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Guide : Qu’est-ce que la plante d’origan?

ما هو نبات الأوريجانو

Quelle est la plante d'origan

Qu’est-ce que la plante d’origan?, L’origan est une herbe utilisée pour la cuisine et la médecine et elle vient de la famille de la menthe, elle est utilisée en médecine et en cuisine depuis des milliers d’années, car elle ajoute de la saveur et peut avoir un certain nombre d’avantages pour la santé.Aujourd’hui, nous découvrirons ce qu’est la plante d’origan.

Signification du mot origan

Le nom de l’herbe vient des mots grecs «oros», signifiant montagne, et «ganos», signifiant joie. Elle atteint généralement environ 50 cm et les feuilles violettes mesurent environ 2 à 3 cm de long.

Les produits chimiques qui donnent à l’herbe son arôme unique et agréable sont le thymol, le pinène, le limonène, le cravacarol, l’osimin et la caryophylline, et on pense qu’elle contient de puissants antioxydants et possède des propriétés antibactériennes.

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Détails sur l’usine d’origan

  • Les feuilles de la plante d’origan sont très petites et de couleur vert foncé. Elle est vivace dans de nombreuses régions et les tiges peuvent devenir ligneuses au fil des ans. L’origan produit de petites fleurs blanches, roses ou violettes très attractives pour la pollinisation des abeilles.
  • Il existe de nombreux types d’origan que vous pouvez cultiver dans votre jardin. L’origan commun comme vous que vous trouvez souvent à l’épicerie est également appelé «origan grec» (Origanum vulgare hirtum, anciennement Origan heracleoticum). Notez que certaines personnes appellent également la marjolaine sucrée. Origan grec.
  • L’origan mexicain (Lippia graveolens) n’est techniquement pas de l’origan bien qu’il soit principalement utilisé comme l’origan, mais il a une saveur poivrée.
  • Ce que l’on appelle le nom italien de l’origan (Origanum x majoricum) est en fait un mélange d’origan et de marjolaine, ce qui lui donne une saveur plus sucrée.
  • Méfiez-vous des plantes d’origan luxueuses si vous avez l’intention de les utiliser pour la cuisine, car elles sont souvent moins savoureuses même si elles ont fière allure dans le jardin.

Quelle est la plante d’origan

L’origan est une herbe méditerranéenne utilisée à des fins culinaires et médicinales, allant du traitement des infections à la répulsion des insectes.

Les ingrédients actifs de l’origan peuvent un jour aider à traiter l’ostéoporose, le cancer et le diabète, mais les personnes allergiques à l’origan doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles consomment de l’origan.

Avantages de la plante d’origan

  • L’origan est disponible frais ou séché pour la cuisson, et l’huile d’origan peut être utilisée pour traiter les infections.L’origan a été utilisé en phytothérapie depuis aussi longtemps que les anciens Grecs.
  • Les utilisations médicinales possibles de l’origan comprennent le traitement des troubles respiratoires, des troubles digestifs, des crampes menstruelles et des troubles des voies urinaires.
  • Il est également appliqué localement et peut aider à traiter un certain nombre de maladies de la peau, telles que l’acné et les pellicules, et ce qui suit est une ventilation claire de certains des avantages de la plante:

1. Propriétés antibactériennes

  • L’huile d’origan contient un composé essentiel appelé carvacrol, qui possède des propriétés antimicrobiennes.
  • L’herbe a démontré une activité antimicrobienne dans un certain nombre d’études, un groupe de chercheurs ayant découvert que les huiles essentielles d’Origanum étaient efficaces contre 41 souches du pathogène pathogène alimentaire Listeria.
  • Une autre équipe d’Inde et du Royaume-Uni (K.) a rapporté que l’huile essentielle d’origan de l’Himalaya possède de puissantes propriétés antibactériennes qui peuvent protéger contre le SARM.

2. Propriétés anti-inflammatoires

Des scientifiques allemands et suisses ont identifié un ingrédient actif de l’origan, connu sous le nom de bêta-caryophylline (E-BCP), qui peut aider à traiter des troubles tels que l’ostéoporose et l’athérosclérose.

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3. Protection contre le cancer

  • Une recherche publiée dans la revue PLoS ONE en 2013 indique que l’origan présente une activité anticancéreuse, et les scientifiques ont conclu que Origanum majorana pourrait aider à prévenir et à traiter le cancer du sein en ralentissant ou en empêchant sa progression.
  • En 2014, des scientifiques de l’alimentation ont découvert que les herbes de cuisine populaires – origan, romarin et marjolaine – contenaient des composés qui pourraient avoir la capacité de gérer le diabète de type 2 de la même manière que certains des médicaments actuellement prescrits.
  • Selon la base de données complète des médicaments naturels, l’origan peut être utilisé pour les maladies et affections suivantes, pour traiter les boutons de fièvre, les douleurs musculaires, l’acné, les pellicules, la bronchite, les maux de dents, les ballonnements, les maux de tête, les maladies cardiaques, les allergies et les parasites intestinaux.
  • Il a également un rôle dans le soulagement des maux d’oreille, des maux de gorge, de la fatigue, de la répulsion des insectes et des crampes menstruelles.

Planter et récolter l’origan

  • L’origan est une plante rustique qui favorise la propagation et l’arbuste d’origan peut devenir assez gros si vous le permettez. Les tiges peuvent également atteindre deux pieds de hauteur et sont souvent placées sur le sol, surtout lorsque la plante est jeune ou à l’ombre.
  • Pour ces deux raisons, il est préférable de donner aux plantes d’origan beaucoup d’espace dans le jardin.L’origan est une herbe satisfaisante pour tout jardinier.
  • Comme il est facile à cultiver et à entretenir, tant qu’il ne reste pas hydraté longtemps, l’origan pousse bien à la lumière partielle du soleil, ce qui en fait également un bon choix pour un jardin intérieur.
  • Si la plante d’origan commence à trop pousser, la plante peut être divisée, faites-le en creusant soigneusement autour de la motte de racines et en séparant une partie des racines et des tiges de la plante principale, veillez à ne pas trop déranger la plante et travaillez doucement, et donnez à l’ancienne plante un sol frais et beaucoup d’eau. S’en remettre.
  • Plantez le «nouvel» origan dans un pot en plein soleil, et après avoir vu beaucoup de nouvelles pousses, il peut être cultivé dans le jardin.

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Et à la fin de notre sujet sur Qu’est-ce que l’origan?, Nous soulignons que l’origan est l’une des meilleures herbes à sécher et à déguster toute l’année dans vos aliments préférés, et il existe deux méthodes de séchage et cela dépend de l’espace dont vous disposez et de la quantité de plantes que vous récoltez.

Pour plus d’astuces et articles on vous invite à visiter notre sujet Plantes & Fleurs, et n’oubliez pas de partager l’article sur WhatsApp 🌸

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Written by Ines

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