Si vous souffrez de pancréatite, vous devez éviter ces aliments

Si vous souffrez de pancréatite, vous devez éviter ces aliments

Le régime alimentaire des patients Pancréatite aiguë Il consiste à soumettre l’intestin au repos pendant quelques jours, ce qui signifie qu’aucun aliment ou liquide n’est pris par voie orale. Les patients doivent fournir des liquides et une alimentation intraveineuse à l’hôpital pour donner au pancréas le temps de récupérer.

Ensuite, le patient commence à prendre de la nourriture par voie orale, en commençant progressivement par des liquides clairs, puis des soupes.Pour la pancréatite chronique Il leur est suggéré de suivre un régime faible en gras, afin que la quantité de graisse ne dépasse pas 20 grammes par jour, et il est conseillé de ne pas manger de gros repas, car il est préférable de répartir les repas au cours de la journée pour que les repas soient petits et fréquents, soit 5 ou 6 repas.

Ce sont les aliments et les boissons qui sont Patient de pancréatite L’éviter:

• De l’alcool: La consommation d’alcool pendant une pancréatite aiguë aggrave la maladie et peut conduire à sa progression pour devenir chronique, et la consommation chronique d’alcool entraîne des taux élevés de triglycérides, qui est un facteur de risque majeur de pancréatite.
• Glucides raffinés: Les sources de glucides raffinés comme le pain blanc et les aliments riches en sucre font partie des aliments qui conduisent à la sécrétion de plus d’insuline par le pancréas, et les aliments riches en sucre peuvent être riches en triglycérides, qui est un facteur de risque majeur de pancréatite aiguë.
• Aliments frits riches en matières grasses: Le pancréas aide à digérer les graisses. Manger des aliments riches en graisses alourdit le fardeau du pancréas et le fait travailler davantage, ce qui entraîne des problèmes pour les personnes atteintes de pancréatite, notamment les frites, la mayonnaise, les hamburgers et les viandes transformées telles que les saucisses.

Les aliments riches en matières grasses comprennent également les fruits et légumes frits, la crème, les produits de boulangerie, les pâtes, les bonbons, les tartes, les biscuits, les œufs, le lait, le yogourt entier et faible en gras, la volaille contenant de la peau, les fromages et les huiles, où il est préférable de les réduire à 6 cuillères à café par jour ou moins.

Quel est le rôle de la nutrition dans la pancréatite?

Le rôle de la nutrition avant l’apparition de la pancréatite

Il existe des moyens de protéger le pancréas et de réduire le risque d’infection Avec pancréatiteCela comprend la limitation de la consommation d’alcool, ce qui aide à protéger le pancréas des effets toxiques de l’alcool, et le suivi d’un régime pauvre en graisses. Le dépistage de la vésicule biliaire est l’une des principales causes de Pancréatite aiguë Ces calculs sont formés à la suite de l’accumulation de cholestérol dans la bile, qui est responsable de la dégradation des graisses.

Pour éviter les calculs biliaires, il est préférable de suivre un régime pauvre en graisses et ainsi protéger le pancréas de l’inflammation, et les triglycérides contribuent également à l’infection. Avec pancréatite Pour réduire le risque de développer une pancréatite, il est préférable de rester à l’écart des aliments riches en calories et en sucres simples tels que les sucreries, car l’exercice et la perte de poids aident à réduire le risque de calculs biliaires, et perdre du poids très rapidement en sautant des repas stimule le foie à produire plus de cholestérol en réponse, ce qui augmente le risque de calculs biliaires.

Le rôle de la nutrition après la survenue d’une pancréatite

Plus longtemps nécessaire Pour les patients atteints de pancréatite Suivre un régime riche en protéines et manger un régime qui contient des groupes d’aliments de base qui promettent des nutriments, y compris des légumes, des fruits, des grains entiers, des aliments faibles en gras et des sources de protéines faibles en gras, et parce que les patients atteints de pancréatite risquent de développer une malnutrition en raison d’une mauvaise absorption et d’une activité métabolique accrue.

Une carence en vitamines peut survenir à la suite d’une malabsorption, ce qui peut provoquer de l’ostéoporose, des problèmes digestifs, des douleurs abdominales et d’autres symptômes pouvant rendre les patients malades pancréatite Vous avez besoin de contrôles réguliers pour voir s’il y a une carence en vitamine ou en minéral, en général des vitamines, calcium, fer, acide folique, vitamine E, vitamine A, vitamine D et vitamine B12 peuvent être administrés, en fonction des tests sanguins.

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