Aliments qui abaissent la tension artérielle

Hypertension

La pression artérielle est la force appliquée par le sang sur les parois des différentes artères, et les artères sont les vaisseaux sanguins qui transportent le sang du cœur vers les différentes parties du corps. Par conséquent, une tension artérielle élevée ou une pression artérielle élevée signifie un augmentation de la pression exercée par le sang sur ces vaisseaux, et cette maladie entraîne une charge excessive sur le cœur et le système vasculaire, ce qui augmente le risque de nombreux problèmes et maladies consécutifs à cette maladie, et la plupart du temps la cause d’hypertension artérielle est inconnue, mais certains aliments peuvent augmenter la gravité de la maladie ou aider à l’atténuer.Par conséquent, cet article parlera des aliments qui abaissent la tension artérielle, ainsi que du régime DASH recommandé pour les hypertendus. les patients.

Facteurs d’hypertension

Avant de parler des aliments qui réduisent la pression artérielle, il est nécessaire de mentionner certains facteurs de risque qui augmentent le risque de cette maladie, parmi ces facteurs se trouve une mauvaise alimentation, et par conséquent, ce sujet ne s’adresse pas uniquement aux patients souffrant d’hypertension artérielle, mais peut inclure Ont les facteurs de risque suivants:

Âge: Plus l’âge est élevé, plus l’incidence de l’hypertension est élevée.
Le sueur: L’incidence de la maladie et de ses complications augmente chez les personnes d’ascendance africaine.
Histoire de famille: Où cette maladie peut se propager génétiquement.
Obésité ou surpoids: Cela est dû au besoin accru d’oxygène du corps en cas de surpoids, ce qui augmente le volume de sang et la pression nécessaire pour acheminer le sang vers divers tissus.
Manque d’activité physique: Cela augmente la fréquence cardiaque, et augmente donc le pompage du muscle cardiaque sur les artères émises par celui-ci.
Fumeur: Ou du tabac à chiquer, car le tabac augmente directement la pression artérielle, en plus de son effet négatif sur les parois des vaisseaux sanguins.
Mangez beaucoup de sel: Surtout le sodium dans le sel, cela augmente la rétention d’eau et le volume sanguin.
Mauvaise alimentation avec du potassium: Qui fonctionne pour réguler les niveaux de sodium dans diverses cellules.
Consommation excessive d’alcool: La consommation chronique d’alcool est associée à des lésions cardiaques en général.
Stress: Le stress peut augmenter temporairement la tension artérielle, et les habitudes qu’une personne utilise pour réduire le stress, comme fumer et boire de l’alcool, peuvent aggraver le problème.
Quelques problèmes de santé chroniques: Telles que l’insuffisance rénale, en plus du diabète sucré et du syndrome d’apnée du sommeil.

La relation entre le sel et l’hypertension artérielle

Le sel contient principalement du sodium, qui est l’un des minéraux naturellement présents dans les aliments, et c’est un minéral qui peut augmenter considérablement la pression artérielle, et le sodium ne se limite pas au sel, mais il peut être trouvé dans d’autres aliments tels que le glutamate monosodique présent dans Aliments chinois, le sodium augmente la rétention d’eau dans le corps, car le corps élimine naturellement le sodium par l’excès d’eau, ce qui augmente le volume sanguin en raison de l’accumulation d’eau, ce qui augmente la pression sur le cœur et divers vaisseaux sanguins, et l’américain Heart Association fixe les limites normales pour le sodium Il est permis de manger moins de 1500 milligrammes par jour, et il convient de noter que la plupart des gens dépassent cette valeur quotidiennement sans le savoir, car une cuillère à café de sel de table contient environ 2400 milligrammes de sodium, donc la dépendance de la personne aux aliments qui réduisent la tension artérielle Pas assez sans diluer l’apport en sel de table.

Comment réduire votre apport en sodium

En raison du grand rôle que joue le sodium dans l’augmentation de la tension artérielle, tout le monde doit prendre cette question en considération et faire attention à réduire la quantité de sodium consommée, en particulier lorsqu’une personne présente un ou plusieurs facteurs de risque d’hypertension, afin qu’elle puisse, en Afin de réduire l’apport en sodium, faites de même Venez:

Ne mettez pas de sel sur la table à manger.
Lisez le contenu des aliments sur la boîte à lunch et choisissez un aliment faible en sodium.
Choisir des aliments étiquetés comme étant sans sodium, faibles en sodium, sans sel ou répertoriés plus tard comme options alimentaires pour abaisser la tension artérielle.
Utilisez les alternatives appropriées au sel et vous pouvez demander au médecin quels sont les aliments les plus appropriés au lieu du sel.
Ne pas utiliser de sel dilué comme substitut du sel naturel.
Mangez des plantes et des herbes à faible teneur en sodium.

Aliments qui abaissent la tension artérielle

Il existe de nombreuses options alimentaires recommandées pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, il existe des aliments qui réduisent la tension artérielle avec différents mécanismes, et ces aliments ne sont pas considérés comme un substitut médicamenteux aux médicaments qui abaissent la tension artérielle, mais ils peuvent aider les patients hypertendus, et il ne se limite pas à manger ces aliments en relation avec le régime alimentaire de ces patients, mais le régime en supprimant de nombreux aliments nocifs de l’alimentation quotidienne est ce qui peut offrir une meilleure efficacité liée à la santé, et les aliments suivants sont des aliments qui réduisent la tension artérielle en général :

Légumes verts

Le potassium aide les reins à se débarrasser de la majeure partie de l’excès de sodium dans le corps en l’éliminant lors de la miction, ce qui conduit finalement à abaisser la tension artérielle.Les légumes verts riches en potassium sont les suivants:

Les légumes en conserve peuvent également contenir de grandes quantités de potassium qui leur sont ajoutées artificiellement, les légumes sont donc un bon exemple lorsque l’on parle d’aliments qui abaissent la tension artérielle.

Framboises

Les baies ont des concentrations élevées de flavonoïdes, qui sont des nutriments qui aident à prévenir l’hypertension artérielle et aident à la réduire en général. Les baies, les framboises ou les fraises peuvent être facilement ajoutées aux aliments comme arôme de restauration rapide ou sous forme congelée pour être consommées seules.

Betteraves rouges

Les betteraves sont riches en oxyde nitrique, ce qui aide à dilater les vaisseaux sanguins et à réduire la tension artérielle, et les nitrates de cette plante aident à réduire la tension artérielle en moins de 24 heures.

Lait écrémé et yogourt

Le lait écrémé contient une grande quantité de calcium et de faibles quantités de matières grasses.Ce sont des éléments importants pour réduire la tension artérielle, et la consommation de yaourt peut également remplir cet objectif, selon la Heart Disease Organization aux États-Unis, ceux qui mangent. cinq repas ou plus de yogourt par semaine peuvent que son incidence d’hypertension artérielle diminue d’environ 20%.

gruau

La farine d’avoine a une formule riche en fibres, faible en gras et faible en sodium, ce qui contribue principalement à réduire la tension artérielle.Par conséquent, la consommation de farine d’avoine au matin est un moyen efficace de réduire le stress et de réduire la sensation de faim.

la banane

Manger des aliments riches en potassium est une meilleure option que de consommer des suppléments qui en contiennent, les bananes sont donc un bon choix lorsqu’il s’agit de fruits riches en potassium.

Poisson riche en oméga-3

Il est nécessaire de parler du poisson lorsque l’on mentionne les aliments qui réduisent la tension artérielle, car le poisson est une riche source de fibres non grasses et il est riche en acides gras oméga-3, qui aident à réduire la tension artérielle, à réduire les processus inflammatoires dans le corps. et réduire les triglycérides, ainsi que la truite a de la vitamine D, qui a des propriétés antihypertensives.

Graines

Surtout les graines non salées, elles contiennent de grandes quantités de potassium, de magnésium et d’autres minéraux qui aident à réduire la tension artérielle, de sorte que les graines de tournesol, les graines de citrouille ou de citrouille peuvent être utilisées comme collation entre les repas principaux.

l’ail

Nous pouvons parler d’ail lorsque nous mentionnons les aliments qui réduisent la tension artérielle, car l’ail aide à réduire la tension artérielle en augmentant la quantité d’oxyde nitrique dans le corps, ce qui aide à dilater les vaisseaux et les artères, ce qui abaisse la tension artérielle.

Chocolat noir

Manger du chocolat noir ou noir peut aider à réduire diverses maladies cardiovasculaires, car il contient plus de 60% de sa composition en cacao et contient de faibles quantités de sucre, de sorte qu’il peut être ajouté à un repas de yogourt ou consommé avec d’autres repas sains.

Pistaches

Nous pouvons parler de pistaches lorsque nous mentionnons des aliments qui réduisent la pression artérielle, car ils sont considérés comme des options saines qui réduisent la pression en réduisant la résistance vasculaire périphérique et la fréquence cardiaque, et il est possible d’ajouter des pistaches à d’autres repas ou de les manger indépendamment en petit repas. .

Huile d’olive

L’huile d’olive est un exemple de graisses saines, car elle contient des polyphénols, qui combattent l’action inflammatoire et aident à réduire la tension artérielle, et elle peut être utilisée dans les repas gras du régime DASH, ce qui sera discuté en détail plus tard.

Grenade

La grenade est l’un des fruits sains qui peuvent être consommés sous sa forme naturelle ou sous forme de jus. Boire une tasse de jus de grenade une fois par jour pendant 4 semaines peut aider à réduire la tension artérielle à court terme.

Le régime DASH

Après avoir parlé d’aliments qui réduisent la tension artérielle, l’un des régimes les plus courants suivis pour les patients souffrant d’hypertension artérielle doit être abordé, à savoir le régime DASH ou ce que l’on appelle la méthode nutritionnelle pour arrêter l’hypertension artérielle, et ce régime comprend plusieurs axes principaux, à savoir:

Mangez plus de fruits, de légumes et d’aliments faibles en gras.
Réduisez votre consommation d’aliments riches en graisses saturées, en cholestérol et en graisses trans.
Mangez des aliments qui contiennent des grains entiers, des noix, du poisson et de la volaille.
Limiter la quantité de sodium que vous mangez, de sucres, de boissons sucrées et de viandes rouges.

Ce régime peut aider à réduire la tension artérielle en une période d’environ deux semaines, et il existe un régime appelé DASH-Sodium, et ce régime réduit le sodium à moins de 1500 milligrammes par jour.

Qui est autorisé à utiliser l’application de régime DASH

Le régime DASH a été développé spécifiquement pour les patients souffrant d’hypertension et a été approuvé principalement par le National Institute of Heart, Blood and Lung Diseases (NHLBI), et comme il cherche à réduire le risque de développer une hypertension en adoptant une alimentation saine pour le cœur, il est une excellente option alimentaire pour les personnes. Ceux qui ont des antécédents familiaux de maladie cardiaque, et cela profite également aux personnes à risque de développer un diabète de type 2 ou aux personnes qui cherchent à mieux contrôler cette maladie, et il convient également aux personnes qui veulent éliminer de grandes quantités de sodium, ce qui les aide à réduire la pression artérielle et son incidence, et par conséquent, se limiter à manger des aliments qui réduisent la tension artérielle n’est pas suffisant pour traiter le problème, mais il faut plutôt compter sur une alimentation intégrée cela comprend l’arrêt de certains aliments et la consommation d’autres.

Démarrer le régime DASH

D’une manière ou d’une autre, le régime DASH comprend des aliments qui réduisent la tension artérielle, car il comprend de nombreux repas quotidiens répartis en plusieurs groupes, et le nombre de repas peut varier d’une personne à l’autre, en fonction du nombre de calories qu’une personne peut manger. par jour. Un, et une personne peut commencer ce régime progressivement, par exemple, il est possible de commencer par limiter la quantité de sodium apportée à environ 2400 milligrammes par jour, soit environ une cuillère à café de sel, et après que le corps s’habitue à cette quantité, il peut être dilué à 1500 milligrammes par jour, et ce nombre comprend toute la quantité de sodium apportée, c’est-à-dire trouvée dans divers aliments, pas seulement ce qui est mis du sel de table pendant la cuisson ou sur la table.

Conseils diététiques DASH

Il existe quelques conseils qui aident à maintenir le régime alimentaire approprié pour les patients souffrant d’hypertension artérielle, non seulement en mangeant des aliments qui réduisent la tension artérielle, mais les méthodes suivantes peuvent être suivies dans le régime alimentaire afin d’obtenir les meilleurs résultats:

Ajoutez des légumes à la nourriture et au dîner.
Ajouter des fruits aux repas ou en collation entre les repas principaux, et il est possible d’utiliser des fruits secs ou en conserve, mais vous devez faire attention à leur absence de sucre artificiel.
Boire des produits laitiers faibles en gras.
Limitez les repas de viande à 170 grammes par jour.
Ajouter des légumineuses et des légumes à votre alimentation en général.
Au lieu de manger de la malbouffe commerciale, vous pouvez manger des arachides ou des noix non salées.
Lisez le contenu du produit pour déterminer le meilleur produit à faible teneur en sodium.

La quantité quotidienne de nutriments dans le régime DASH

La quantité quotidienne qui correspond à ce qu’une personne doit manger en une journée peut varier d’une personne à l’autre, cela dépend de la masse musculaire, de l’âge, du sexe et de nombreux autres facteurs, mais on peut dire que le régime DASH vise à manger des aliments qui réduire la tension artérielle et atteindre le régime suivant Pour une personne ayant un régime alimentaire d’environ 2000 calories par jour:

Le produit alimentaire	Son pourcentage ou sa quantité
Graisse totale	27% des calories
Gras saturé	6% des calories
Protéine	18% des calories
Les glucides	55% des calories
Cholestérol	150 milligrammes
Sodium	2300 milligrammes
Calcium	1250 milligrammes
Potassium	4700 milligrammes
Magnésium	500 milligrammes
Fibre	30 gr