Comment laver le poulet

poulet

C’est l’un des types de volaille les plus domestiques qui sont élevés dans le monde entier pour profiter de sa viande blanche et de ses œufs. La longueur de la poule peut atteindre 70 cm, tandis que son poids peut atteindre un maximum de 2,6 kg, et les mâles sont appelés « coqs ». La femelle est appelée «poulets», car les coqs sont caractérisés par des queues arquées pouvant atteindre 30 cm de long. Les poules se reproduisent pendant la ponte au printemps et en été, en raison de la chaleur du temps, tandis que pendant les mois froids, elles sont placées dans des enclos remplis de lumières artificielles qui aident à réchauffer ces enclos , Lorsque ses œufs éclosent après une période de 21 jours et que de petits poussins apparaissent, et pendant l’article, la méthode de lavage des poulets sera expliquée.

Comment laver le poulet

Beaucoup de gens sont habitués à acheter du poulet propre et prêt pour le processus de cuisson, car le processus de lavage et de nettoyage du poulet est très facile et doit être maîtrisé, et il est nécessaire d’apprendre à laver le poulet pour se débarrasser de l’excès de graisse et des tissus et de s’assurer que la viande aura une saveur et un goût désirables, et après avoir terminé le lavage et le nettoyage. Poulets Vous devez vous assurer que les ustensiles, les mains et tout ce qui a été utilisé sont propres, afin d’éviter la propagation de bactéries nocives, car le poulet cru contient des bactéries nocives qui peuvent nuire à la santé du corps s’il lui est transmis, et la méthode de lavage du poulet consiste en les étapes suivantes:

• Couvrir l’endroit où le poulet sera nettoyé avec des serviettes en papier, car cela aide à absorber le liquide et la saleté qui sortent du poulet.
• Si le poulet est conservé au congélateur, il doit être sorti et laissé décongeler 24 heures avant afin de faciliter le processus de nettoyage.
• Sortez le poulet de l’enveloppe en plastique stockée à l’intérieur, où le sac est fixé et le poulet est tenu par les cuisses et retiré rapidement et éliminé de l’enveloppe afin que l’endroit ne soit pas contaminé par les liquides à l’intérieur.
• Le poulet entier vient parfois avec des sacs à l’intérieur, de sorte que ces sacs doivent être retirés et retirés du creux de la poule.
• Retirez le foie de poulet, car il est présent dans le creux du poulet et peut être tiré un peu pour l’extraire, et le foie est l’un des organes du poulet qui peut être cuit, donc il peut être conservé.
• Retirez la graisse et les tissus qui recouvrent le poulet, en particulier ceux qui abondent autour du cou et de la queue, à l’aide de ciseaux ou d’un couteau bien aiguisé.
• Laver complètement le poulet avec de l’eau froide, en le plaçant sous le robinet et en le déplaçant de tous les côtés pour que l’eau atteigne tous les morceaux de poulet, puis séchez-le avec du papier absorbant.
• S’il doit être cuit directement, il est placé pendant une heure au congélateur, après l’avoir soigneusement séché avec du papier absorbant, clarifiant ainsi la façon de laver et de nettoyer le poulet.

Avantages du poulet

Une fois que la méthode de lavage du poulet a été mentionnée, ses avantages pour la santé seront reconnus, car le poulet est considéré comme un aliment sain, en raison de sa capacité à fournir une bonne quantité de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels, car de nombreuses personnes préfèrent manger de la viande de poulet plus que d’autres types de viande car elle présente de nombreux avantages pour la santé. Comme il aide à perdre du poids, régule le cholestérol, la pression artérielle et d’autres avantages, notamment les suivants:

Ses propriétés anticancéreuses

Certaines études ont montré que les personnes qui mangent de la viande rouge ont un risque accru de cancer du côlon et du rectum, tandis que les personnes qui mangent de la volaille blanche et du poisson ont un risque réduit de cancer du côlon et rectal chez les patients de poulet et de poisson, et donc la réduction de la consommation de viande rouge et son remplacement par de la viande ont été liés. Les poulets réduisent le risque de cancer du côlon.

Abaisser le taux de cholestérol

L’American Heart Association a conseillé de manger de la viande de poulet au lieu de la viande rouge, car la viande de poulet contient une faible quantité de graisses saturées et de cholestérol par rapport à la viande rouge, et en tant que telle, elle réduit le risque de taux de cholestérol élevé et de maladie cardiaque, mais la quantité de cette viande doit être à des niveaux normaux. Parce que son augmentation peut entraîner des maladies cardiaques et d’autres maux.

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