Calories dans le shawarma

Cuisson saine de la viande

Le shawarma est fabriqué à partir de poulet ou de viande rouge, mais il est généralement préparé de manière à augmenter considérablement les calories du shawarma, ce qui en fait un repas gras riche en graisses, en sodium et en calories, mais si vous changez la méthode de cuisson de la viande de shawarma, cela peut en faire un repas sain avec des calories, des graisses et du sodium modérés, généralement La viande est grillée d’une manière qui peut présenter un risque en raison des grandes quantités de produits chimiques toxiques qui seront produites, et elle peut être cuite à basse température, ce qui peut réduire l’excrétion de ces substances, mais la viande peut perdre certaines vitamines, l’une des meilleures méthodes de cuisson est la cuisson lente et la cuisson sous pression en plus de l’importance de Ne faites pas trop cuire la viande et utilisez des graisses et des marinades saines.

Calories dans le shawarma

Les calories dans le shawarma dépendent du type de viande utilisé, car le poulet diffère de la viande rouge, en plus des ingrédients ajoutés à la viande, ce qui peut entraîner une augmentation des calories dans le shawarma, mais l’article parlera du shawarma à la viande turque spécifiquement fabriqué à partir d’agneau et qui est servi dans du pain pita arabe, Le shawarma est un plat salé qui a un goût délicieux, mais malheureusement il est riche en graisses et en calories, et une enquête menée en 2006, coordonnée par LACORS, a testé 490 types de shawarma fabriqués spécifiquement au Royaume-Uni pour déterminer leur teneur en calories, en graisses et en sel, et les résultats suivants ont été présentés en fonction de la zone où ils ont été préparés:

• Valeur nutritionnelle moyenne du shawarma: Shawarma contient 990 calories, 70 grammes de matières grasses et 16,5 grammes de sodium, et il existe d’autres types qui contiennent plus de 1000 calories.
• Shawarma North West England: Le shawarma de cette région contient 1101 calories.
• Shawarma Sud-Est de l’Angleterre: Shawarma a 1066 calories en Angleterre du Sud-Est.
• Irlande du Nord Shawarma: Shawarma en Irlande du Nord contient seulement 843 calories de moins que son homologue en Angleterre.
• Shawarma Ecosse: Le shawarma dans cette zone contient 1084 calories.
• Shawarma Wells: Quant au shawarma préparé au Pays de Galles, il contient 1055 calories.

Faites cuire la viande de manière saine

Comme mentionné dans l’article, les calories dans le shawarma sont très élevées, mais une fois que vous utilisez quelques astuces pour choisir de la viande, du poulet ou même du poisson, la quantité de calories diminuera considérablement, en plus de la quantité de graisse et de sodium également, et ce sont quelques conseils qui peuvent être suivis pour obtenir un plat de shawarma ou tout autre. Un plat contenant des protéines animales plus saines et moins caloriques:

• Retirez tout excès de graisse visible en coupant de la viande ou du poulet, et il est également préférable de retirer les peaux de la viande de volaille.
• Ajoutez du poisson à l’alimentation, car certains morceaux de poisson denses, comme le thon, ont une texture similaire à la texture de la viande rouge, et les poissons gras comme le saumon présentent plusieurs avantages car ils contiennent des acides gras oméga-3.
• Faites cuire la viande rouge avec des ustensiles qui permettent d’éliminer les graisses dissoutes pendant la cuisson.
• Choisissez des méthodes de cuisson saines pour obtenir moins de calories, comme rôtir, griller et éviter la friture.
• Utilisez des recettes saines avec une saveur délicieuse sans matières grasses et sans calories, par exemple en utilisant des herbes hachées ou des graines de sésame au lieu de biscottes, et vous pouvez également utiliser des graines et des noix telles que les graines de lin et les noix, qui à leur tour fourniront des acides gras essentiels, ou des graines de tournesol, des amandes et des noisettes, qui sont de bonnes sources de vitamines E et fournit au corps des protéines.

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