qu’elle soit rare, il se peut qu’elle présente un danger pouvant entraîner la mort, une fausse couche ou une mortinaissance, à Dieu ne plaise.

Quantité de poisson recommandée pendant la grossesse

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l’Environmental Protection Agency (EPA) conseillent aux femmes enceintes de manger 2 à 3 portions de poisson, soit environ 340 grammes, par semaine, et se concentrent sur la nécessité de faire attention aux types de poisson consommés par la famille s’ils sont sans danger pour les femmes enceintes ou non, avec Il est nécessaire d’éviter les poissons non conservés crus, immatures et fumés.

Quels types de poissons sont sans danger pour les femmes enceintes ?

Choisir des aliments pour les femmes pendant la grossesse peut être déroutant, surtout en ce qui concerne le poisson et les fruits de mer, car ils sont une bonne source de protéines, de fer et de zinc qui ne peuvent pas être laissés de côté. Les types de poisson suivants peuvent être approuvés comme étant sans danger pour les femmes enceintes :

• Poissons et fruits de mer cuits.
• Poissons fumés comme le saumon fumé et la truite.
• Poisson cru ou légèrement cuit dans les sushis, si le poisson est congelé en premier.
• Coquillages cuits, comme les moules, le homard, le homard, les crevettes, les pétoncles et les huîtres.
• Crevettes précuites réfrigérées.
• Tilapia.
• Thon pâle en conserve.
• Sardines.
• Saumon;
• Maquereau du Pacifique.
• anchois;

Types de poissons nocifs pour les femmes enceintes

L’accent doit être mis sur l’importance de rester à l’écart des poissons qui contiennent un pourcentage élevé de mercure et de choisir ceux qui conviennent pour éviter les dommages et assurer l’obtention des bienfaits de la vitamine B12, du zinc, du sélénium, etc., et ce qui suit est une liste de poissons à éviter pendant la grossesse :

• Espadon.
• Poisson marlin.
• Requin.
• Huîtres crues.
• Roi mackerel.
• Gros poisson orange.
• épaisseur du carrelage.

substituts de poisson pendant la grossesse

Après avoir reconnu l’importance du poisson dans sa richesse en oméga-3, certaines femmes enceintes suivent un régime végétarien ou ne peuvent pas manger de poisson pour une raison quelconque, et les oméga-3 végétariens se présentent sous la forme d’acide alpha-linolénique puis convertis en le corps, donc les sources végétales sont moins efficaces, et à partir de sources Plantez les éléments suivants :

En plus de la possibilité de prendre des suppléments de DHA constitués principalement d’huile de poisson, voici quelques aliments enrichis en oméga-3 qu’une femme enceinte peut manger en toute sécurité :

• œufs.
• Lait et yaourt.
• Boissons au soja.
• Pain et céréales.

Sans aucun doute, une femme enceinte doit faire attention aux types d’aliments qu’elle mange pendant la grossesse, en particulier les poissons et les fruits de mer, car malgré leurs avantages pour la croissance, ils peuvent être nocifs pour la mère et l’enfant car ils contiennent un pourcentage élevé de mercure, et ils peuvent être remplacés par des types à faible teneur en mercure, des alternatives à base de plantes, des suppléments nutritionnels ou certains aliments enrichis pour remplacer les quantités d’oméga-3 afin d’obtenir les avantages souhaités et nécessaires pour la mère et son bébé.

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