Comment faire cuire des pots en argile

Pot d’argile

L’histoire de l’utilisation des pots en argile en cuisine remonte à l’époque romaine antique, et son utilisation est toujours populaire et persiste aujourd’hui. Son utilisation contribue à créer un environnement qui permet à l’humidité et à la chaleur de circuler à l’intérieur, ce qui résulte de l’utilisation d’une assiette cuite uniformément douce et succulente, et les pots en argile ou en argile sont faciles à utiliser et à nettoyer Cela dépend de la nature de la surface qu’elle soit lisse ou non, ses inconvénients incluent sa sensibilité à des températures variables et sa facilité de fissuration, elle ne doit donc pas être exposée à de fortes différences de température afin de préserver son intégrité, il existe de nombreuses variétés fabriquées qui diffèrent par leurs caractéristiques et leurs méthodes d’utilisation, et dans cet article Vous apprendrez à cuisiner avec de l’argile et à la nettoyer.

Comment faire cuire des pots en argile

La cuisson avec des pots en argile est facile et contribue à maintenir la température des aliments et constitue une option appropriée pour cuisiner des plats qui contiennent des sauces et des ragoûts, et les aliments peuvent être mangés directement parce que les aliments resteront chauds, et ils peuvent également être placés dans le réfrigérateur pour conserver les restes de nourriture et être conservés pour être réapprovisionnés. Il est nettoyé en le mettant au lave-vaisselle, mais il n’est pas recommandé de le mettre au micro-ondes, et les pots en argile sont peu coûteux et très faciles à obtenir, et pour savoir cuisiner avec des pots en argile, il est conseillé de suivre ce qui suit:

• Nettoyez bien le pot d’argile et séchez-le à l’eau avant de l’utiliser.
• Remplissez le bol avec la recette à cuire, en laissant environ 0,5 à 1 pouce d’espace au sommet.
• Si c’est la première fois que la marmite est utilisée, vous devez commencer la cuisson à basse température pendant 5 minutes puis travailler pour la faire monter.
• Si la casserole est déjà utilisée, vous pouvez commencer la cuisson à des températures moyennes et élevées.
• Lorsque le plat bout, réduisez la température à des températures basses ou moyennes.
• Couvrir le récipient avec un couvercle approprié.
• Retirez le capuchon après 15 à 40 minutes.
• Utilisez une cuillère pour parfumer les ingrédients pour vous assurer qu’ils sont cuits.
• Utilisez des gants pour déplacer le pot chaud.
• Une fois terminé, le feu est éteint.
• Soulevez soigneusement le pot du feu.

Comment nettoyer la vaisselle

Après avoir expliqué comment cuisiner avec des pots en argile, il convient de noter pour clarifier le mécanisme de nettoyage, car les récipients en poterie sont en argile poreuse, ce qui nécessite plusieurs étapes et des méthodes spécifiques pour le nettoyer, et il est également conseillé d’éviter d’utiliser du savon, car il pénétrera dans les pores et peut se transférer dans les aliments lorsqu’il est utilisé après le nettoyage pour cuisiner. Vaisselle, il est donc recommandé d’utiliser de l’eau chaude, du bicarbonate de soude ou du sel pour désinfecter, nettoyer et frotter le bol avec une éponge ou une brosse dure.

L’utilisation fréquente du bol contribue à son nettoyage facile et l’empêche de retenir l’humidité.Pour nettoyer le bol, il est souvent recommandé d’utiliser du bicarbonate de soude en humidifiant le bol et en le plongeant dans l’eau et en ajoutant une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, puis en le lavant à l’eau et en le rinçant bien, puis en le séchant à l’aide d’un chiffon en coton ou d’une serviette et en le plaçant dans Un endroit qui peut être ventilé, rangez-le et laissez son couvercle ouvert, et si vous souhaitez utiliser le pot directement, il peut être lavé et placé au four pendant 10 minutes à une température de 250 degrés Fahrenheit sans avoir à le laisser sécher longtemps.

Pour éliminer les taches tenaces et tenaces, remplissez le pot d’eau et mettez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, laissez-le tremper pendant la nuit et utilisez une éponge en acier inoxydable dure et grossière pour enlever les taches, le bicarbonate de soude aide également à éliminer les odeurs désagréables du pot, et il est recommandé de ranger le pot en argile et son couvercle à l’envers et placé. Sur une serviette en papier, après vous être assuré qu’il est complètement sec avant de le ranger pendant une longue période.

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