Les bienfaits du chou pour la santé

Chou

Le chou est un légume à feuilles, dont la couleur varie entre le rouge et le vert, et c’est l’un des légumes communs dans le monde et peut être consommé de plusieurs façons, comme l’ajouter à des salades ou le manger après la cuisson, et le chou offre divers avantages pour la santé du corps humain, y compris une aide à traiter la constipation et les ulcères. Estomac, en plus de soulager les maux de tête et de réduire l’obésité, il contribue également à soulager les symptômes des troubles cutanés, de l’eczéma, de la jaunisse et traite le scorbut, en plus de cela, il aide à prévenir les rhumatismes, l’arthrite, la goutte, ainsi que les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer, et cet article parlera des bienfaits du chou pour la santé.

Les bienfaits du chou pour la santé

Les bienfaits du chou pour la santé varient considérablement – tout comme les autres légumes et fruits – grâce à ses nombreux nutriments précieux, tels que diverses vitamines et minéraux essentiels, ainsi que de grandes quantités de fibres. Certains des avantages du chou pour la santé seront mentionnés ci-dessous:

Promouvoir le système digestif

En effet, il contient un pourcentage assez élevé de fibres alimentaires, en particulier de fibres insolubles, qui est un type de glucide qui n’est pas digéré dans l’intestin, et ces fibres aident à maintenir la santé du système digestif en ajoutant une grande masse aux selles, et donc Stimuler l’intestin pour expulser cette masse du corps, et de plus, le chou est une riche source de fibres solubles, qui augmentent le nombre de bonnes bactéries dans le système digestif, contribuant ainsi à sa protection et à sa préservation.

Protéger le corps de la radiothérapie

Grâce au confinement du chou d’un composé appelé 3,3 diindole méthane DIM, qui a augmenté les taux de survie à court terme dans certaines études sur des animaux exposés à la radiothérapie. Dans une étude menée à l’Université de Georgetown, des souris ont reçu une dose mortelle de rayonnement. Certaines d’entre elles n’ont pas été traitées, et d’autres ont été traitées en administrant des injections quotidiennes de DIM pendant une période de deux semaines, et le résultat a été que toutes les souris non traitées sont mortes, et plus de 50% de celles qui ont été traitées avec DIM sont restées en vie le trentième jour de l’expérience. Le chou peut être utile pour prévenir les dommages causés par la radiothérapie aux patients cancéreux.

Promouvoir la santé cardiaque

Le chou rouge en particulier contient des composés puissants appelés anthocyanes, qui lui donnent une couleur violette ou rouge, et il appartient à la famille des flavonoïdes, et plusieurs études ont trouvé une association étroite entre la consommation d’aliments riches en ces composés et la réduction du risque de maladie cardiaque, dans une étude sur 93600 femmes, Il a été noté que les personnes qui mangeaient plus d’aliments riches en anthocyanes couraient un moindre risque de crise cardiaque, et il a également été constaté qu’une consommation croissante de flavonoïdes de 10 mg par jour était associée à une réduction de 5% du risque de maladie cardiaque.

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