Symptômes d’une carence en vitamine B1

Symptômes d’une carence en vitamine B1

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Carence en vitamine B1

La vitamine B1 ou thiamine est l’une des vitamines importantes pour le processus métabolique car elle permet au corps d’utiliser les glucides comme énergie et joue un rôle important dans l’activité du cœur, des muscles et des nerfs, et le problème de la carence en vitamine B1 provoque l’émergence. de multiples problèmes de santé. Comme sa carence est associée au béribéri, un état de santé caractérisé par des problèmes nerveux périphériques et une émaciation, ce problème doit être résolu en obtenant des quantités adéquates de vitamine; Là où il existe plusieurs façons de traiter cette carence, notamment en consommant des aliments riches en vitamines.

Symptômes d’une carence en vitamine B1

Le problème de la carence en vitamine B1 est rare dans les pays développés dans une certaine mesure, mais de nombreuses personnes ne sont pas conscientes de la carence en vitamine B1, car les symptômes de la carence en vitamine B1 ne sont pas clairs et peuvent parfois être négligés, et quels sont les symptômes suivants de la vitamine Carence en B1-thiamine:

• Anorexie; Il est considéré comme l’un des premiers symptômes de carence.
• Épuisement; Ce symptôme peut survenir progressivement ou soudainement.
• Irritabilité; Une carence peut rapidement devenir irritée.
• Réactions réduites; Comme la carence en vitamines peut affecter les nerfs moteurs.
• Sensation de picotements dans un bras ou une jambe.
• Sentiment de faiblesse musculaire de cause inconnue.
• Exposition à une vision floue.
• Vomissements et nausées, bien que les symptômes gastro-intestinaux soient rares.
• Un changement de fréquence cardiaque.
• Essoufflement.
• Délire.

La relation entre la carence en vitamine B1 et le béribéri

Le risque de développer une carence en vitamines peut augmenter en cas de consommation excessive d’alcool et de certains types de médicaments malgré une alimentation riche, et une carence en thiamine peut conduire au développement d’une maladie grave appelée béribéri; Comme cette maladie conduit à l’épuisement de l’énergie du corps, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé qui menacent la vie, tels que des maladies cardiaques ou du système nerveux, et l’exposition à cette maladie peut être évitée en mangeant des aliments sains et pondérés, etc. les sources alimentaires riches en vitamine B1 qui peuvent être consommées pour éviter l’apparition d’une carence qui conduit à la maladie:

• Haricots et légumineuses.
• les produits laitiers.
• des œufs.
• Viande, poisson et volaille.
• Noix et graines.
• Céréales pour petit-déjeuner enrichies en vitamine thiamine.
• Grains entiers.
• Épinard.
• Chou.
• Betteraves vertes.
• Asperges.
• Gourde.

Des suppléments de vitamines peuvent être obtenus. Cependant, il n’est pas recommandé en cas de forte consommation d’alcool, car il existe plusieurs types d’aliments contenant de la thiaminase. Ce sont des enzymes spéciales pour rendre la thiamine inactive, notamment les mollusques, le riz moulu, les huîtres et les crevettes. Par conséquent, limiter la consommation de ces types d’aliments contribue à éviter le béribéri, qui est associé à une carence en vitamine thiamine notamment.

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