Le prix du sel de l’Himalaya en Egypte et ses bienfaits

Le prix du sel de l’Himalaya en Egypte et ses bienfaitsCertaines personnes décrivent le sel rose de l’Himalaya comme l’un des sels les plus purs disponibles et auraient même de nombreux avantages pour la santé. Mais ce sel gagne-t-il sa place parmi les sels «sains»? Cet article explore les avantages potentiels de ce sel exotique; Si vous avez besoin de connaître le sel rose de l’Himalaya Le prix du sel de l’Himalaya en Egypte et ses bienfaitsSuivez nous sur le site Information culturelle.

Qu’est-ce que le sel rose de l’Himalaya?

Le sel rose de l’Himalaya est un type de sel gemme trouvé dans la région du Pendjab, près des contreforts de l’Himalaya, dans l’État pakistanais; C’est un sel très similaire à la structure chimique du NaCl (sel de table), en fait, il contient 98% de NaCl.

Alors que les 2 pour cent restants sont constitués d’oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le calcium, qui donnent au sel de l’Himalaya sa couleur rose clair; Ces minéraux donnent également au sel rose de l’Himalaya une saveur différente du sel de table ordinaire.

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Pourquoi le corps a-t-il besoin de sel?

Le sel est généralement composé d’un minéral essentiel, qui est le sodium, et comme le corps humain a besoin de ce minéral (sodium) pour de nombreuses fonctions différentes, le corps a besoin de sel. Non seulement cela, mais le sel est également un groupe qui peut contribuer à:

• Contraction musculaire et relaxation.
• Maintenir le rapport approprié et équilibré des fluides dans le corps, en plus de prévenir la déshydratation.
• Conduire les impulsions du système nerveux.
• Contrôle de la pression artérielle et ne pas la diminuer.

En outre, des recherches avancées indiquent que la consommation de sel peut réduire l’impact de l’infection, ainsi que sa capacité à tuer les bactéries nocives. En outre, il existe également une étude animale, qui a conduit les chercheurs à conclure que le sel peut avoir un effet positif sur les symptômes de la dépression.

Comment le sel rose de l’Himalaya est-il utilisé?

Le sel rose de l’Himalaya a de nombreuses utilisations nutritionnelles et non nutritionnelles, et nous parlerons des deux.

Utilisations alimentaires

Le sel rose de l’Himalaya est utilisé dans les aliments, notamment:

Il peut être utilisé pour cuisiner

En règle générale, vous pouvez cuisiner avec du sel rose de l’Himalaya comme vous le feriez avec du sel de table ordinaire; Mettez-le dans des sauces et des cornichons, ou ajoutez-le à votre nourriture sur la table du dîner.

Certaines personnes utilisent le sel rose de l’Himalaya comme surface de cuisson; Ainsi, de gros morceaux de sel peuvent être achetés et utilisés pour faire un barbecue et ajouter une saveur salée à la viande et à d’autres aliments.

Le sel rose de l’Himalaya peut être acheté finement, tout comme le sel de table ordinaire, mais il n’est pas rare non plus de trouver des variétés grossières vendues dans des cristaux de plus grande taille.

Considérations culinaires

Lorsque vous mesurez un sel en volume, il est important de penser à la finesse de son broyage.

Vous devrez peut-être utiliser de plus grandes quantités de gros sel pour correspondre à la salinité du sel finement moulu, et c’est parce que le sel moulu est fin et est tassé plus près du gros sel, et par conséquent, il y en a plus dans certaines tailles.

Par exemple, une cuillère à café de tout type de sel finement moulu peut contenir environ 2300 mg de sodium, tandis qu’une cuillère à café de gros sel variera en fonction de la taille des cristaux, mais elle peut contenir moins de 2000 mg de sodium.

De plus, le sel rose de l’Himalaya contient légèrement moins de chlorure de sodium que le sel de table ordinaire, que vous devrez peut-être garder à l’esprit lors de la cuisson.

Les directives diététiques actuelles recommandent que la plupart des adultes ne consomment pas plus de 2300 mg de sodium par jour. Cela équivaut à environ 1 cuillère à café (6 grammes) de sel moulu fin, cependant, lors de l’utilisation de sel rose de l’Himalaya, il est préférable de vérifier l’étiquette nutritionnelle, car la teneur en sodium peut varier considérablement selon la marque.

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Utilisations non nutritionnelles

Bien que le sel rose de l’Himalaya ait de nombreuses utilisations nutritionnelles, il existe également un certain nombre d’utilisations non nutritionnelles courantes, notamment:

• Certains sels de bain, qui prétendent réduire les maladies de la peau et apaiser les douleurs musculaires.
• Les lampes à sel sont souvent faites de sel rose de l’Himalaya et prétendent éliminer les polluants atmosphériques, car ces lampes sont constituées de gros amas de sel avec une source de lumière interne qui chauffe le sel.

Mais les recherches soutenant ces utilisations non nutritionnelles du sel rose de l’Himalaya sont relativement faibles. Comme d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces allégations.

Quels sont les avantages du sel rose de l’Himalaya?

Le sel cristallin de l’Himalaya contient des minéraux comme le potassium, le calcium et le magnésium qui les rendent très précieux; On pense qu’il contient jusqu’à 84 oligo-éléments! Voici quelques-uns des avantages pour la santé du sel de l’Himalaya:

• La seule eau pour éliminer les toxines: Boire cette eau aide à équilibrer les niveaux de pH de votre corps, à éliminer les toxines, à améliorer votre énergie et à vous garder hydraté à tout moment.
• Régule la glycémie et l’équilibre hormonal: Une dose quotidienne de sel de l’Himalaya peut assurer la bonne circulation des fluides dans le corps, et un bon équilibre entre les minéraux et les hormones peut aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et à prévenir les pics soudains de sucre dans le sang.
• Améliore la digestion: La digestion commence vraiment dans la bouche et le sel de l’Himalaya peut aider à stimuler les glandes salivaires qui libèrent de l’amylase (une enzyme qui aide à digérer les glucides), et il aide également à décomposer les aliments.
• Lampes de purification de l’air: Les superbes lampes au sel de l’Himalaya ajoutent non seulement de la beauté aux coins de votre maison, mais elles servent également de purificateurs d’air (indispensables).

Quels sont les autres faits sur le sel rose de l’Himalaya?

• Le sel rose est extrait dans l’Himalaya dans les montagnes de Salt Range dans la région isolée du Pendjab pakistanais, au sud d’Islamabad; C’est sous forme de sel gemme qui tire sa couleur rose des impuretés contenues dans le sel; Le sel rose est extrait dans l’Himalaya depuis des centaines d’années, depuis au moins le XIXe siècle, et a toujours été utilisé pour la préparation et la conservation des aliments.
• Les oligo-éléments contenus dans le sel rose de l’Himalaya donnent au sel sa couleur rose, qui peut aller d’un rose subtil à une couleur rose plus variée et vibrante; Le sel rose moulu apparaît plus clair en rose que la version grossière.
• Le sel rose de l’Himalaya était commercialisé sous le nom de sel de mer jurassique, mais il s’est formé beaucoup plus tôt que la période jurassique; De plus, on le trouve dans les montagnes, pas dans la mer.

Quel est le prix du sel rose de l’Himalaya en Egypte?

Le sel rose grossier et fin de l’Himalaya (Abu Auf) est vendu au prix suivant:

Pour chaque quatre cents (400) grammes de sel rose de l’Himalaya de poids, seulement vingt-cinq (25) livres égyptiennes.

Regardez aussi: Les utilisations les plus importantes du sel de l’Himalaya

En fin de compte, le sel rose de l’Himalaya et le sel de table ordinaire sont utilisés de la même manière, notamment: dans le cadre de la cuisine, pour assaisonner les repas, en plus de conserver les aliments, et utilisés pour conserver les plats de service, les surfaces de cuisson et les planches à découper; En outre, certaines personnes utilisent du sel rose de l’Himalaya au lieu des sels de bain; Il est également possible d’acheter des lampes et des bougeoirs en sel rose.

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