Quels sont les glucides simples

Quels sont les glucides simples

.

Glucides simples

Les glucides sont un élément essentiel d’une alimentation saine. Ils sont la principale source d’énergie dans le corps, en plus d’être un élément essentiel de toute alimentation équilibrée, les glucides sont divisés en trois sections principales, qui sont les sucres, les amidons et les fibres, et sont classés en Glucides simples Ou complexes en fonction de leur composition chimique et de la manière dont le corps les traite, les glucides simples sont constitués de sucres basiques facilement digestibles, qui peuvent être une source d’énergie importante. On les trouve naturellement, comme ceux que l’on trouve dans les fruits et le lait. En fait , les aliments qui contiennent des glucides simples jouent un rôle. Il est important de déterminer si ces glucides sont sains ou vice versa, par exemple les fruits et légumes sont de bonnes sources de vitamines et de minéraux nécessaires au maintien de la santé de l’organisme, car ils contiennent des sucres simples qui se composent naturellement de sucres basiques, et dans cet article la question sera répondue: Glucides simples.

Existe-t-il des types de glucides simples?

Les glucides contiennent des molécules simples, doubles ou multiples appelées sucres, fournissant quatre calories par gramme, comme l’article indiquait précédemment qu’il existe deux types de glucides: simples et complexes, et la différence entre eux réside dans le nombre de molécules de sucre qu’ils contiennent. Les sucres simples contiennent une ou deux molécules de sucre. Pour répondre à la question de savoir ce que sont les glucides simples, vous devez savoir Types de glucides simples C’est comme suit:

Les monosaccharides

Préparer Les monosaccharides L’un des types de glucides les plus simples, car le corps ne peut plus se décomposer; Cela permet au corps de l’absorber rapidement et facilement, à l’exception du sucre de fructose, et voici les types les plus importants de monosaccharides:

• Glucose: On le trouve dans les fruits et les légumes.
• Fructose: La principale source alimentaire de fructose est le fruit, et on l’appelle souvent fructose.
• Galactose: La source alimentaire de galactose est le lactose, un sucre présent dans le lait et les produits laitiers, comme le fromage, le beurre et le yogourt.

Disaccharides

Composé Disaccharides Sur deux molécules de monosaccharides liées entre elles et que le corps doit rompre la liaison des molécules de monosaccharides avant de pouvoir être absorbées, il existe trois principaux types de disaccharides, qui sont les suivants:

• Saccharose: Il est composé de glucose et de fructose, souvent appelés sucre de table. C’est un édulcorant naturel dérivé de la canne à sucre ou de la betterave. Il est ajouté aux aliments lors de leur fabrication, et il se trouve également naturellement dans les fruits et légumes.
• Lactose: Il se compose de sucre, de glucose et de galactose, et il est appelé sucre du lait. On le trouve dans le lait et les produits laitiers et dans les produits laitiers.
• Maltose: Il est composé de deux parties de glucose, que l’on trouve dans les boissons maltées telles que la bière et les boissons alcoolisées.

Quelles sont les sources alimentaires qui contiennent des glucides simples?

L’article récent traitait de la réponse à la question de savoir ce que sont les glucides simples, et ici les sources alimentaires les plus importantes qui contiennent ce type de glucides seront mises en évidence. Les glucides simples peuvent être trouvés dans une variété d’aliments, qui comprennent: les fruits, les légumes , les produits laitiers et, plus important encore, des exemples de Aliments riches en glucides simples Tel que:

Quel est l’effet des glucides simples sur la glycémie?

Lorsque vous mangez des aliments contenant des glucides, le système digestif décompose les substances digestibles et les transforme en sucre qui pénètre dans la circulation sanguine, et avec une glycémie élevée, le pancréas produit de l’insuline, une hormone qui incite les cellules à absorber le sucre dans le sang pendant l’énergie ou le stockage, lorsqu’ils absorbent les cellules, le taux de sucre dans le sang commence à baisser, et j’ai mentionné plus tôt dans cet article sous le titre Quels sont les glucides simples, que les glucides simples se composent de sucres qui ont une formule chimique simple consistant en un sucre tel quel le cas des monosaccharides ou de deux types de monosaccharides comme les sucres Les glucides binaires simples sont facilement et rapidement utilisés pour l’énergie par l’organisme; En raison de sa structure chimique simple, conduisant à Augmentation rapide du taux de sucre dans le sang; Ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé.

Quel est l’effet des glucides simples sur la santé?

Les sucres simples se trouvent naturellement dans certains aliments et boissons, et ils sont également utilisés comme additif dans certains aliments et boissons pour obtenir un goût sucré. Les effets négatifs sur la santé qui peuvent résulter de la consommation de sucres sont généralement dus à la consommation de sucres ajoutés à faible teneur en sucre. source d’énergie. Le corps le digère très rapidement, et avec le temps, sa consommation entraîne de multiples problèmes de santé, les plus importants seront expliqués ci-dessous. Les raisons pour lesquelles les sucres ajoutés sont mauvais pour la santé:

• De faible valeur nutritionnelle: La consommation de sucres ajoutés présents dans de nombreux aliments et boissons peut augmenter considérablement l’apport en calories de faible valeur nutritionnelle, et elles sont généralement digérées par l’organisme très rapidement. Cela signifie que ce n’est pas une bonne source d’énergie, car il diffère des aliments qui contiennent naturellement du sucre, par exemple les fruits, les légumes et les produits laitiers contiennent des sucres naturels que le corps digère plus lentement. Cela en fait une source d’énergie permanente.
• Augmentation de poids: Consommer beaucoup d’aliments contenant une grande quantité de sucres entraîne une prise de poids même avec un exercice régulier, car il existe des preuves scientifiques qui montrent qu’un apport excessif de sucre dans l’alimentation est une cause de prise de poids, en plus de ce que les preuves indiquent Cela indique également que le sucre peut affecter les voies biologiques qui régulent la sensation de faim.
• carie: La consommation de sucre peut provoquer des caries dentaires. Cela est dû à l’interaction des bactéries à l’intérieur de la bouche avec les sucres contenus dans les aliments et les boissons. Le résultat de cette réaction est un acide qui gâte et endommage les dents.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Facebook 🍲