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Calories dans le pain

Calories dans le pain

Calories dans le pain

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Calories dans le pain

Quels sont les types de pain? Le pain est connu depuis des milliers d’années et a été consommé partout dans le monde, car c’est un aliment de base dans de nombreux pays, et il est généralement préparé à partir de pâte à base de farine et d’eau, et il existe de nombreux types de pain, tels comme; Pain au levain, pain sucré, pain soda et bien d’autres qui diffèrent grandement dans leurs composants et leur valeur nutritionnelle, et le pain se caractérise par sa teneur élevée en calories et en glucides, et ci-dessous un tableau montrant 29 types de pain, calories et taille de portion pour chaque type.

Types de pain

Taille de la portion

calories

Pain Focaccia

57 grammes

142

pain ciabatta

1,57 tranches (57g)

140

Pain brioché

1 tranche (45 g)

140

Pain français ou baguette

57 grammes

130

Pain multigrain composé de graines de sésame, de lin, de pavot, d’orge et d’avoine.

34 grammes

90,1

Pain pita ou pain pita

28 grammes

77

pain de seigle

1 tranche (36 g)

90

Pain au levain

57 grammes

160

Pain completCuire du blé entier

57 grammes

140

57 grammes

150

1 pièce (68 grammes)

202

57 grammes

130

Bâtonnets de pain ou pain gricini

15 grammes

60

1 tasse (68 grammes)

59,2

1 pièce (10 g)

36,6

132 grammes

99,8

71 grammes

180

70 grammes

228

39 grammes

99,8

1 tranche (74 grammes)

220

Pain tortilla de maïs

1 tranche moyenne (28 g)

61

Pain tortilla, farine de blé

1 tranche moyenne (45 g)

138

Pain tortilla de blé entier

1 tranche moyenne (45 g)

140

1 tranche (45 g)

120

pains Pain grillé le blanc

1 tranche moyenne (25 g)

74,2

pains Pain grillé brun Ou blé entier

1 tranche moyenne (33 g)

92,1

1 tranche moyenne (28 g)

76,7

1 tranche (43 g)

120

Nous concluons de ce qui précède que le pain a de nombreux types, formes et noms, qui diffèrent par les calories, les ingrédients et la méthode de préparation, mais tous sont la principale source de nourriture dans le monde.

La valeur nutritionnelle du pain

Comment choisir un type de pain sain? Le pain a de nombreux types et formes qui diffèrent par sa valeur nutritionnelle, dont certains contiennent des calories élevées, des proportions élevées de matières grasses et presque sans nutriments essentiels.Par conséquent, lorsque vous recherchez des variétés de pain saines, les variétés à base de grains entiers doivent être choisies, et il est préférable de ne pas contenir d’édulcorants ou d’huiles végétales ajoutées, et de Les bonnes options les plus importantes sont le pain au levain, le pain de blé entier ou le pain dit brunVous trouverez ci-dessous un tableau indiquant la valeur nutritionnelle du pain au levain, du pain brun et du pain blanc.

Pain brun ou pain de blé entier

pain blanc

Pain au levain

Taille de la portion

57 grammes

43 grammes

57 grammes

calories

140 calories

120 calories

160 calories

26 grammes

32

28 grammes

Protéine

6 grammes

4

6 grammes

Les graisses

0,997 g

1,5

3 grammes

Fibre

5,02 g

0,989

1,03 g

Le fer

4% de la valeur quotidienne

2% de la valeur quotidienne

2% de la valeur quotidienne

Sodium

11% de la valeur quotidienne

10% de la valeur quotidienne

14% de la valeur quotidienne

Vous devriez choisir un type de pain sain, plein de nutriments essentiels, et les meilleurs types de pain sont ceux qui contiennent des grains entiers et qui ne contiennent pas de matières artificielles ni d’édulcorants ajoutés.

Le pain brun est-il moins calorique que le blanc? quelle est la différence?

Lorsque l’on compare le pain brun ou le pain de blé entier avec du pain blanc, il semble que La différence ne réside pas dans les calories mais dans la valeur nutritionnelle de chacunComme le pain brun contient un pourcentage élevé de fibres, de vitamines, de protéines et d’antioxydants par rapport au pain blanc, et c’est parce qu’il se compose d’un grain de blé entier avec sa croûte et les nutriments qu’il contient, et selon le ministère américain de l’Agriculture, le Le tableau suivant montre la valeur nutritionnelle d’une tranche de taille moyenne de chacun des pains blancs et bruns.

Pain complet

pain blanc

Les glucides

15 grammes

14 gr

Protéine

4 grammes

2 grammes

Les graisses

1 gramme

Moins de 1 gramme

Fibre

2 grammes

Moins de 1 gramme

Donc, il n’y a pas de différence de calories entre le pain blanc et le pain brun, et la différence réside uniquement dans la valeur nutritionnelle.

Quels sont les types de pain et en quoi diffèrent-ils?

Il existe de nombreux types de pain, qui sont fabriqués de manière différente et unique en utilisant une variété d’ingrédients, par exemple le pain brun est fabriqué à partir de grains entiers, comme pour le pain local, des édulcorants et des arômes y sont ajoutés et du pain de maïs est fabriqué à partir de farine de maïs, et il existe également du pain fermenté et du pain non pain fermenté, du pain soda et de nombreux autres types qui diffèrent par leur composition et leur méthode de préparation, Il est important de savoir que certains types de pain sont plus nutritifs et riches en nutriments que d’autres.

Le pain est fabriqué de différentes manières, ce qui donne à chaque type une valeur nutritionnelle et des calories différentes, et cela est dû à la méthode de préparation et aux ingrédients différents.

Quels sont les bienfaits du pain

Quelle est la relation du pain avec les probiotiques? Le pain est la forme la plus ancienne de plats préparés au monde, et il est très populaire jusqu’à présent, et bien que de nombreuses rumeurs soutiennent d’arrêter de manger du pain, il est possible de choisir des types sains, de les manger et de profiter de nombreux avantages pour la santé, Les avantages varient également en fonction de son type, de ses ingrédients et de sa méthode de préparation.Voici quelques avantages du pain:

  • Riche en fibres: Le pain à base de blé entier est riche en fibres alimentaires, car les fibres agissent sur les éléments suivants:
    • Favorisez le mouvement de l’intestin.
    • Augmentez la taille des selles et facilitez leur passage.
    • Donne une sensation de satiété pendant une période plus longue.
    • Régulation de la glycémie.
    • Il réduit le risque de maladies cardiaques et de troubles digestifs.
  • Il a des propriétés prébiotiques: Ces propriétés favorisent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques qui améliorent et renforcent l’immunité et régulent la satiété.
  • Source d’énergie: Le pain contient des glucides complexes qui donnent rapidement au corps une énergie abondante, recommande le Dr Amy Jamiesonbettonic, diététiste à la Cleveland Clinic. « En mangeant toutes les trois à quatre heures, et en incluant des glucides complexes à chaque fois, pour se sentir plein d’énergie et heureux. »Les cliniques de Cleveland indiquent également que « Manger des glucides complexes stimule la production de sérotonine, et si une personne supprime complètement les glucides de son alimentation, elle peut devenir grincheuse. »
  • Riche en acide folique: Des vitamines et minéraux essentiels sont ajoutés au pain, notamment l’acide folique, le calcium et le fer.
  • Combattre le cancer: Le pain complet contient des fibres alimentaires ainsi que des composés phytochimiques qui ont des propriétés anticancéreuses.

Le pain est une option saine à ajouter à l’alimentation et à profiter de ses avantages, mais les variétés à grains entiers doivent être choisies car elles sont riches en fibres alimentaires.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur WhatsApp 🍲

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Written by Juliette F.

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