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Qu’est-ce que le concombre

Qu'est-ce que le concombre

Usine de concombre

Le concombre, ou ce que l’on appelle le long concombre, est une plante grimpante qui pousse en longueur, où la longueur de cette plante atteint généralement 1,5 mètre, elle appartient à la famille des cucurbitacées, car ce type de plante pousse dans les régions tropicales ainsi que dans les régions tempérées, et elle se caractérise par le fait qu’elle ressemble au concombre Dans une large mesure, mais il est long et tordu, il est mangé sans peler, car son goût est dépourvu d’amertume, et auparavant les Indiens le cultivaient et l’utilisaient à des fins médicales et alimentaires, il est utilisé en premiers soins, et pour le traitement des brûlures, et c’est aussi un anti-toux et des maladies du système digestif. C’est l’un des fruits qui contiennent une grande quantité d’eau qui agit pour maintenir l’humidité intestinale, éviter la constipation et prévenir la formation de calculs rénaux.

Avantages du concombre

Le concombre est connu depuis l’Antiquité, et il a été utilisé dans plusieurs domaines, et ses utilisations à l’heure actuelle sont basées sur le marinage, car c’est un fruit rafraîchissant qui contient de grandes quantités d’eau, qui agit pour se débarrasser de la sécheresse, en particulier par temps chaud, et contient de nombreux avantages, Les avantages les plus importants sont les suivants:

  • La peau de concombre contient des fibres qui aident à prévenir le cancer du côlon, comme l’American Heart Association a confirmé que manger sa peau permet de contrôler le cholestérol et d’éviter les problèmes cardiovasculaires.
  • Contrôle du diabète ainsi que prévention du diabète, car il contient de nombreux nutriments qui contribuent à réduire la glycémie et à prévenir son augmentation.
  • Utilisé dans le domaine cosmétique; Parce qu’il contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la peau, où il peut être appliqué sur le visage pour rafraîchir et calmer la peau, il agit pour se débarrasser de l’enflure, traiter les coups de soleil et il peut être utilisé pour se débarrasser des poches.
  • C’est l’une des substances sûres qui peuvent être appliquées sur la peau, car elle doit être appliquée progressivement sur le visage en petites quantités jusqu’à ce que la peau s’y habitue.
  • Il contient des antioxydants qui agissent pour éliminer les substances nocives du corps, résultant des processus physiologiques du corps ou de sources externes.
  • Il contient de la vitamine K, qui est importante pour la croissance osseuse et pour améliorer l’absorption du calcium dans le corps.
  • Il contient de nombreux nutriments dont une personne peut bénéficier, car il contient peu de matières grasses, de sodium et quelques calories.

La valeur nutritionnelle du concombre

Une tasse, ou l’équivalent de 142 grammes de tranches de concombre entières avec pelures, contient de nombreux nutriments, vitamines, antioxydants et autres, et parmi les nutriments les plus importants qu’elle contient sont:

  • Le pourcentage de graisse est de 0,2 gramme.
  • La proportion d’eau est égale à 137 grammes.
  • Les calories sont 17 calories.
  • Protéines 0,8 g.
  • Glucides et sucres 3,1 g.
  • Un gramme de fibre.
  • Environ 20 grammes de calcium.
  • Potassium, environ 193 grammes.
  • 4,5 grammes de vitamine C.

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Written by Juliette F.

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