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Avantages de la viande

Avantages de la viande

Viande

La viande est devenue un aliment controversé, car certains pensent qu’elle est une source de maladie et que la manger est malsaine, malgré cela, elle est un élément essentiel dans de nombreux repas différents et une source de nutriments nécessaires pour le corps, et le terme viande se réfère au tissu musculaire des mammifères et des oiseaux qui est consommé comme nourriture et sous plusieurs formes telles que des tranches ou des côtes. Grillé, mais dans le passé, il était courant d’utiliser des organes internes tels que le foie, les intestins, le cerveau et les reins et de les adopter comme la viande, mais maintenant ces parties ont été exclues de la plupart des régimes alimentaires et seul le tissu musculaire est adopté, la viande est récoltée par la chasse ou par des animaux élevés dans les fermes, et la viande est divisée en trois types: rouge, blanc et transformé. article, les avantages les plus importants de la viande pour la santé seront explorés.

Avantages de la viande

La viande rouge et la volaille sont une bonne source de protéines et de vitamines essentielles telles que: la vitamine A, la vitamine D et la vitamine B, et c’est aussi une source de minéraux essentiels comme le zinc, le fer et le magnésium, qui sont tous des nutriments qui contribuent au maintien la santé et les diverses fonctions du corps, ainsi que les avantages de la viande sont les suivants:

Renforcer l’immunité corporelle

La viande de divers types contient un pourcentage élevé de zinc, ce qui contribue à renforcer l’immunité du corps en raison de sa possession de propriétés antioxydantes et de son rôle dans la création et la formation d’anticorps pour combattre et résister aux radicaux libres qui causent de nombreux problèmes de santé chroniques et maladies, et le les protéines en eux aident à produire ces corps ainsi pour la protection. Contre les infections ou les bactéries, en plus des acides gras oméga-3 et du sélénium présents dans les fruits de mer, qui contribuent à améliorer la santé du système immunitaire et à améliorer les performances de l’appareil reproducteur. système aussi.

Une source de protéines complètes

Les acides aminés sont les composés de base qui composent les protéines, constitués de 9 acides aminés essentiels et 11 acides aminés inutiles, et parmi les avantages de la viande est qu’elle contient sous toutes ses formes les acides aminés essentiels appelés protéines complètes, et la protéine incomplète manque de présence. d’au moins un acide aminé essentiel. La protéine complète de l’alimentation est importante pour la repousse des cellules du corps, la production d’hormones et le renforcement de l’immunité du corps, car elle maintient la santé et le niveau des muscles et les empêche de s’effondrer pour les athlètes qui pratiquent des exercices de haute intensité, et la ration alimentaire en protéines est estimée à environ 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel.

Une source d’énergie

Lorsque vous mangez des régimes contenant des macronutriments, qui sont: des protéines, des graisses et des glucides, ils sont décomposés par les vitamines B et utilisés comme source d’énergie, car la viande contient de grandes quantités des cinq vitamines B, à savoir: thiamine, niacine, pantothénique. acide, biotine et vitamine B12, qui sont tous utiles Le corps est préoccupé par la formation de globules rouges, la formation d’hormones et l’amélioration de la fonction du système nerveux, donc manger un repas contenant de la viande et l’associer à des grains entiers est une alimentation riche qui donne accès aux vitamines B nécessaires dont le corps a besoin.

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Juliette F.

Written by Juliette F.

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