Juliette F.
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Poulet
Le poulet est le type de viande le plus couramment consommé dans le monde et il a la particularité d’être une bonne source de protéines. Ainsi, il contribue à atteindre les niveaux de forme physique et de santé requis, tels que la construction et le maintien des muscles, en plus de perdre de la graisse et d’autres avantages pour la santé, et la valeur nutritionnelle du poulet varie en fonction de la portion consommée. La quantité de protéines, de matières grasses et de calories varie entre les différentes parties du poulet, telles que la poitrine, la cuisse et les ailes.
La valeur nutritionnelle du poulet
Le poulet est utilisé comme l’un des types d’aliments depuis des milliers d’années, et la valeur nutritionnelle du poulet est célèbre dans le monde entier car il contient une grande quantité de protéines en plus de nombreuses vitamines et minéraux, et quelle est la valeur nutritionnelle de poulet, qui peut être obtenu en mangeant 100 grammes de celui-ci:
| Matière | Quantité |
|---|---|
| eau | 63,79 grammes |
| énergie | 190 kcal |
| Protéine | 28,93 grammes |
| Graisses totales | 7,41 grammes |
| Les glucides | 0 gr |
| Fibre alimentaire | 0 gr |
| Sucre | 0 gr |
| Calcium | 15 milligrammes |
| Le fer | 1,21 milligrammes |
| magnésium | 25 milligrammes |
| Phosphoreux | 195 milligrammes |
| Potassium | 243 milligrammes |
| Sodium | 86 milligrammes |
| Zinc | 2,1 milligrammes |
| Vitamine C «acide ascorbique total» | 0 |
| Thiamine | 0,07 milligrammes |
| Riboflavine | 0,18 milligrammes |
| Niacine | 9,17 milligrammes |
| Vitamine B6 | 0,47 milligrammes |
| Folate | 6 mcg |
| Vitamine B12 | 0,33 mcg |
| Vitamine A «rétinol» | 16 mcg |
| Vitamine A. | 53 unités internationales |
| Vitamine E «alpha-tocophérol» | 0,27 milligrammes |
| Vitamine D3 + D2 | 0,1 mcg |
| Vitamine D. | 5 unités internationales |
| Vitamine K «phylloquinone» | 2,4 mcg |
| Acides gras « saturés totaux » | 2,04 g |
| Acides gras «monoinsaturés totaux» | 2,66 g |
| Acides gras « polyinsaturés totaux » | 1,69 grammes |
| Cholestérol | 89 milligrammes |
| Caféine | 0 milligrammes |
La quantité recommandée de poulet à consommer
Le poulet est l’une des sources de protéines molles et les poitrines de poulet sont caractérisées par leur faible teneur en calories et en matières grasses. Ils contiennent une petite quantité de graisses saturées associées à des taux élevés de cholestérol et des maladies cardiaques, et malgré la valeur nutritionnelle du poulet, l’American Heart Association suggère de manger une quantité spécifique de sources de protéines maigres, y compris le poulet; Où 141,75 grammes ou moins doivent être consommés par jour, et la portion de poulet à consommer dépend de l’état de santé et des objectifs de remise en forme. Par exemple, les excès de graisse trouvés dans la cuisse et les ailes procurent certains avantages au corps, mais cela peut empêcher la réalisation de certains autres avantages.Le désir de perdre du poids est les meilleures ailes de poulet. Comme il contient les calories les plus faibles parmi les autres parties.
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