Dommages de manger du piment

Piment

Les piments sont les fruits des plantes de piment, qui se distinguent par leur goût piquant, et sont largement utilisés dans les arômes alimentaires, et il existe de nombreuses variétés de piments, tels que le poivre de Cayenne et le jalapeno, les piments sont principalement utilisés dans les épices et peuvent être cuits ou séchés et écrasés, là où il y a des piments rouges et piquants séchés. Et le paprika, le piment contient de la capsaïcine, qui est le principal composé végétal vital des piments, qui est responsable du goût piquant unique du poivre et de nombre de ses bienfaits pour la santé, et cet article parlera des méfaits de la consommation de piments.

Quelques faits sur les piments

Avant d’en apprendre davantage sur les effets néfastes de la consommation de piment et ses bienfaits pour la santé pour le corps, il est nécessaire de connaître quelques faits de base sur les piments et leurs différents types, parmi lesquels les suivants:

• L’origine des piments est en Amérique centrale et du Sud.
• Les piments font partie de la cuisine et de la médecine amérindiennes depuis au moins 9 000 ans.
• De nombreux avantages pour la santé des piments chili ont été attribués à la capsaïcine.
• Les poivrons contiennent de la vitamine C, de la vitamine B6, de la vitamine E, du potassium, du manganèse et des flavonoïdes.
• Les plaies ouvertes de la peau ne doivent pas être exposées à la capsaïcine.

La valeur nutritive des piments forts

Le piment est utilisé quotidiennement dans la cuisine sous forme de piment ou de pâte de piment, mais comme sa consommation quotidienne est très faible comme les autres épices, les quantités de nutriments qui pénètrent dans le corps sont très faibles, le piment contient donc de nombreuses vitamines et minéraux, notamment:

• Vitamine C: Les piments sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à guérir les plaies et à améliorer la fonction immunitaire.
• Vitamine B6: La vitamine B6 joue un rôle important dans le métabolisme énergétique.
• Vitamine K1: Aussi connue sous le nom de phylloquinone, elle est essentielle à la coagulation sanguine et à la santé des os et des reins.
• Potassium: Le potassium est un nutriment essentiel qui remplit une variété de fonctions, car il réduit le risque de maladie cardiaque lorsqu’il est consommé en quantité adéquate.
• Cuivre: Le cuivre est souvent un composant essentiel nécessaire pour des os solides et des cellules nerveuses saines.
• Vitamine A: Les piments rouges chauds sont riches en bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A.

Les bienfaits du piment

En raison de la variété des avantages des piments, des médicaments contenant des piments sont fabriqués et utilisés localement pour aider à augmenter la circulation sanguine dans la région. Parmi les avantages des piments sont les suivants:

Soulager la douleur

Les piments aident à soulager la douleur car ils contiennent de la capsaïcine, qui est l’ingrédient actif des piments, où l’une des études menées sur la capacité des piments à soulager la douleur est la suivante:

• La capsaïcine a des propriétés sédatives durables, mais ne provoque pas d’autres changements sensoriels.
• La capsaïcine peut diminuer la quantité de substance P, un produit chimique qui transmet les commandes de douleur au cerveau. Lorsque la quantité est réduite par le piment, la douleur est moins ressentie.
• Les crèmes et onguents qui contiennent 0,025-0,075% de capsaïcine pure dans le piment aident à soulager la douleur et l’engourdissement causés par l’arthrite, et ces crèmes et pommades doivent être appliquées sur la zone touchée 4 fois par jour pour obtenir le résultat souhaité, mais plusieurs effets secondaires peuvent apparaître. C’est l’un des inconvénients de manger du piment.
• Le piment est utilisé par voie topique pour soulager les douleurs nerveuses causées par l’impétigo ou le zona, la douleur après une intervention chirurgicale, la douleur de la neuropathie diabétique et la douleur au bas du dos.

Brûler des calories et supprimer l’appétit

L’un des avantages du poivre est d’aider à la perte de poids, il existe de nombreux produits contenant des piments qui améliorent le métabolisme et la perte de poids, mais toutes les études scientifiques ne sont pas d’accord sur ce point, et des chercheurs de l’Université Purdue ont constaté que l’utilisation du piment augmentait la température corporelle centrale. Légèrement, ce qui conduit à son tour à brûler des calories, car les résultats d’une étude ont révélé que les personnes qui mélangeaient des piments avec leur nourriture brûlaient 10 calories supplémentaires 4 heures après avoir mangé le repas par rapport à celles qui n’ajoutaient pas de piment ou de piment.

Dommages de manger du piment

Après avoir connu certains de ses bienfaits pour la santé, les méfaits de la consommation de piments doivent être mentionnés, car leurs effets néfastes sur le corps diffèrent d’une personne à l’autre, et la plupart des méfaits de la consommation de piments se produisent en raison de ses composés végétaux qui donnent le goût piquant et des méfaits de leur consommation:

Brûlures d’estomac

L’un des inconvénients de la consommation de piment est qu’il peut causer des problèmes digestifs. Le manger peut entraîner une sensation de brûlure, car cette sensation se déplace de l’estomac à l’œsophage, puis à la bouche. Les antiacides en vente libre peuvent être utilisés comme inhibiteurs de la pompe à protons tels que les H-bloquants. Cela peut aider à soulager cette sensation en réduisant l’acidité gastrique.

Indigestion

Manger des piments peut entraîner une indigestion et une gêne au niveau de l’estomac et de l’intestin, surtout si une personne n’a pas l’habitude de manger régulièrement des piments. Les inhibiteurs de la pompe à protons, les inhibiteurs H-2 et les antiacides traditionnels peuvent aider à réduire les méfaits de la consommation de piments. .

Sensation de brûlure rectale

Au fur et à mesure que le piment avance dans le système digestif, il peut provoquer une sensation d’inconfort sous la forme d’une sensation de brûlure. Lorsqu’il atteint le rectum ou l’anus, il produit une sensation douloureuse et brûlante dans cette zone. Bien que cet effet secondaire ne soit pas classé comme linéaire, il peut provoquer Inconfort pendant quelques jours.

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