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Avantages du lait de vache naturel

Avantages du lait de vache naturel

Lait de vache naturel

Le lait est un liquide blanc produit par les glandes de sécrétion du lait de tous les mammifères, y compris les humains, où le lait est produit pour nourrir les jeunes nourrissons et les préparer à des aliments solides, et le lait de vache naturel est le lait le plus utilisé dans le monde, et il est caractérisé par sa haute valeur nutritionnelle, ce qui lui confère des bienfaits pour la santé Excellent pour le corps, cependant certaines personnes ne peuvent pas digérer le sucre du lait ou le lactose, car elles ne produisent pas suffisamment de l’enzyme appelée lactase, qui est nécessaire à la bonne digestion du lait, et donc des alternatives au lait de vache sont apparues comme le lait d’amande et le lait de soja, et cet article parlera des bienfaits du lait.

La valeur nutritionnelle du lait

En raison de sa haute valeur nutritionnelle, les avantages du lait de vache naturel sont nombreux et variés, car il s’agit d’un aliment complet et fournit 18 des 22 nutriments nécessaires à l’organisme, et il contient également de grandes quantités de calcium, magnésium, phosphore, potassium et le zinc plus que tout autre aliment dans un régime alimentaire typique. De plus, le lait de vache est riche en protéines, en vitamine B, en vitamine D et en de nombreux minéraux, composés organiques et antioxydants qui peuvent affecter et stimuler le corps de plusieurs manières, et les suivantes le tableau montre les valeurs des nutriments dans le lait:

Le composant alimentaire Quantité en 244 g Le pourcentage quotidien recommandé d’AJR
Calcium 276 mg 28%
l’acide folique 12 mcg 3%
Magnésium 24 mg sept%
phosphore 205 mg 24%
potassium 322 mg dix%
Vitamine A. 112 mcg 15e%
Vitamine B12 1,10 mcg 18%
zinc 0,90 mg 11%
protéine 6 à 7 g 14%

Avantages du lait de vache naturel

Le lait de vache a de nombreuses propriétés uniques et bénéfiques pour le corps humain, et en raison des avantages du lait de vache naturel, il a été considéré comme une boisson saine pendant une longue période, et les directives de l’USDA pour la période de 2015 à 2020 suggèrent que Les Américains devraient consommer des produits laitiers sans gras ou à faible teneur en matières grasses. Les matières grasses, y compris le lait, le yogourt et le fromage, et parmi les avantages du lait de vache naturel sont les suivants:

Promouvoir la santé des os

L’un des avantages du lait de vache naturel est qu’il aide à maintenir la santé des os, car le lait est bon pour les os car il fournit une riche source de calcium, qui est un élément essentiel pour la santé des os et des dents, et le lait de vache est enrichi de vitamines. D, qui est également bénéfique pour la santé des os, car le calcium et la vitamine D aident à prévenir l’ostéoporose.

Maintenez un cœur sain

Le lait de vache est une riche source de potassium, qui peut favoriser la vasodilatation et ainsi réduire la tension artérielle, car l’augmentation de l’apport en potassium et la diminution du sodium peuvent réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire, selon une étude menée par le Dr Mark Houston, directeur de l’Institut. À l’hôpital St. Thomas du Tennessee, il est important de boire avec modération du lait de vache, car un apport élevé en potassium peut entraîner de nombreux problèmes.

Combattre le cancer

Le lait de vache joue un rôle important dans la lutte contre le cancer, en raison notamment de sa teneur élevée en vitamine D, qui peut contribuer à réguler la croissance cellulaire et à protéger contre le cancer, et il existe également un risque plus élevé de décès par cancer colorectal dans les zones recevant le moins de lumière Le soleil, c’est-à-dire ceux qui souffrent d’une carence en vitamine D, et le National Cancer Institute (NCI) déclare que les résultats de la recherche soutiennent généralement une relation entre un apport élevé en calcium et un risque plus faible de cancer du côlon et du rectum, mais ils ont noté que les résultats des études n’étaient pas toujours cohérents.

Aide à développer les muscles

L’un des avantages du lait de vache naturel est également qu’il aide à développer la masse musculaire, car c’est une riche source de protéines de haute qualité, qui contient tous les acides aminés essentiels, et le lait entier est également une riche source d’énergie sous forme de graisses saturées, qui peuvent empêcher la combustion ou l’utilisation de la masse musculaire pour l’énergie.

Dommages au lait de vache naturel

Malgré les avantages du lait de vache naturel, il peut causer des dommages à un certain nombre de personnes, car il existe plusieurs types de lait, tels que le lait entier, le lait écrémé, le lait pasteurisé et non pasteurisé, qui contiennent tous du sucre du lait ou du lactose, qui est responsable des dommages causés par le lait de vache. D’autres types de lait qui ne contiennent pas de lactose ont été produits, comme le lait de riz, de soja et d’amande, et parmi ces dommages:

  • Des douleurs abdominales peuvent survenir lorsque la muqueuse de l’estomac est irritée par le lactose du lait de vache, car la décomposition du lactose provoque une irritation et une irritation de l’estomac et des spasmes intestinaux.
  • Des gaz peuvent se former en raison de l’irritation du lactose dans l’intestin lorsque vous buvez du lait de vache, et des flatulences dans l’abdomen se produisent et les gaz disparaissent si vous arrêtez de le boire.
  • La diarrhée et les nausées peuvent également être causées par l’utilisation de lait de vache.

Alternatives naturelles au lait de vache

Parce que certaines personnes souffrent d’intolérance au lactose, qui se trouve dans le lait de vache, de nombreuses alternatives saines au lait ont été produites, et ces alternatives sont généralement fabriquées à partir de graines de plantes telles que le soja, l’avoine, la noix de coco et le riz, et ci-dessous un tableau montrant certains des les avantages et les inconvénients des plus courants. Alternatives:

Le type de lait Fonctionnalités Désavantages
lait de soja Il contient la même quantité de protéines que le lait de vache et la moitié de la quantité de glucides et de graisses Contient des hormones et des phytoestrogènes
Lait d’amande Il contient plus de calcium et de vitamine E et moins de matières grasses Il contient moins de protéines
lait de coco Il contient moins de calories, moins de glucides et la moitié de la quantité de graisse Il ne contient pas de protéines
Lait de cajou Il contient moins de calories et de graisses Moins de protéines et de nutriments
Lait d’avoine Il contient moins de matières grasses et plus de fibres Plus de glucides et moins de protéines
Riz au lait Contient moins de graisse Moins de protéines, de nutriments et plus de glucides

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Written by Juliette F.

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