Les bienfaits des tomates

Tomate fruit

Le fruit de la tomate appartient à la famille des morelles et il est originaire d’Amérique du Sud, et c’est l’un des légumes qui contient un pourcentage élevé d’antioxydants. Le fruit de la tomate est une riche source de vitamine C, de potassium, de vitamine K et d’acide folique, et il protège le corps de nombreuses maladies, même chroniques, et il convient de le noter Le fruit de la tomate a plusieurs types, y compris le jaune, l’orange et le vert, et ils se présentent sous différentes formes.Dans cet article, les avantages les plus importants des tomates, leur valeur nutritionnelle et les inconvénients de leur consommation seront mentionnés.

La valeur nutritionnelle des tomates

Une portion de tomates rouges fraîches, qui pèse environ 100 grammes, contient un groupe de nutriments et de composés, et est scientifiquement connue sous le terme de valeur nutritionnelle, comme suit:

• Une tomate contient 18 calories.
• Il contient 2 pour cent de graisses.
• Les tomates ne contiennent pas de graisses saturées ou insaturées et sont totalement exemptes de cholestérol nocif.
• Une tomate contient 5 mg de sodium.
• Le total des glucides contenus dans une tomate est d’environ 4 grammes.
• Quant à la fibre alimentaire totale, elle est estimée à environ 1 gramme.
• Le pourcentage de sucre dans une tomate est de 3 grammes.
• Le rapport protéique est de 1 gramme par tomate.
• Les tomates contiennent 21% de vitamine C.
• Les tomates contiennent 1% de calcium et 1% de fer.

Sur la base de la valeur nutritionnelle des tomates, qui ont été identifiées, il est conseillé de les inclure dans le programme alimentaire quotidien, et des salades de toutes sortes peuvent être préparées ou en les séchant, en les faisant frire ou en en faisant des soupes.

Les bienfaits des tomates pour la santé

Le fruit de la tomate rouge vif contient une valeur nutritionnelle très élevée de composés dont le corps a besoin pour le protéger contre les maladies, et les avantages les plus importants pour la santé des tomates seront mentionnés ci-dessous:

• Le système immunitaire: Les tomates contiennent un pourcentage élevé d’antioxydants, qui agissent pour combattre les bactéries qui attaquent les cellules du corps et le rendent plus vulnérable au cancer, et cela est dû au fait que les tomates contiennent également du lycopène, qui a la capacité de protéger le pancréas, le côlon, la gorge, le sein et l’utérus des infections. Maladies.
• le cœur: Le lycopène, présent dans les tomates, aide à réduire le taux de cholestérol nocif dans le sang et réduit le risque de diverses maladies cardiaques, et les vitamines et minéraux contenus dans les tomates favorisent la santé cardiaque.
• Œil: Les tomates contiennent de la lutéine et de la rexanthine, qui protègent l’œil des rayons émanant des appareils électroniques numériques, et ces substances aident à soulager les maux de tête résultant de la fatigue et de la fatigue, en plus de leur capacité à protéger les yeux contre la maladie de dégénérescence maculaire associée au vieillissement.
• Poumon: Les tomates aident à soulager les symptômes associés à l’asthme, qui s’est largement répandu parmi les différents groupes d’âge, tels que la réduction du problème de l’emphysème, une condition dans laquelle le patient ne peut pas reprendre son souffle naturellement, et les composés qu’ils contiennent aident à éliminer les sacs aériens dans les poumons.
• Les vaisseaux sanguins: Considérer les tomates comme un élément essentiel de l’alimentation réduit le risque d’accident vasculaire cérébral, maintient l’activité du flux sanguin vers le cerveau et réduit l’exposition du corps aux infections bactériennes et virales.
• Santé bucco-dentaire: Le lycopène contenu dans le fruit de la tomate aide à protéger les gencives, les dents et la bouche des maladies et protège la bouche du cancer, et les tomates ont la capacité de protéger et de restaurer les dommages à la couche d’émail des dents. Et les gencives.
• la peau: Les composés que contiennent les tomates agissent comme un écran solaire pour la peau contre les rayons nocifs du soleil, mais il n’est pas recommandé de les appliquer directement sur la peau, afin d’éviter l’apparition d’irritations cutanées.

Il convient de mentionner que les tomates sont l’un des aliments les plus préventifs, car ce fruit joue un rôle important dans la protection des personnes atteintes de diabète de type 2, en particulier les tomates cuites, car il abaisse le niveau de peroxyde dans le sang qui agit pour réguler le taux de sucre dans le sang.

Effets secondaires des tomates

Les tomates ont de grands avantages, et il a été précédemment identifié que leurs feuilles provoquent des intoxications, une irritation sévère de la bouche et de la gorge, en plus de la diarrhée, des nausées, des maux de tête et des crampes d’estomac. Il est utile pour la femme enceinte et pendant la période d’allaitement, mais il conseille aux mères de ne pas en consommer en grande quantité pour éviter ses effets secondaires sur sa santé et celle du fœtus.

Le rôle des tomates dans la prévention du cancer

Les avantages des tomates résident dans leur capacité à protéger le corps contre le cancer de la prostate et pour les personnes qui mangent des tomates fraîches pendant la journée à des taux faibles, car les tomates contiennent un pourcentage élevé d’antioxydants flavonoïdes qui agissent pour protéger les cellules du corps contre le cancer, comme le cancer. La prostate, et cette substance lycopène, agit pour protéger les couches cutanées des rayons nocifs – les rayons ultraviolets -, et c’est ce qui confirme que les tomates protègent et préviennent le cancer de la peau.

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