Méthode de nettoyage des crevettes

Crevette

Quels sont les autres noms des crevettes?

Avant de se familiariser avec la méthode de nettoyage des crevettes, il convient de noter Qu’est-ce que la crevetteComme la crevette est l’un des types de créatures marines appartenant à la famille des crustacés, également connue sous le nom de crevettes et crevettes, l’Amérique du Nord est l’un des pays dans lesquels le terme crevette est plus utilisé que d’autres.

Mais la différence entre les crevettes et les autres est qu’elle est de petite taille et vit dans l’eau douce, qu’elle soit froide ou chaude, et se caractérise par la facilité et la rapidité de cuisson et la multiplicité des plats qui peuvent être l’un de ses principaux composants, et il convient de noter que la crevette est l’une des créatures aquatiques les plus distinctives par l’abondance de ses nutriments, en particulier les acides oméga-3. Gras, qui est l’un des nutriments les plus importants pour la santé humaine en raison de ses nombreux avantages pour la santé.

Avantages de la crevette

Quelle est la valeur nutritionnelle des crevettes?

Manger des crevettes est très bénéfique, surtout si cela fait partie d’une alimentation équilibrée. Cela est dû au grand nombre de nutriments que les crevettes fournissent au corps humain, car les crevettes sont très bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et de nombreux autres avantages, y compris ceux-ci. les avantages Ce qui suit:

Contient des antioxydants

Le principal type d’antioxydant présent dans les crevettes est l’astaxanthine, qui est responsable de la couleur rouge des cellules de crevettes, car la consommation d’astaxanthine aide à réduire le risque de nombreuses maladies chroniques.

Plusieurs études ont montré que l’astaxanthine aide à redresser les artères sanguines, ce qui réduit le risque de crise cardiaque, et qu’elle peut être bénéfique pour la santé du cerveau en empêchant les cellules cérébrales d’être endommagées, ce qui réduit l’incidence de la maladie d’Alzheimer.

Riche en nutriments

Les crevettes sont un aliment faible en calories, car 85 grammes de crevettes ne contiennent que 84 calories, et la même quantité de crevettes contient de nombreux nutriments, y compris le sélénium minéral, qui aide à réduire l’inflammation et à promouvoir la santé cardiaque, et les crevettes sont l’une des meilleures sources de nourriture en iode. Ce dont le corps a besoin pour un bon fonctionnement thyroïdien et la santé du cerveau, et parmi les éléments abondamment disponibles dans les crevettes, il y a les acides gras oméga-6 et oméga-3 qui procurent de nombreux avantages au corps.

Améliore la santé cardiovasculaire

Les crevettes sont l’un des aliments riches en graisses saturées et insaturées, qui peuvent augmenter les niveaux de cholestérol nocif dans le corps lorsqu’elles sont consommées, mais des études ont montré que même si elles contiennent des graisses, leur consommation réduit le cholestérol nocif et augmente le cholestérol bénéfique, ce qui conduit à réduire le risque de Infection par maladie cardiovasculaire, contrairement au cholestérol nocif, et après que les avantages des crevettes ont été mentionnés, il est nécessaire de mentionner la méthode de nettoyage des crevettes.

Méthode de nettoyage des crevettes

Comment pouvez-vous distinguer la veine de la crevette?

La méthode de nettoyage des crevettes est très facile et ne nécessite pas beaucoup de temps, car les crevettes fraîches sont nettoyées pour les préparer pour le processus de cuisson ou pour le stockage jusqu’à ce qu’elles soient nécessaires à son utilisation, et il convient de noter que les crevettes ne sont pas stockées pendant une longue période en raison de la vitesse de corruption et du changement de couleur et d’odeur, et elles doivent être stockées dans une certaine mesure. La température est comprise entre 32 et 38 degrés Fahrenheit et se résume Comment nettoyer les crevettes avec les étapes suivantes:

• Sortez les crevettes de la fraise si elle est congelée et assurez-vous que sa couleur est croustillante, et mettez-les dans l’eau froide pendant une demi-heure afin que les crevettes puissent être nettoyées facilement.
• Mettez les crevettes fraîches dans une passoire et lavez-les à l’eau froide en veillant à ce qu’elles ne se détériorent pas.
• Retirez sa tête en plaçant la tête entre l’index et le pouce, et en tenant fermement le corps avec l’autre main, et la tête est enveloppée jusqu’à ce qu’elle soit retirée.
• Retirez les jambes en tournant le corps vers l’abdomen et en les tenant fermement, et en les tirant vers la queue, en répétant le processus jusqu’à ce que toutes les jambes soient éliminées.
• Retirez la peau avec un couteau bien aiguisé et coupez le bord arrière incurvé de la crevette pour la séparer et la retirer des côtés.
• Retirer la queue, si la méthode de cuisson doit être supprimée, en pratiquant une incision sur la face inférieure de la queue avec un couteau, puis en la retirant.
• Ablation de la veine, qui est le tractus intestinal de la crevette, de couleur foncée le long du fond de la crevette, une incision profonde est pratiquée le long de ce successeur pour l’arracher.
• Saisissez la veine avec la pointe du couteau, puis saisissez-la à la main et tirez-la vers la queue.
• Lavez les crevettes à l’eau froide pour enlever les morceaux, puis faites-les cuire ou conservez-les dans un bocal hermétique pendant 24 heures seulement, mais il est préférable qu’elles soient cuites immédiatement après le nettoyage.

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