Calculer les calories

Calculer les calories

Table des matières

calories

Les calories sont une unité de mesure de la quantité d’énergie calorique dans le corps, et les calories sont définies comme la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un gramme d’eau d’un degré Celsius. Les calories sont appelées par de nombreux noms tels que calorie et calories. Les calories dont le corps a besoin varient en fonction de l’activité physique, du sexe et bien d’autres. Les éléments qui sont inclus dans le calcul de l’énergie nécessaire au corps à utiliser sans augmentation ni diminution, et les aliments diffèrent par la quantité de calories ils fournissent au corps en fonction de leur contenu à partir des trois principales sources qui composent la nourriture, qui sont les glucides, les protéines et les graisses, et dans cet article, on clarifiera comment calculer les calories et les questions connexes.

Calculer les calories

Le calcul des calories n’est pas une question compliquée comme certaines personnes le pensent, et le calcul des calories est l’une des choses qui garantissent que les besoins nécessaires du corps sont pris sans augmentation ni diminution, le déséquilibre de la quantité de calories consommée peut entraîner des dommages et un déséquilibre. dans le corps humain, tout le monde n’a pas besoin du même nombre de calories.Les besoins thermiques du corps varient en fonction de plusieurs facteurs, dont:

Activité physique.
Santé générale du corps.
le poids.
Sexe.
Longueur.
forme du corps.

Les calories sont les principales sources de nourriture

La valeur des calories couvertes et fournies par chaque type d’aliment varie, et les trois principales sources d’aliment ont été adoptées comme référence pour le calcul des calories en fonction de la quantité de ces sources, glucides, protéines et graisses dans l’aliment, et ce qui suit Le tableau montre la quantité que ces sources fournissent en calories par gramme:

La source	calories
Les glucides	4 calories
Protéine	4 calories
Les graisses	9 calories

Aliments sans calories

Les aliments sans calories sont connus comme des aliments qui manquent de nutriments tels que les vitamines et les minéraux, contrairement à ce que certains pensent qu’ils ne contiennent pas de calories, et les aliments qui ne contiennent pas de calories peuvent être obtenus à partir de graisses solides et de sucres, et ces aliments comprennent :

Calculer les calories

Pour calculer les calories, il y a ce qu’on appelle le taux métabolique, qui est la quantité minimale d’énergie dont le corps a besoin pour survivre et la capacité du corps à exécuter des fonctions vitales telles que la respiration, la circulation et la digestion, c’est-à-dire faire des choses. hors du contrôle de la personne elle-même. Il existe de nombreuses équations qui calculent le taux Le métabolisme dont le corps a besoin, et peut-être l’équation la plus célèbre qui calcule le taux métabolique est connue sous le nom d’équation Harris-Benoît Cette équation dépend de la taille, du poids et de l’âge d’une personne, et l’équation diffère selon le sexe, et nous montrons ici les deux équations:

Équation de Harris-Benedict pour les hommes: (88,4 + 14,3 * poids en kg) + (4,8 * taille en cm) – (5,68 * âge).
Équation de Harris Benedict pour les femmes: (447,6 + 9,25 * poids en kg) + (4,8 * taille en cm) – (4,33 * âge).

Facteurs affectant le comptage calorique

Certains facteurs affectent le calcul des calories soit par augmentation soit par diminution, et leur effet peut être permanent ou temporaire selon le facteur, parmi les facteurs temporaires qui peuvent affecter temporairement comme la consommation d’épices et le temps chaud et froid, mais certains facteurs affectent en permanence tels que:

Vieillesse: Le vieillissement réduit notre besoin de calories en raison de la diminution des calories nécessaires à l’organisme.
Ménopause: La ménopause chez la femme réduit le taux de métabolisme du corps et donc le besoin de moins de calories.
Musculation: Les personnes qui pratiquent l’haltérophilie ont une augmentation de leur métabolisme, et donc le corps a besoin de plus de calories, et l’effort physique est souvent compté comme un facteur supplémentaire qui s’ajoute à l’équation Hare Benedict après son calcul.

Activité sportive et comptage des calories

Après avoir calculé les calories à l’aide de l’équation de Harris Benedict, nous multiplions le résultat par le facteur d’activité mathématique, qui montre la quantité d’activité quotidienne qu’une personne effectue et varie d’une personne à l’autre, et le tableau ci-dessous montre le paramètre approprié en fonction du type. de mouvement que la personne effectue:

activités sportives	Facteur d’activité sportive
Le manque d’exercice	1.2
Exercice léger	1,37
Exercice modéré	1,55
Exercice vigoureux	1,72

La meilleure application pour calculer les calories

Le calcul des calories à l’aide d’équations traditionnelles n’est pas suffisant pour comprendre les calories dont le corps a besoin dans les aliments. Des équations telles que l’équation de Harris Benedict donnent les calories nécessaires à nos besoins quotidiens sans les répartir entre les groupes alimentaires et les diviser pour couvrir les groupes alimentaires, donc certains sites ont été trouvés qui contribuent à résoudre une telle solution. Choses et parmi les meilleurs de ces sites:

MyFitnessPal.
Le perdre.
FatSecret.
Cron-o-mètre.
SparkPeople.

Comment calculer les calories dans les aliments maison

La nourriture maison contient souvent moins de calories que la restauration rapide, et c’est un choix sain pour les personnes intéressées à compter les calories consommées quotidiennement, pour calculer les calories dans la nourriture maison, vous devez suivre et faire attention à ce qui suit:

Notez tous les ingrédients ainsi que la quantité nécessaire à la préparation du plat.
Notez les calories couvertes par chaque ingrédient en fonction de la taille de la portion.
Calculez vos calories totales en ajoutant les calories des ingrédients qui entrent dans le plat ensemble.
Divisez la quantité par le nombre de personnes préparées pour l’assiette pour connaître le nombre de calories par personne.

Faites de l’exercice et brûlez des calories

Le sport est l’une des activités qui consomment des calories, et certaines activités et exercices qui permettent de brûler des calories peuvent être pratiqués. Les calories brûlées varient en fonction de l’activité sportive pratiquée par l’individu, et nous montrons ici certains types d’activités sportives et la quantité de calories brûlées lors de l’exercice pendant 30 minutes: