Bienfaits du lait de soja

lait de soja

Le lait de soja ou ce qu’on appelle le lait de soja, qui est une boisson à base de plantes et n’est pas considéré comme un produit laitier, car il peut être utilisé comme substitut du lait, car il est préparé à partir de graines de soja et de nombreuses entreprises s’efforcent d’enrichir le soja lait avec des vitamines et des minéraux tels que la vitamine D et le calcium.Les plats en cuisine ont une texture crémeuse et contiennent des nutriments bénéfiques pour la santé du corps humain, notamment des acides gras oméga-3 s’il est enrichi et des flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti- propriétés inflammatoires et protègent également le cœur, et dans cet article nous parlerons des bienfaits du lait de soja.

Bienfaits du lait de soja

Le lait de soja est un substitut de lait sans matières grasses préparé à partir de graines de soja, qui sont des légumineuses. Le lait de soja et d’autres produits à base de soja sont un ingrédient de base et traditionnel de la cuisine asiatique. Les produits à base de soja peuvent remplacer la viande et comme plat non végétarien en raison de la teneur élevée en protéines qui en fait l’une des options appropriées pour les végétariens, et voici les avantages du lait de soja :

Prévention de l’ostéoporose

Des recherches préliminaires ont montré que le lait de soja est utile pour la prévention de l’ostéoporose chez les femmes qui ont manqué leurs règles, car il s’agit d’une affection dans laquelle les os sont fragiles et leur teneur en calcium est faible, ce qui entraîne un risque accru de développer plus sensible à l’ostéoporose, car des études ont montré que les régimes contenant des protéines animales augmentent l’excrétion du calcium dans l’urine et l’éliminent à l’extérieur du corps, tandis que les régimes contenant des protéines de soja n’ont pas le même effet, et en plus de cela, le lait de soja est enrichi en calcium, ce qui permet au lait de soja de restaurer et de fournir au corps les suppléments dont il a besoin, et avec un traitement hormonal substitutif naturel avec des isoflavones de soja, il peut améliorer la densité et la masse osseuses, ce qui réduit le risque de fractures osseuses pour les femmes qui ont manqué leurs règles.

Fournit au corps de la riboflavine et de la vitamine B12

Le lait de soja aide le corps à obtenir des vitamines B, le lait de soja est une excellente source de vitamine B12 et de riboflavine, ou ce que l’on appelle la vitamine B2, obtenir suffisamment de vitamine B12 dans l’alimentation aide les cellules du corps à produire de l’ADN et contribue également à la performance Et le maintien de la santé du système nerveux, car une tasse de lait de soja fournit au corps 3 microgrammes de vitamine B12, ce qui est plus que ce dont le corps a besoin, soit 2,4 microgrammes par jour, et la présence de vitamine La riboflavine contenue dans le lait de soja aide les cellules à produire de l’énergie et à protéger l’ADN De la destruction, boire un verre de lait de soja donne 0,5 milligramme de riboflavine, ce qui représente environ 50 % des besoins quotidiens recommandés.

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