Les bienfaits du cresson pour les femmes enceintes

Les bienfaits du cresson pour les femmes enceintes

Est-il possible de manger du cresson en toute sécurité pendant la grossesse?Le pourpier, également connu sous le nom de perdrix et son nom scientifique, Portulaca oleracea, est classé comme une mauvaise herbe, caractérisé par son goût salé et en partie aigre, et le cresson est une plante succulente qui se propage dans le monde entier et pousse en Asie et L’Europe centrale, en plus de la région méditerranéenne, et sa tige et ses feuilles sont consommées lors des repas. Alimentation.

Le cresson est également considéré comme sûr dans les quantités que vous obtenez comme nourriture, c’est-à-dire dans les quantités de nourriture, mais il n’est pas recommandé de le consommer en grande quantité, à des doses médicinales ou sous forme de thé. C’est parce qu’il Il n’y a pas d’études cliniques pour soutenir la sécurité de son utilisation par les femmes enceintes en de telles quantitésEt lorsque vous en consommez en quantité modérée dans le cadre d’une alimentation équilibrée, vous pourrez obtenir les bienfaits suivants:

• Il prévient les dommages cellulaires et combat les maladies.
• Il prévient les troubles nerveux.
• Anti-fongique et anti-virus.
• Anti-oxydant.
• Réduisez l’inflammation.
• Stimule la désintoxication.
• Améliore la santé des os.
• Soulagement des maladies respiratoires.
• Contient du bêta-carotène.
• Contient de la vitamine C.
• Renforce l’immunité.

En détail, la consommation de cresson est liée à la santé du corps par son effet sur les systèmes du corps humain en raison de sa teneur en nutriments et en minéraux, comme le montre ce qui suit:

Riche en nutriments

Quels sont les avantages des nutriments contenus dans le cresson pour vous? Le cresson contient de nombreux nutriments importants pour la santé du corps, et il est riche en antioxydants qui aident à combattre les maladies et à promouvoir la santé humaine, y compris la vitamine A résultant de la transformation du pigment végétal bêta-carotène dans le corps, qui agit pour:

• Maintenez une peau, une vision et une fonction nerveuse saines.
• Résistance aux maladies chroniques.
• Aide à améliorer la fonction respiratoire et la santé pulmonaire.
• Les femmes enceintes et allaitantes reçoivent suffisamment de vitamine A pour assurer le développement sain du fœtus et du nouveau-né.

En plus de ce qui précède, le cresson contient de l’acide gras végétal oméga-3, qui est l’acide alpha-linolénique, et la consommation de cresson aide à réduire le rapport oméga-6 à oméga-3, et le cresson en raison de ses oméga-3 Le contenu offre de nombreux avantages pour la santé du corps, notamment les suivants:

• Aide à améliorer la santé cardiaque.
• Promouvoir la santé mentale.
• Il peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques.

Deux tasses de cresson peuvent également vous fournir jusqu’à 35% de la quantité recommandée de vitamine C, cette excellente teneur en elle vous apportera une gamme d’avantages car elle agit comme un antioxydant qui combat les radicaux libres, et parmi les avantages d’obtenir la vitamine C du cresson sont les suivantes:

• Réduit l’inflammation.
• Il réduit le risque de développer des maladies chroniques.
• Augmente la santé immunitaire.
• Améliore la santé cardiaque.
• Il favorise une peau saine, la rend plus éclatante.
• Maintient le collagène.
• Aide à guérir les blessures.
• Maintient les vaisseaux sanguins.

En plus des nutriments ci-dessus, manger jusqu’à 100 grammes de cresson sous forme de feuilles ou de tiges de plante dans vos repas fournira à votre corps des nutriments importants pour votre santé, notamment les suivants:

Les nutriments	Quantité
calories	16 calories
Les glucides	3,4 grammes
Protéine	1,3
Vitamine C.	21 mg
Vitamine A	1 320 UI
Riboflavine	0,1 mg
Vitamine B6	0,1 mg
l’acide folique	12 mcg

Manger du cresson aide le corps à obtenir de bonnes quantités de nutriments nécessaires à la santé humaine.

Riche en minéraux

Comment les minéraux du cresson affectent-ils votre santé? Le cresson, en raison de sa riche teneur en minéraux, aide à améliorer la santé du cœur et des os, en régulant la pression artérielle et en réduisant le risque d’accident vasculaire cérébral, et il aide également à soulager l’anxiété et à améliorer la santé mentale des individus, et chaque 100 grammes de cresson contient les minéraux suivants :

Minéraux	Quantité
Magnésium	68 mg
Manganèse	0,3 mg
potassium	494 mg
Le fer	2 mg
Calcium	65 mg
Cuivre	0,1 mg
Phosphoreux	44 mg

Le cresson contient un groupe de minéraux qui sont importants pour la santé du corps et présentent de nombreux avantages pour la santé humaine.

Favorise la santé cardiaque

Comment le cresson affecte-t-il le taux de cholestérol et la santé du cœur et des vaisseaux sanguins? La teneur en cresson de minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium se reflète positivement sur la santé cardiaque, en régulant la pression artérielle, et il contient également une faible quantité de graisse, c’est-à-dire jusqu’à 0,15 gramme de graisse par tasse de cresson. facteurs qui augmentent le risque de maladie cardiaque est un taux de cholestérol élevé.

Une étude menée en 2014 par le Heart and Vascular Research Institute à Ispahan, en Iran, a examiné l’effet de la consommation de cresson sur le taux de cholestérol et de graisses dans le corps, et a déclaré ce qui suit:

• L’étude a été menée sur 74 adolescents iraniens souffrant d’obésité et de dyslipidémie.
• Les participants ont été divisés en deux groupes, à savoir:
  • premier groupeLes graines de cresson ont été utilisées à une dose de 500 mg deux fois par jour pendant un mois et contiennent 1,8 acide gallique.
  • le deuxième groupe: Le lactose a été utilisé comme placebo dans l’étude pendant la même durée.
  • Cholestérol total.
  • Cholestérol à lipoprotéines de basse densité.
• Cholestérol à lipoprotéines de haute densité.
  • Triglycéride.
• Après un mois à manger du cresson, les chercheurs ont remarqué ce qui suit:
• Diminution du cholestérol total, du cholestérol des lipoprotéines de basse densité et des triglycérides chez les adolescents présentant des taux élevés de lipides et de graisses dans le sang.
• Cet effet provient du contenu de cresson de:
  • Flavonoïdes.
  • Alcalis.
  • Coumarine.
  • Teneur élevée en acides gras oméga-3.
• Il peut aider à protéger contre les crises cardiaques et à renforcer le système immunitaire.

L’étude a conclu que: « Le cresson aide à modifier les niveaux de graisses dans le corps, ce qui affectera positivement la santé du corps et la santé du cœur. »

Le cresson a des avantages pour la santé qui se reflètent dans la santé cardiaque, car il aide à réduire le taux de cholestérol et de graisses dans le corps.

Favorise la santé des os

Comment les minéraux du cresson affectent-ils la santé des os? Le cresson aide à favoriser une croissance et un développement osseux sains, et il peut également réduire le risque d’ostéoporose, et le cresson contient deux éléments, le calcium et le magnésium, qui sont importants pour la santé des os. Ne pas consommer suffisamment de calcium et de magnésium entraîne un affaiblissement progressif de vos os. Ce qui conduit à l’ostéoporose, et le magnésium affecte indirectement la santé du squelette par son effet sur la croissance des cellules osseuses, et en obtenir des quantités adéquates aide à:

Le cresson favorise la santé des os en fournissant au corps du calcium et du magnésium, qui sont importants pour la santé des os.

Effets secondaires de la consommation de cresson pendant la grossesse

Quels sont les risques de manger du cresson en grande quantité? Et fait Le cresson provoque une fausse couche? Après avoir connu les bienfaits du kissel pour la santé, vous vous interrogerez sur Dommages pour pourpier à une femme enceinte, D’abord Il est important de veiller à obtenir des plantes de cresson, qui garantissent qu’elles ne sont pas contaminées par des herbicides, des pesticides ou des produits chimiques dangereux. En ce qui concerne la période de grossesse, aucune information documentée ne confirme la possibilité de l’utiliser en grande quantité, et manger du cresson en grande quantité peut provoquer des effets secondaires tels que:

• Oxalique élevé, qui peut provoquer des calculs rénaux.
• Réactions négatives pour ceux qui sont allergiques à l’oxalique.
• Provoquant une augmentation de la proportion de sels.
• Il provoque une augmentation de la filtration rénale et de la production d’urine.

Manger du cresson en grande quantité peut provoquer des effets secondaires, surtout si vous avez des problèmes de santé, il est donc important de les éviter.

Conseils pour le préparer en toute sécurité

Comment obtenir un repas nutritif et sain à partir de cresson? Vous pouvez ajouter du cresson à la salade ou en préparer une boisson, mais avant cela, il doit être bien lavé et assurez-vous qu’il est propre et assurez-vous de l’obtenir d’une source garantie sans contaminants, cela vous aide à obtenir les avantages pour la santé. mentionné précédemment, et vous pouvez le faire cuire comme le reste des légumes à feuilles, et voici quelques conseils pour vous aider à en profiter:

• Retirez la saleté des racines, coupez-les, puis lavez bien les tiges.
• Assurez-vous qu’il n’est pas exposé à des polluants chimiques ou des pesticides.
• Le cresson peut être mangé cru ou cuit à la vapeur.
• Il n’est pas recommandé de le faire bouillir, bouillir ou cuire à la vapeur pendant plus de 10 minutes.
• Il n’est pas recommandé de les laver longtemps avant de les utiliser, puis de les ranger pour qu’ils ne se fanent pas.
• Ajoutez de l’huile d’olive ou du beurre, du sel et du poivre pour contrôler la saveur que vous voulez avoir.
• Il peut être ajouté à une omelette, des légumes ou des pommes de terre rôties.

Assurer la propreté et la source du cresson est très important pour avoir un repas sain et éviter les dommages.

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