Avantages des sardines en conserve

sardine

Les sardines se trouvent en abondance dans l’océan Atlantique, l’océan Pacifique et la mer Méditerranée, mais son nom est venu après une île en Italie en raison de son abondance là-bas, et c’est un type de poisson ancien, il a été trouvé pendant des siècles et a été utilisé par Napoléon Bonaparte pour nourrir son peuple à l’époque, et parce que la sardine est très périssable Grand après l’avoir attrapé, utilisez la méthode de mise en conserve comme moyen de le conserver longtemps, mais bien sûr, il peut également être mangé frais, si cela est disponible, le processus de mise en conserve nécessite d’ajouter du sel en une quantité qui peut être nocive pour certains, alors faites attention à choisir quelques types avec du sel, et beaucoup peuvent ne pas le vouloir, mais quand vous savez Les avantages des sardines en conserve peuvent changer les choses. ,

Avantages des sardines en conserve

En ce qui concerne les bienfaits des sardines en conserve, ce petit poisson gras se caractérise par sa haute valeur nutritionnelle en minéraux, vitamines et graisses saines, et il existe environ 21 types de sardines qui partagent presque le même avantage nutritionnel, ce qui à son tour affecte positivement la santé humaine en l’empêchant de nombreuses maladies. Promouvoir la santé des systèmes corporels et de nombreux autres avantages tels que.

• Prévention des maladies cardiaques: Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à prévenir les maladies cardiaques. Comme les acides gras oméga-3, l’EPA et le DHA abaissent le mauvais cholestérol LDL dans le corps, aidant à prévenir les maladies cardiaques.
• Réduire les caillots: Les acides gras oméga-3 contenus dans les sardines sont également bénéfiques pour le cœur en prévenant les accidents vasculaires cérébraux et l’athérosclérose.
• Prévention du cancer: Il s’avère que la consommation de calcium et de vitamine D peut être très utile pour prévenir certains types de cancer, comme le cancer du sein, et comme les sardines sont l’une des meilleures sources de calcium et de vitamine D, elles peuvent prévenir le cancer.
• Il renforce les os: Et comme les sardines sont une bonne source de calcium, elles aident à renforcer les os et à prévenir des maladies telles que l’ostéoporose.
• Renforce le système immunitaire: Des recherches menées par The Journal of Nutrition indiquent que l’huile de sardine peut améliorer le système immunitaire en augmentant le nombre de cellules immunitaires, de sorte qu’elle peut aider à soutenir le système immunitaire.

La valeur nutritionnelle des sardines en conserve

Tout le monde ne préfère pas le goût de la sardine pour sa force, avec les multiples avantages des sardines en conserve, mais les amateurs de fruits de mer le préfèrent, qu’ils soient frais ou en conserve, mais le processus de mise en conserve utilise généralement de l’huile pour conserver les sardines.Nous constatons donc que les sardines en conserve contiennent plus d’huile que les sardines fraîches et nous fournissent plus de grammes de gras. D’autre part, les autres valeurs énumérées ci-dessous peuvent encourager la consommation de sardines en conserve.

• Riche en protéines et faible en glucides: Un sachet de 116 grammes de sardines contient 191 calories.Cette quantité de sardines contient également 22,7 grammes de protéines et 10,5 grammes de matières grasses totales, mais ce n’est pas une source de glucides, de fibres alimentaires ou de sucre.
• Source de calcium et de fer: Les sardines contiennent 351 milligrammes de calcium et 2,7 milligrammes de fer, ce qui est une quantité abondante.
• Contient du sodium: Une boîte de sardines contient 282 milligrammes de sodium, ce qui peut ne pas être considéré comme une grande quantité à moins qu’une personne ne soit à risque de développer une hypertension artérielle, et l’American Heart Association avertit que la consommation quotidienne de sodium pour les adultes ne doit pas dépasser 1500 milligrammes.

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