Les aliments riches en vitamine D.

Vitamine D.

Un élément très important pour de nombreuses fonctions saines du corps, dont le premier est la santé des os, en plus de la santé cardiaque, de la prévention du diabète, du cancer et même de la dépression, comme l’ont confirmé des études scientifiques, une carence en vitamine D provoque des symptômes graves, les plus graves. importante est le rachitisme et l’amincissement des os, et sa carence a également un impact négatif sur le système immunitaire et nerveux. Le seul que le corps produit lorsqu’il est exposé au soleil, et parce que de nombreuses personnes ne sont pas exposées à la lumière du soleil, de nombreux souffrent d’une carence en vitamine D, car le corps a besoin de 800 unités internationales de cette vitamine par jour, qu’il obtient d’aliments riches en vitamine D, et en l’absence d’une exposition adéquate au soleil Les besoins doivent être augmentés à 1000 UI. Aliments riches en La vitamine D est le sujet de cet article.

Les aliments riches en vitamine D.

Le lait et les produits laitiers sont les sources quotidiennes les plus importantes de vitamine D, en particulier les sources enrichies, ainsi que le jus d’orange et les céréales pour petit-déjeuner enrichies, mais ces sources peuvent également contenir des ingrédients malsains tels que des graisses et des sucres, vous pouvez donc compter sur des aliments riches en vitamine D supplémentaire, tandis que les détails des aliments riches en vitamine D viennent.:

• SaumonSoit il provient de fermes privées pour la production de saumon, soit directement des rivières, et il est connu sous le nom de SAUMON SAUVAGE, qui est le plus riche en vitamine D car il fournit à l’organisme 124% de ses besoins quotidiens en vitamine.
• huile de foie de morueIl est pris comme complément alimentaire, fournissant à l’organisme près de la moitié de ses besoins quotidiens en vitamine D, et c’est aussi une source très riche en vitamine A et en acides oméga-3.
• Thon en conserve: Caractérisé par l’abondance et la disponibilité en tant que nourriture, il fournit à l’organisme près de 30% de ses besoins quotidiens en vitamine D, le thon pâle est la variété la moins nocive car elle contient moins de mercure.
• Harengs et sardinesLes sardines fraîches, marinées, fumées ou en conserve sont parmi les sources les plus riches. Les sardines en conserve fournissent près d’un quart de ses besoins en vitamine D à l’organisme.
• Champignons: Les champignons sauvages sont une source importante, car ils contiennent plus de 2000 UI, tandis que les types végétalisés exposés aux rayons ultraviolets en contiennent moins mais restent des sources appropriées, les champignons fournissent au corps de la vitamine D2, ce qui augmente le niveau de vitamine D dans le sang, mais dans une moindre mesure que la vitamine D3 d’origine animale.
• VitellusLe jaune d’oeuf fournit une bonne quantité de vitamine D, jusqu’à 5% des besoins quotidiens, sachant que l’utilisation d’aliments pour poulets enrichis en vitamine D augmente plusieurs fois cette quantité.
• lait de sojaIl ne contient pas de vitamine D d’origine naturelle, mais il est enrichi pour répondre aux besoins des végétariens, il est donc nécessaire de lire l’étiquette pour s’assurer que le lait de soja est une source de cette vitamine.

Vitamine D et lumière du soleil

Manger des aliments riches en vitamine D seule ne suffit pas pour obtenir cette vitamine, car il faut être exposé au soleil pendant au moins un quart d’heure deux fois par semaine au moins, mais l’effet du soleil sur l’absorption de la vitamine D. est affecté par plusieurs facteurs, y compris la saison de l’année, l’heure de la journée et la présence de nuages ​​ou de brume, et l’un des facteurs qui empêchent l’absorption de la vitamine D est la présence de verre car il bloque le rayonnement nécessaire à l’absorption, et cela dépend également de la présence d’un écran solaire sur la peau et de la couleur de la peau, de sorte que les personnes à la peau plus foncée sont plus sensibles à une carence en vitamine D.

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