Calories dans les cornichons

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Cornichons

Les cornichons sont des aliments qui sont préparés d’une manière spéciale, et cela s’appelle la méthode de marinage, qui est une ancienne technologie pour conserver les aliments, et les cornichons peuvent être fabriqués à partir de presque tous les aliments, mais parmi les plus célèbres d’entre eux sont les cornichons au concombre, au poivre et à l’aneth, et il y a plus d’une façon de faire des cornichons, car certaines personnes gardent des cornichons Une solution de saumure contient des bactéries bénéfiques, ce qui signifie qu’elle peut être un bon ajout à une alimentation saine, et cette méthode s’appelle la fermentation, et les cornichons fermentés offrent plus d’avantages pour la santé que les autres cornichons, mais tous les cornichons sont riches en vitamines telles que la vitamine K et la vitamine A, et cet article en parlera. À propos des calories du cornichon et de ses bienfaits pour la santé.

Calories dans les cornichons

Habituellement, les nutriments de l’aliment qui peut être mariné sont les mêmes que dans son cornichon, par exemple, dans le concombre mariné, le concombre fournit les mêmes nutriments que le concombre cru, sauf que le cornichon contient un peu plus de vitamines et de fibres que la forme crue, mais il contient Le pourcentage de sel ou de sucre en fonction de la méthode de marinage, et en parlant des calories dans le cornichon, une tasse de concombre mariné tranché contient 16 calories, tandis que le même repas de cornichon à l’aneth contient 19 calories, tandis que si le cornichon est fait en ajoutant du sucre, les calories sont en Le cornichon contient environ 139 calories de plus par tasse en raison de sa teneur élevée en sucre.

Les bienfaits du cornichon pour la santé

Pickle offre de nombreux avantages pour la santé, en plus de sa faible teneur en calories et aide à la perte de poids, il peut avoir d’autres avantages tels que l’amélioration de la digestion et le renforcement de l’immunité, entre autres, comme suit:

Antioxydant: Le cornichon est un aliment riche en antioxydants, ces micro-nutriments qui aident à protéger le corps contre les attaques des radicaux libres qui causent des dommages à l’ADN et le cancer.
Améliorez la digestion: La saumure fermentée contient des bactéries naturelles qui sont bonnes pour l’intestin, ce qui facilite le processus digestif et maintient le système digestif en bonne santé, en particulier après la prise d’antibiotiques qui peuvent tuer ces bonnes bactéries.
Fournir au corps des vitamines et des minéraux: Le cornichon aide à fournir au corps les vitamines et minéraux essentiels, tels que la vitamine C, la vitamine A, la vitamine K, l’acide folique, le potassium, le calcium et le fer, qui sont nécessaires pour maintenir la santé et les fonctions vitales du corps.
Protection du foie: Les cornichons peuvent aider à protéger le foie des dommages, mais ce sujet nécessite davantage d’études pour prouver son efficacité prouvée.
Soulagement des symptômes de brûlures d’estomac: Certains types de cornichons peuvent aider à soulager les symptômes et la gravité des ulcères gastro-duodénaux, qui sont causés par des dommages à la membrane interne de l’estomac ou par des troubles des sécrétions gastriques.
Contrôle du diabète: Manger des cornichons à base de vinaigre améliore les niveaux d’hémoglobine chez les diabétiques, ce qui à son tour aide à contrôler le diabète, et l’acide acétique présent dans le vinaigre est responsable de ce phénomène.