Avantages des patates douces grillées

patate douce

La patate douce est une culture tubéreuse et a un nom scientifique appelé « Ipomoea batatas ». C’est une plante rampante qui a des feuilles en forme de cœur ou des feuilles comme des lobes, de couleur variant du violet au rouge au jaune clair en passant par le blanc et tout dépend du type de sol dans lequel elle est cultivée et de l’atmosphère. Aussi, l’étendue de la présence de minéraux, et quand on parle de son nom, elle a vraiment un goût sucré et quand on la cuisine, son goût est amélioré. Les pommes de terre rouges sont sèches et dures, tandis que les blanches et jaunes contiennent des jus à l’intérieur. Les rouges sont connus pour leur odeur et deviennent plus proéminentes après les avoir bouillies, la diversité du goût et de la texture La couleur est due aux antioxydants et aux vitamines présents, et dans cet article, nous parlerons des bienfaits des patates douces grillées.

Avantages des patates douces grillées

Les patates douces sont un légume-racine sucré et féculent qui pousse dans le monde entier et se trouve dans une variété de tailles et de couleurs, y compris l’orange, le blanc et le violet, et est riche en minéraux, vitamines, antioxydants et fibres, et les avantages suivants sont les avantages des patates douces rôties:

Améliorer la santé intestinale

La présence de fibres et d’antioxydants dans les patates douces est bénéfique pour l’intestin.Les patates douces contiennent deux types de fibres, l’une soluble et l’autre non dissoute. Les fibres solubles, appelées fibres visqueuses, agissent pour absorber l’eau, ce qui donne la douceur des selles, tandis que le type insoluble n’absorbe pas l’eau et donne la masse aux plantules. Et fort, un régime contenant 20 à 33 grammes par jour de fibres a été associé à la réduction du risque de cancer du côlon et à la régulation du transit intestinal. Les antioxydants contenus dans les patates douces peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale, et dans une étude en laboratoire, ils ont découvert que les antioxydants L’oxydation présente dans la patate douce violette favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin, notamment Bifidobacterium et Lactobacillus, la présence de ces types de bactéries en bonne quantité Dans l’intestin, il peut aider à rendre l’intestin sain et à réduire le risque d’affections telles que le syndrome du côlon irritable et la diarrhée inflammatoire, qui font partie des bienfaits des patates douces grillées.

Maintenir la santé oculaire

Les patates douces sont une bonne source de provitamine A sous forme de bêta-carotène. Après l’âge de 18 ans, et selon la recommandation des directives nutritionnelles, les femmes devraient prendre 700 milligrammes de vitamine A chaque jour tandis que les hommes devraient en prendre 900 milligrammes chaque jour, comme la vitamine A Il est très nécessaire de maintenir la santé des yeux, et selon l’Office des compléments alimentaires ODS, la patate douce grillée avec sa peau contient 1403 microgrammes de vitamine A, soit environ 561% des besoins quotidiens du corps. De différentes conditions de santé.

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