Calories dans les courgettes

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La courgette est l’un des types de légumes qui font référence à la famille des cucurbitacées, et ses couleurs varient entre le vert et le jaune et ressemblent à du concombre en forme. L’exportateur vers elle est le Japon, la Chine, l’Égypte et la Turquie. La courgette pousse toute l’année parce qu’elle n’a pas besoin d’un climat particulier, il peut être consommé cru, cuit ou ajouté à des plats de salade. Ici, les calories des courgettes seront expliquées en plus de ses bienfaits.

Calories dans les courgettes

La courgette contient de nombreuses vitamines et minéraux qui la rendent très nutritive par rapport à peu de calories, car les calories des courgettes sont relativement inférieures par rapport à leur contenu nutritionnel, et tous les 100 grammes de courgettes contiennent:

Les bienfaits de la courgette

Les calories contenues dans les courgettes ne sont pas le principal facteur d’attirance, car elles comportent de nombreux avantages pour le corps, car elles contiennent des vitamines en proportions élevées telles que la vitamine A, où 100 grammes de courgettes représentent environ 40% des besoins quotidiens, en en plus de nombreuses vitamines telles que le fer, le zinc, le magnésium et le potassium, qui sont des minéraux essentiels pour le corps, et parmi les bienfaits que les courgettes procurent au corps:

Riche en antioxydants

Les antioxydants aident à protéger le corps contre les radicaux libres, à maintenir la santé des cellules et à les protéger des dommages. La courgette contient des caroténoïdes en grande proportion, et parmi les caroténoïdes contenus dans la courgette sont: la lutéine, la zéaxanthine et le bêta-carotène, les caroténoïdes combattent certains types de cancer, et contribuent également à protéger la peau et les yeux.Et dans le cœur, il est préférable de manger des courgettes vertes au lieu de courgettes jaunes en raison de la concentration d’antioxydants et de composés végétaux qu’elle contient.

Améliorez la digestion

De grandes quantités d’eau dans les courgettes aident à ramollir les selles et facilitent ainsi leur mouvement à l’intérieur de l’intestin, et les fibres solubles et insolubles aident à faciliter le transit intestinal, les fibres insolubles augmentent la liquidité des selles et augmentent la facilité de mouvement des aliments dans l’intestin, ce qui réduit les chances d’apparition Constipation, quant à la fibre soluble, elle nourrit les bactéries bénéfiques qui vivent dans l’intestin, ce qui aide les bactéries à produire des acides gras à chaîne courte (AGCC) qui nourrissent les cellules de l’intestin. Ces acides contribuent à réduire les symptômes de l’intestin irritable et de la colite ulcéreuse.

Abaisser la glycémie

La courgette est la meilleure alternative pour les personnes souffrant de diabète de type 2, la courgette contribue à abaisser le taux de sucre dans le sang et un régime qui contient des courgettes comme alternative aux sources de glucides garantit moins d’insuline dans le sang et la fibre contenue dans les courgettes réduit la glycémie. Maintenir ainsi des niveaux stables de sucre et d’insuline.

Améliorer la santé cardiaque

Les courgettes contiennent un pourcentage élevé de potassium 295 mg / tasse, soit environ 8% des besoins quotidiens en potassium, ce qui aide à maintenir les niveaux de pression artérielle et à réduire l’effort sur le muscle cardiaque en élargissant le cours des veines et des artères qui fournissent le corps avec ses besoins, et la vitamine C présente dans la courgette aide à protéger la muqueuse des cellules sanguines des dommages en plus de son action anti-oxydante.

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