L’huile de carthame: peut-elle aider à mincir?

L’huile de carthame

L’huile de carthame L’huile de carthame est l’huile extraite des graines de la plante de carthame, qui se caractérise par ses longues feuilles pointues et ses fleurs jaunes à orange. Les fleurs se caractérisent par le fait qu’elles sont un « colorant naturel ». Les Égyptiens de l’Antiquité les utilisaient à cette fin. À l’époque actuelle, elles sont fréquemment utilisées pour la coloration alimentaire, en particulier le riz au lieu du safran. Il existe deux types de L’huile de carthame; Le premier type est riche en acide linoléique, qui est l’un des nombreux acides insaturés, et il est préférable de l’utiliser froid, et le second type est riche en acide oléique, qui est un acide mono-insaturé et peut être utilisé pour la cuisson à des températures élevées car son point de fumée est élevé et est plus élevé que la plupart des autres types d’huiles telles que l’huile d’olive et l’huile. Le maïs, l’huile de sésame et l’huile de canola, et sa saveur est neutre et n’affecte pas le goût, c’est donc un choix idéal pour la friture des aliments, et parmi ses autres utilisations se trouve la coloration des cosmétiques et des tissus, et certaines études ont confirmé qu’il est utile pour les cas de cholestérol élevé, de diabète et de maladies cardiaques. Est-il possible que l’huile de carthame aide Minceur? La réponse est ci-dessous.

Quelle est la valeur nutritionnelle de l’huile de carthame?

Préparer L’huile de carthame Parmi les huiles végétales utilisées pour la cuisson, la valeur nutritionnelle fournie par une cuillère à soupe d’huile de carthame est la suivante:

• Énergie: 120 calories.
• Matières grasses totales: 14 grammes, ce qui équivaut à 22% des besoins quotidiens recommandés pour un adulte qui consomme 2000 calories par jour.
• Acides gras saturés: 1 gramme, soit 10% de l’apport journalier recommandé.
• Acides gras monoinsaturés: 11 grammes.
• Acides gras polyinsaturés: 2 grammes.

Il est à noter que l’huile de carthame ne contient pas de glucides, de protéines, de cholestérol, de gras trans et les éléments potassium et sodium.

L’huile de carthame peut-elle aider à mincir?

Quelle est la raison de la popularité croissante de l’huile de carthame pour minceur? L’huile de carthame a récemment gagné en popularité en tant que l’un des suppléments qui aident à mincir, étant donné qu’elle est une source d’acide linoléique conjugué, qui à son tour est également utilisé comme l’un des suppléments minceur diététiques, en particulier extrait d’huiles végétales, et est différent du type trouvé dans les sources animales telles que les produits laitiers et le bœuf broutant sur les mauvaises herbes selon Ce que certaines études ont confirmé, mais ce que ces études ont apporté n’est peut-être pas assez prometteur. Les points suivants expliquent si L’huile de carthame Aide à mincir ou non:

L’huile de carthame est-elle une source d’acide linoléique conjugué?

Préparer L’huile de carthame Une source d’acide linoléique et non d’acide linoléique conjugué, qui est utilisée dans les compléments minceur. Par conséquent, l’huile de carthame ne peut pas être invoquée comme source de cet acide, et la quantité d’acide linoléique conjugué dans l’huile de carthame est de 0,7 mg par gramme et souvent l’acide linoléique extrait de l’huile de carthame et d’autres huiles végétales Acide linoléique conjugué à utiliser dans les compléments minceur, qui est supérieur à 80%.

Quel est l’effet de l’acide linoléique conjugué sur l’amincissement?

Existe-t-il une étude expliquant que l’effet de l’acide linoléique conjugué sur la perte de poids est très faible? Dans une analyse de 18 études menées par une université américaine en 2007 concernant l’efficacité de l’acide linoléique conjugué dans l’amincissement, il a été constaté que les personnes qui utilisaient ladite huile d’origine végétale ne perdaient que 0,05 kg par semaine par rapport à l’utilisation d’une «huile placebo»

Une étude britannique de 2012 a confirmé que la perte de poids moyenne résultant d’une utilisation prolongée d’acide linoléique conjugué de 6 à 12 mois à une dose comprise entre 2 et 6 grammes n’était que de 1,33 kg, et sur son effet sur la graisse corporelle et la graisse du ventre, une étude brésilienne de 2015 a montré que l’utilisation d’acide linoléique Combiné pendant huit semaines à 3,2 grammes par jour combiné à des exercices d’aérobie, il n’a eu aucun effet sur la réduction de la graisse corporelle, y compris la graisse du ventre.

D’autre part, certaines études ont confirmé que la prise de suppléments d’acide linoléique conjugué à haute concentration est associée à une résistance à l’insuline, à une diminution du cholestérol bénéfique, à une inflammation accrue, à des troubles gastro-intestinaux et à une graisse hépatique.

Augmente-t-il les acides oméga-6 au détriment des acides oméga-3?

L’acide linoléique contenu dans l’huile de carthame est l’un des acides oméga-6. Ainsi, l’huile de carthame, comme les autres huiles végétales, est une source d’acides oméga-6 et ne contient pas d’acides oméga-3. Les acides oméga-6 présentent de nombreux avantages, mais les augmenter dans l’organisme au détriment des acides oméga-3 est associé à un risque accru d’infection avec un certain nombre de Des maladies telles que la démence, les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité, tandis qu’une augmentation des acides oméga-3 conduit à lutter contre ces maladies, et parmi les sources les plus importantes d’acides oméga-3 sont le saumon, les noix, les graines de chia et les graines de lin, qui sont de riches sources d’autres nutriments, de sorte que l’idée de consommer de l’huile de carthame pour se débarrasser des graisses peut être incorrecte. En raison de sa teneur élevée en acides oméga-6.

Quand l’huile de carthame provoque-t-elle des effets secondaires?

Il ne provoque pas la consommation de petites quantités d’huile de carthame, c’est-à-dire des effets secondaires En fait, c’est l’une des graisses sur lesquelles on peut compter comme alternative aux graisses saturées utilisées pour la friture ou la cuisson, mais la prise de suppléments d’huile de carthame peut provoquer des effets secondaires:

• Dans une étude, un groupe de femmes souffrant d’obésité et de diabète a reçu des suppléments d’huile de carthame pendant 36 semaines et un autre groupe avec les mêmes spécifications a reçu des suppléments d’acide linoléique conjugué, et les résultats ont conclu que le groupe d’huile de carthame a perdu plus de graisse abdominale que l’autre groupe, mais la consommation d’huile de carthame a augmenté. Du niveau d’une enzyme qui est un indicateur de lésions hépatiques, AST.
• Dans une autre étude sur des rats de laboratoire, il a été déclaré qu’une alimentation riche en huile de carthame augmentait l’accumulation de graisses hépatiques.
• Et parce que l’huile de carthame a un effet anticoagulant car elle retarde la vitesse de coagulation, il faut se méfier de la prise par des personnes qui souffrent de saignements ou en cas d’interventions chirurgicales, et elle peut augmenter le taux de sucre dans le sang et vous devez donc consulter un médecin pour la prendre pour les personnes souffrant de diabète.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Facebook 🍲