Avantages des patates douces

patate douce

Les patates douces sont un type de légume, qui se forme sous la forme de racines sucrées et féculentes, et il est considéré comme l’un des légumes les plus courants car il est cultivé dans le monde entier, et il varie beaucoup en taille et en couleur entre ses types, y compris les pommes de terre qui sont orange, blanches ou violettes, et sont très riches. Avec des vitamines, des minéraux, des antioxydants, ainsi que des fibres alimentaires, et donc il offre de nombreux avantages pour la santé du corps humain, il est nécessaire de l’inclure dans l’alimentation, car il contribue à promouvoir la santé du système digestif et la santé oculaire, ainsi qu’à aider à lutter contre certains types de cancer, et cet article sera discuté. Avantages des patates douces.

Avantages des patates douces

Les différents avantages de la patate douce résident grâce à sa haute valeur nutritionnelle, car elle contient de nombreuses vitamines telles que la vitamine A et la vitamine C, et de nombreux minéraux essentiels tels que le potassium, et contient également des antioxydants et des fibres alimentaires, ce qui en fait un repas très utile et délicieux, et dans ce qui suit les bienfaits de la patate douce seront mentionnés en détail:

Aide à réguler la pression artérielle

L’un de ses avantages pour la santé est qu’il agit pour contrôler la tension artérielle, car une tasse de patate douce cuite avec la peau fournit 950 milligrammes de potassium, soit deux fois la quantité de potassium trouvée dans une banane de taille moyenne, de sorte que ce minéral élimine le sodium et l’excès de liquide et l’expulse hors du corps. , Ce qui réduit la tension artérielle et réduit l’effort exercé par le cœur, et le potassium contribue également à contrôler le rythme ou la contraction du reste des muscles du corps, et il est donc important de manger de temps en temps des patates douces pour obtenir ces précieux bienfaits.

La sensibilité à l’insuline s’est améliorée chez les patients diabétiques

Dans une étude menée en 2008, des chercheurs ont découvert que la consommation d’un extrait de patate douce blanche améliore la sensibilité à l’insuline chez les patients diabétiques de type 2, et une autre étude ancienne a été menée en 2000, dans laquelle les souris étaient nourries soit de patates douces. Blanc ou une substance qui augmente la sensibilité à l’insuline pendant une période de 8 semaines, et le résultat a été que la sensibilité à l’insuline s’est améliorée chez ceux qui consommaient des patates douces, et en plus de cette patate douce contient des fibres, et il a été constaté que les personnes qui consomment beaucoup de fibres alimentaires dans leur alimentation en ont moins. À risque de diabète de type 2, environ une demi-tasse de purée de pommes de terre fournit environ 2,5 grammes de fibres.

Combat le cancer et les infections

La patate douce est une riche source de bêta-carotène, qui dans le corps se transforme en vitamine A sous sa forme active, qui est un antioxydant qui agit pour réduire le risque de divers types de cancer, tels que le cancer de la prostate et le cancer du poumon, et le bêta-carotène peut aider à prévenir les dommages cellulaires qui en résultent. Les radicaux libres sont la première cause de cancer et une étude menée sur des souris en 2017 indique qu’un extrait de patate douce violette contribue à réduire le risque d’inflammation et d’obésité, et que la patate douce contient également de la choline, qui facilite le mouvement musculaire, l’apprentissage et la mémoire. Il soutient également un système nerveux sain et soulage les symptômes de l’asthme.

Autres avantages potentiels de la patate douce

En plus de sa capacité à lutter contre certains types de cancer et d’infections, et à contrôler la glycémie et la pression sanguine, il existe d’autres organes du corps qui peuvent lui apporter de nombreux avantages, parmi lesquels les autres avantages potentiels de la patate douce sont les suivants:

• Améliorer la santé du système digestif et du processus digestif car il contient des fibres, ainsi que contribuer à la prévention du cancer du côlon.
• Maintenez la santé des yeux grâce à sa teneur en bêta-carotène et en vitamine A.
• Renforcer l’immunité corporelle.

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