Les bienfaits du riz brun pour la santé

riz brun

Le riz brun est l’une des variétés féculentes saines qui regorgent de nutriments et ont un goût délicieux. Quant à sa composition, c’est un grain entier qui contient la couche externe de son et l’embryon qui n’est pas enlevé, et donc il contient un plus grand quantité de fibres, de minéraux et de vitamines, et en plus de cela, il ne subit pas des processus de traitement intensifs tels que le riz blanc poli et il est donc plus sain et nutritif, et dans la plupart des cultures, le riz est l’un des éléments étroitement liés à plats préparés avec des régimes alimentaires, mais la plupart des calories et des glucides indésirables que le riz blanc fournit au corps sont souvent négligés. Par conséquent, ce serait une bonne idée de manger du riz brun, surtout après avoir pris connaissance des bienfaits du riz brun pour la santé présentés dans cet article .

Les bienfaits du riz brun pour la santé

En ne soumettant pas le riz brun à des processus de transformation et en gardant sa coque extérieure et les autres ingrédients retirés du riz blanc, c’est un aliment riche en nombreux nutriments importants et en diverses vitamines et minéraux. fera du riz brun une partie importante de l’alimentation. Les points suivants expliquent certains de ces avantages:

• Contrôle du diabète: Le riz brun est utile pour les personnes souffrant de problèmes de glycémie ou de diabète, en raison du faible indice glycémique du sang, qui contribue à réduire les pics d’insuline et à stabiliser la glycémie dans le corps.
• Fournir des antioxydants: Le riz brun contient de puissants antioxydants qui aident à protéger contre les dommages causés par les radicaux libres d’oxygène. L’un des plus importants de ces antioxydants dans le riz est une enzyme appelée superoxyde dismutase qui protège les cellules des dommages oxydatifs pendant la production d’énergie.
• Réduire les niveaux d’obésité: Le riz brun est l’un des aliments qui s’est avéré efficace pour contrôler le poids de nombreuses personnes obèses, et il stimule également l’activité de la glutathion peroxydase, une enzyme antioxydante liée à l’augmentation des niveaux de bon cholestérol chez les personnes obèses.

La valeur nutritionnelle du riz brun

L’article parlait des bienfaits du riz brun pour la santé et du nombre de nutriments importants qui en font une option très saine.Par rapport au riz brun, le riz brun peut être similaire en calories, mais sa teneur en nutriments dépasse largement le riz blanc, et ce qui suit Le tableau expliquera la valeur nutritionnelle d’une tasse de riz brun:

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