Dommages causés par un excès de vitamine C

Dommages causés par un excès de vitamine C

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Vitamine C.

Toutes les vitamines, y compris la vitamine C, sont des composés organiques, et le composé organique se trouve dans les organismes vivants et contient des éléments de carbone et d’oxygène. La vitamine C est l’une des vitamines dissoutes dans l’eau, car le corps est incapable de la stocker et de maintenir le niveau suffisant de vitamine C, une personne doit en manger quotidiennement à partir des aliments qui en contiennent, et la vitamine C joue un rôle important dans de nombreuses fonctions du corps, y compris la fabrication de collagène, de carnitine et de certains neurotransmetteurs, et les protéines sont utilisé dans le processus de métabolisme, et l’activité antioxydante peut réduire le risque de certains types de cancer, et dans cet article, nous parlerons des méfaits de l’excès de vitamine C.

L’importance de la vitamine C.

La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie que le corps ne peut pas la produire, car la vitamine C joue plusieurs rôles importants dans le corps et a été associée à des avantages étonnants pour la santé, et c’est une vitamine hydrosoluble, et on peut la trouver dans plusieurs types de fruits et légumes, la quantité recommandée Pour prendre de la vitamine C est de 75 milligrammes pour les femmes et 90 milligrammes pour les hommes, et les méfaits de l’excès de vitamine C seront discutés plus tard, et voici l’importance de la vitamine C:

Réduire le risque de maladies chroniques

La vitamine C est un antioxydant puissant, qui aide à renforcer le système immunitaire et la défense du corps, car les antioxydants sont les molécules qui améliorent le système immunitaire, car ils travaillent pour protéger les cellules contre les particules nocives telles que les radicaux libres, et lorsque les particules de radicaux libres s’accumulent, cela peut conduire à une maladie. C’est ce qu’on appelle le stress oxydatif qui peut causer de nombreuses maladies chroniques, et dans une étude a montré que la prise de beaucoup de vitamine C peut augmenter le taux d’antioxydants dans le sang de près de 30%, ce qui aide à combattre les infections.

hypertension artérielle

L’hypertension artérielle peut entraîner des maladies cardiaques, car c’est l’une des principales causes de décès, et l’étude a montré que la vitamine C peut abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, dans une étude animale a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C vaisseaux sanguins Il se détend, ce qui réduit le niveau de pression artérielle.

Abaisser les niveaux d’acide urique

La goutte est un type d’arthrite, elle est incroyablement douloureuse et comprend une inflammation des articulations, en particulier du gros orteil. Les personnes atteintes de goutte souffrent d’un gonflement et d’une douleur sévères, et il est intéressant de noter que de nombreuses études ont montré que la vitamine C peut réduire l’urine. acide dans le sang, qui protège contre les crises de goutte, une étude menée auprès de 1387 hommes a révélé que les personnes qui consommaient le plus de vitamine C avaient des taux sanguins d’acide urique nettement inférieurs à ceux qui en consommaient le moins.

Causes de l’excès de vitamine C

Étant donné que la vitamine C peut provoquer des symptômes désagréables si une personne en consomme trop et que les méfaits de l’excès de vitamine C seront évoqués, selon l’Office of Dietary Supplements ODS, l’apport maximal de vitamine C chez les personnes âgées de 19 ans et plus est de 2000 milligrammes en hommes. Pour les femmes, la limite reste la même pour les femmes enceintes ou qui allaitent, car les niveaux quotidiens supérieurs de vitamine C chez les enfants et les nourrissons sont les suivants:

• 400 milligrammes pour les bébés âgés de 1 à 3 ans.
• 650 milligrammes pour les enfants âgés de 4 à 8 ans.
• 1 200 milligrammes pour les enfants de 9 à 13 ans.
• 1800 milligrammes pour les adolescents âgés de 14 à 18 ans.
• 1800 milligrammes chez les adolescentes pour les femmes enceintes ou allaitantes âgées de 14 à 18 ans.

Symptômes d’un excès de vitamine C

Les besoins quotidiens recommandés en vitamine C sont de 65 à 90 milligrammes par jour pour les adultes, et la dose la plus élevée est de 2000 milligrammes par jour. Trop de vitamine C dans les aliments ne sera pas nocif, mais une dose élevée de suppléments de vitamine C peut provoquer des symptômes Nous parlerons des dommages causés par un excès de vitamine C, et voici les symptômes d’un excès de vitamine C:

Dommages causés par un excès de vitamine C

L’une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens prennent des suppléments de vitamine C est l’idée qu’ils aident à prévenir le rhume, bien que certains suppléments contiennent une très grande quantité de vitamine C, ce qui peut entraîner des effets secondaires dans certains cas, et voici quelques dommages. d’excès de vitamine C:

Surcharge de fer

La vitamine C est connue pour améliorer l’absorption du fer, et elle a la capacité de se lier au fer non hémique présent dans les aliments végétaux, et le corps n’absorbe pas le fer non hémique ainsi que le fer dans les produits animaux, car la vitamine C se lie au fer non hémique. – le fer héminique, ce qui permet au corps de l’absorber plus facilement, car une étude chez des adultes a révélé que l’absorption du fer augmentait de 67% lorsqu’ils consommaient 100 mg de vitamine C avec un repas. Un apport excessif en vitamine C peut entraîner une augmentation du fer , qui peut entraîner de graves lésions du foie, du cœur, du pancréas, de la thyroïde et du système nerveux central. L’un des effets néfastes de l’excès de vitamine C.

calculs rénaux

L’excès de vitamine C est excrété par l’organisme sous forme d’oxalate, qui est un déchet corporel. Habituellement, l’oxalate est excrété par l’urine du corps. Dans certains cas, l’oxalate peut se lier aux minéraux pour former des cristaux pouvant entraîner la formation de calculs rénaux. , et consommer trop de vitamine C peut augmenter La quantité d’oxalate dans l’urine, augmentant ainsi le risque de développer des calculs rénaux, et dans une étude, des adultes ont pris des suppléments de vitamine C de 1000 mg deux fois par jour pendant six jours, la quantité d’oxalate excrétée augmenté de 20%, ce qui est nocif pour l’excès de vitamine C.

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