Saumon pour les femmes enceintes

Saumon

Le saumon est un poisson gras qui se caractérise par une couleur de viande rose qui tend parfois aux nuances rougeâtres ou orangées, et d’autre part, ce type de poisson est un composant essentiel dans de nombreux plats et cela signifie une opportunité d’obtenir ses divers avantages malgré en évitant certains groupes. Sur lui et l’un d’eux peut être une femme enceinte qui pense que manger du saumon pour une femme enceinte n’est pas acceptable, et les quelques lignes suivantes l’expliquent.

La valeur nutritionnelle du saumon

Le saumon a généralement une bonne valeur nutritionnelle, et il en va de même pour le saumon pour les femmes enceintes car il fournit de nombreux nutriments importants, car 100 grammes de celui-ci fournissent au corps environ 117 calories et 18 grammes de protéines – ce qui est facile à digérer – en plus. à fournir tous les acides gras oméga 3 et certaines vitamines telles que la vitamine A, la vitamine D, la vitamine B5, la vitamine B7 et la choline, ainsi que certains minéraux tels que le sélénium, le zinc, le phosphore, le calcium et le fer.

Avantages du saumon

Le saumon fournit une variété de nutriments qui fournissent au corps divers avantages dont il a besoin pour remplir pleinement ses fonctions, et cela comprend en fait la consommation de saumon pour les femmes enceintes, et parmi les avantages les plus importants:

• C’est une source de protéines maigres: Il est facile à digérer, est facilement absorbé, est exempt d’effets secondaires nocifs et ne contient aucun composé cancérigène.
• Améliore la santé du corps: C’est une bonne source de nombreux nutriments provenant de minéraux tels que le fer, le calcium, le sélénium, le phosphore et le sélénium, ainsi que des vitamines comme la vitamine A, la vitamine B et la vitamine D, ainsi que du cholestérol et des acides gras oméga-3 bénéfiques.
• Aide à maintenir des os et des articulations sains: Sa teneur en vitamine D et ses acides gras polyinsaturés – tels que les acides gras oméga-3 qui agissent comme anti-inflammatoires – sont une bonne chose, qui réduisent tous deux le risque d’ostéoporose.
• Aide à protéger le cerveau et les nerfs: Les acides gras oméga-3, ainsi que les acides aminés, la vitamine A, la vitamine D, la choline et le sélénium, jouent un rôle dans la protection du système nerveux contre les dommages liés au vieillissement, en plus de détendre le cerveau, en agissant comme antidépresseur et en aidant à traiter La maladie de Parkinson, sachant qu’elles seules augmentent l’efficacité des fonctions cérébrales, améliorent la mémoire et préservent Selon un rapport publié dans Frontiers in Aging Neuroscience, elle reste active pendant de longues heures de travail.
• Aide à maintenir la santé cardiovasculaire: Comme sa teneur en acides aminés essentiels réduit le risque de crise cardiaque, elle réduit la pression artérielle en abaissant le taux de cholestérol dans le sang et en empêchant le durcissement des parois artérielles, en plus de son rôle dans la réparation des dommages aux tissus du cœur et des vaisseaux sanguins, tout en Les acides gras oméga-3 réduisent le taux de cholestérol et aident à maintenir la souplesse des artères et des veines et à renforcer les muscles cardiaques.
• Réduit le risque de TDAH chez les enfants: En réduisant les symptômes qui y sont associés par l’action des acides gras oméga-3, qui améliorent les performances scolaires des enfants, selon une étude publiée dans la revue Paediatrics Child Health.
• Aide à prendre soin de la peau: Les antioxydants qu’elle apporte jouent un rôle efficace contre la dermatite atopique, en plus de leur rôle dans la réduction de l’effet des radicaux libres – qui provoquent le vieillissement – sur les cellules, et d’autre part, les acides gras oméga-3 contribuent à réduire le risque de infections et réduisent le risque d’obstruction des pores et réduisent l’apparition des rides et ridules.
• Aide à perdre du poids: Il est faible en calories et contient des graisses polyinsaturées qui contribuent à cela en plus de cibler la graisse du ventre, et sa protéine régule les hormones qui contrôlent l’appétit et génèrent une sensation de satiété.
• Stimule le métabolisme: Comme il facilite l’absorption du sucre en contrôlant les niveaux d’insuline dans tout le corps, après une action conjointe se produisant entre certains de ses composants tels que les acides gras oméga-3, la vitamine D et le sélénium.
• Réduit le risque d’infections: Sa teneur en acides gras oméga-3 réduit le risque d’inflammation des artères et du tractus gastro-intestinal.
• Réduit le risque de cancer: Cela est dû à sa possession de propriétés anti-inflammatoires, représentées par sa teneur en acides gras oméga-3 et en sélénium.
• Aide aux soins oculaires: Selon une étude publiée dans Ophthalmology Journal, les acides gras oméga-3 et les acides aminés aident à réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l’âge, une sécheresse de la rétine, une perte de vision et des yeux fatigués.

Saumon pour les femmes enceintes

De nombreuses personnes associent la consommation de poisson pendant la grossesse à certains des polluants nocifs qu’elle contient, et l’un des exemples les plus célèbres est le mercure, qui augmente excessivement le risque de lésions cérébrales du fœtus ainsi que d’endommager son audition et sa vue, mais le saumon est le plus faible du monde. son niveau de mercure lorsque l’on compare ses niveaux avec d’autres types de poissons. Ainsi, le saumon est sans danger pour les femmes enceintes, et d’autre part, il est une bonne source de nombreux nutriments nécessaires à la santé et à la croissance de son fœtus, il y a des protéines et la vitamine B en plus de sa bonne teneur en acides gras oméga-3 qui réduisent le risque d’accouchement prématuré ou de prééclampsie et jouent un rôle important dans la promotion du développement neurologique et visuel du fœtus, et il faut noter ici qu’il faut la manger avec modération afin qu’il ne dépasse pas deux portions par semaine – soit environ 170 grammes par portion – la condition d’éviter complètement l’une de ses formes crues pouvant contenir des parasites ou des bactéries nocives, et cela est nécessaire lors de la préparation ou du service de certains plats de saumon pour les femmes enceintes.

Conseils lors de la consommation de saumon

Bien que la consommation de saumon soit sans danger, y compris le saumon pour les femmes enceintes, il existe des risques potentiels pour la santé s’ils sont consommés de manière incorrecte, ce qui réduira le risque d’infection par certaines maladies d’origine alimentaire, notamment les suivantes:

• Évitez de le consommer quotidiennement, en revanche, sa consommation hebdomadaire ne doit pas dépasser 4 fois, car cela augmente le risque d’accumulation de polluants.
• Enlevez autant que possible la peau et les graisses avant de les consommer pour réduire le pourcentage de polluants qui y sont concentrés et il est préférable d’acheter les articles qui en sont exempts. C’est un conseil important lors de l’achat ou de la préparation du saumon pour les femmes enceintes .
• Obtenir des variétés sauvages moins sujettes à certaines malversations lors de leur élevage, ou celles qui sont exposées à certains colorants et antibiotiques.
• Achetez des articles frais qui ont été réfrigérés à moins de 4,4 ° C ou moins.
• Choisissez-le comme dernier article lors de vos achats pour maintenir sa température froide jusqu’à la maison et réduire le risque de son exposition à une température chaude.
• Éloignez-vous des articles qui sentent mauvais.
• La décongélation de ses articles congelés dans le réfrigérateur réduira le risque de croissance de bactéries nocives.
• Se concentrer sur divers produits alimentaires dans le cadre d’une alimentation saine, équilibrée et diversifiée, ne pas se concentrer sur un aliment spécifique et plus individuellement que d’autres, comme le saumon.

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