Calories dans les haricots bouillis

Usine de haricot

La plante de haricot était connue dans de nombreuses civilisations anciennes, en particulier romaine et grecque, et elle a été classée dans leurs croyances comme un symbole de mort et de nourriture pour les morts, mais récemment, elle se caractérise par sa large diffusion, ses multiples utilisations et ses avantages évidents, elle appartient aux légumineuses et c’est une gousse verte à l’intérieur de laquelle les graines sont souvent consommées avant leur maturité. Il est préparé en extrayant les graines et en les faisant bouillir dans de l’eau salée pendant une très courte période, après quoi il est prêt à être utilisé pour préparer de nombreux plats tels que des salades, des pâtes et des soupes, alors combien de calories y a-t-il dans les haricots bouillis?

Calories dans les haricots bouillis

Les calories dans les haricots bouillis équivalent à 187 calories par tasse, soit 170 grammes, ce qui se caractérise par le fait de ne pas contenir de graisses saturées et de cholestérol, et il contient des concentrations élevées de thiamine, de vitamine K, de vitamine B6, de potassium, de cuivre, de magnésium, de sélénium et de zinc, en plus de protéines et de fibres. Les nutriments les plus importants trouvés dans les haricots et les avantages pour la santé associés.

Folate

Une tasse de haricots bouillis contient 177 microgrammes d’acide folique, ce qui représente 44% des besoins quotidiens d’un humain adulte, et une tasse d’une tasse fraîche contient 634 microgrammes de folite, et cette vitamine appartient au groupe des vitamines B et est un élément essentiel pour les processus de digestion et la production de cellules sanguines Rouge et soutenir le travail du système nerveux en plus de celui-ci est inclus dans la synthèse des acides nucléiques, et la consommation continue de sources de folate est associée à la réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer et de dépression, et sa consommation pendant la grossesse protège le fœtus des malformations congénitales.

Le fer

Une tasse de haricots bouillis fournit au corps d’un homme 32% de ses besoins quotidiens, et une femme avec 14% de ses besoins quotidiens, et son absence du régime peut provoquer une anémie et des problèmes du système nerveux tels que le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention. Le corps l’obtient à partir de sources végétales telles que les haricots, il est difficile à absorber, contrairement à ce qu’il obtient de sources animales telles que la viande rouge, la volaille et le poisson.Par conséquent, les haricots doivent être consommés avec de la viande ou avec une riche source de vitamine C.

Manganèse

Une tasse bouillie contient 1,6 microgramme de manganèse, ce qui équivaut à 100% des besoins quotidiens des femmes et 70% des besoins des hommes, il est nécessaire que les systèmes nerveux, immunitaire et endocrinien remplissent leurs fonctions, et une alimentation riche en manganèse est associée à la prévention de l’arthrite, de l’ostéoporose et du diabète, et réduit la sévérité des Symptômes du syndrome prémenstruel.

Fibre

Les haricots sont une riche source des deux types de fibres: solubles qui réduit le risque de taux élevés de cholestérol dans le sang et le risque de diabète, et la non-persistance qui maintient la santé du système digestif et prévient le cancer du côlon, et une tasse de haricots bouillis fournit 37% des besoins quotidiens en fibres du corps. Quant à une tasse de haricots frais, elle en fournit 150%.

Le rôle des haricots dans la perte de poids

Après avoir affiché les calories dans les haricots bouillis, il est normal d’aborder son rôle dans la perte de poids, qui est dû à sa teneur élevée en protéines et en fibres, ce qui donne un sentiment de satiété, ce qui réduit la quantité de calories consommées pendant la journée, car une petite étude menée sur un échantillon de 19 personnes a révélé que La consommation de protéines de 30% de l’énergie totale quotidienne a augmenté la sensation de satiété et réduit l’apport calorique quotidien de 441 calories, par rapport à un régime qui fournit la même quantité d’énergie, mais avec des protéines jusqu’à 15%.

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