La différence entre les dattes séchées et fraîches

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Dattes

Ce sont des fruits qui poussent sur des palmiers sous forme de petits groupes, et son nom est dû au mot grec signifiant doigts connu sous le nom de daktulos, il se caractérise par sa teneur riche en sucre naturel, tant de gens pensent qu’il est malsain en raison de sa teneur élevée en sucre, mais il est riche en nutriments nutritifs, ce qui en fait une option. Comme bon repas et collation pendant la journée, les agriculteurs récoltent généralement les dattes à l’automne et à l’hiver; C’est pourquoi il est considéré comme frais à ces périodes de l’année uniquement, et c’est pourquoi de nombreuses personnes le sèchent et le mangent également séché en le conservant dans des récipients fermés qui offrent la possibilité de le conserver pendant une longue période, et dans cet article la différence entre les dattes séchées et fraîches et les avantages les plus importants pour la santé de chacun seront reconnus.

La différence entre les dattes séchées et fraîches

Avant de connaître la différence entre les dattes séchées et fraîches, il convient de noter que toutes les formes de dattes se distinguent par leur couleur brun foncé qui les distingue des autres fruits, et elles sont couramment utilisées à des fins religieuses dans les festivals, et la différence entre les dattes séchées et fraîches réside dans le niveau d’humidité, comme le sont les dattes séchées; C’est une datte fraîche, mais elle a été séchée et débarrassée de l’eau, ce qui la rend coriace et plus petite, et par conséquent elle contient une quantité calorique plus élevée que les dattes fraîches, il est donc conseillé de réduire ou de limiter la quantité consommée si la personne essaie de perdre du poids, ce qui résume la différence entre les dattes séchées. Et frais, car ils ne sont pas moins nutritifs et précieux que les dattes fraîches qui apportent de nombreux avantages pour la santé du corps, car les deux sont des sources de nutriments naturels qui contribuent au maintien de la santé du corps, et les avantages les plus importants pour la santé de chacun sont les suivants:

Dattes séchées

Les dattes séchées sont une bonne source d’énergie et elles contiennent des minéraux et des vitamines tels que le calcium, la vitamine C, les fibres alimentaires et les protéines qui aident à maintenir la santé du corps. Elle a également une durée de vie relativement longue par rapport aux dattes fraîches en raison de la perte de sa teneur en eau, et de ce qui vient les avantages les plus importants pour la santé résultant de la consommation de dattes Déshydratant:

Maintenir un cœur sain: Les dattes sèches ont une faible teneur en cholestérol, en graisses et en sodium, en plus de contrôler les lipoprotéines de basse densité ou le cholestérol nocif présent dans le sang, en plus de leur teneur élevée en potassium, ce qui contribue au maintien de la pression artérielle et de la santé cardiaque.
Améliorez la digestion: Il possède des propriétés antioxydantes qui stimulent le processus métabolique et favorisent la perte de poids, ainsi que sa teneur élevée en fibres alimentaires solubles et insolubles qui aident à augmenter la sécrétion des sucs digestifs, à améliorer l’absorption des aliments et à prévenir la constipation.
Préserver les os: C’est une riche source de calcium, qui est un élément important dans le maintien des dents et des os et dans la prévention de l’ostéoporose, de l’arthrite et des problèmes dentaires.
Augmenter le niveau d’énergie: Riche en sucres naturels, fructose et glucose, c’est un excellent choix pour un regain d’énergie et d’endurance immédiats.
Préserver la peau et les cheveux: Il contient de l’acide pantothénique, qui est utile pour les cellules de la peau et contribue à réparer les dommages causés par les radicaux libres, ainsi que des antioxydants qui favorisent la nutrition, la santé et la texture de la peau, et l’acide pantothénique aide à maintenir le cuir chevelu et la santé des racines des cheveux et à les protéger de la sécheresse et de la casse.

Dattes fraîches

Les dattes sont cultivées dans les régions tropicales du monde entier et leur popularité a beaucoup augmenté ces dernières années, donc un travail a été fait pour les sécher et les vendre, et il est possible de différencier les dattes fraîches et séchées en fonction de la forme extérieure, car les dattes séchées sont frisées, tandis que les dattes fraîches se caractérisent par sa peau lisse et fraîche.Cela résume la différence entre les dattes séchées. Et frais, et dans ce qui suit sont les avantages pour la santé les plus importants des dattes fraîches:

Riche source de nutriments: Les dattes contiennent des minéraux, des vitamines et des fibres alimentaires qui contribuent à prévenir la constipation, et des antioxydants puissants tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et l’acide phénolique, qui contribuent tous à prévenir certaines maladies chroniques telles que; Maladie cardiaque, cancer et diabète.
Améliorer la santé du cerveau: Il contient de puissants antioxydants qui aident à réduire l’inflammation et à réduire l’activité des protéines bêta-amyloïdes qui forment des plaques dans le cerveau, ce qui contribue à maintenir la santé du cerveau, à améliorer ses fonctions et à prévenir la maladie d’Alzheimer.
Une alternative au sucre blanc: C’est une source de sucre fructose, il peut donc être ajouté aux recettes et aux plats préparés, sans ajouter de sucre, ce qui en fait une alternative saine au sucre.
Promouvoir la santé des os: Il contient de nombreux minéraux tels que le potassium, le magnésium, le phosphore et le calcium, qui contribuent tous à la prévention des maladies osseuses telles que l’ostéoporose.
Contrôle de la glycémie: Manger des dattes aide à réguler la glycémie en raison de leur teneur en fibres et en antioxydants.