Les bienfaits du café pour la santé

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café

Le café est une boisson très populaire qui est généralement faite à partir de grains de café, qui sont cueillis dans les fruits des caféiers arabes et torréfiés, et les gens boivent généralement du café pour soulager la fatigue et la fatigue physique et psychologique, et pour augmenter la vigilance cognitive. Cancers digestifs, cancers du poumon et du sein. Les autres bienfaits du café comprennent également: le soulagement des maux de tête, le traitement de l’hypotension, du TDAH ou du trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention.

Ingrédients du café

On sait qu’une tasse de café contient une très petite quantité de calories, deux calories en particulier, comme l’a prouvé le ministère de l’Agriculture des États-Unis d’Amérique USDA, où le café comprend précisément les ingrédients suivants – dans une cuillère à soupe ou 6 grammes de café -: 18 Calories réparties entre 1 gramme de graisse, 2 grammes de fibres et 1% de fer minéral, tandis que le café ne contient naturellement pas de protéines, de sucre, de vitamines ou de cholestérol.

Types de café

La taille, la couleur et le goût des grains de café varient selon le type et la plupart des grains de café que l’on trouve aujourd’hui appartiennent à deux classes principales; Café arabe – ou café arabe – et café Robusta, et la différence entre eux sera clarifiée comme suit:

Café arabe

Le café Arabica est généralement cultivé dans des zones plus élevées que le niveau de la mer, généralement entre 700 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, et à des températures allant de 15 à 23,5 degrés Celsius. Les grains de ce type de café sont plats et allongés et contiennent de la caféine en quantités inférieures à celles trouvées. En Robusta, ce type se distingue par son goût unique et sa faible acidité. Les caféiers Arabica sont considérés comme chers et difficiles à cultiver en raison de leurs exigences relativement difficiles. Ils sont également difficiles à labourer et à cueillir, car ils sont plus sensibles aux maladies et aux ravageurs, et à cause de toutes ces choses combinées, le café Arabica est très cher en comparaison. Robusta Bean.

Ben Robusta

Ce type de café peut être cultivé dans des zones plus basses et plus proches du niveau de la mer, avec des températures comprises entre 23,5 et 30 degrés Celsius, de sorte que le café Robusta est plus facile à cultiver que son prédécesseur, le café Robusta est donc vendu à un prix inférieur et il est généralement préparé dans des boissons rapides. Le café Robusta contient de plus grandes quantités de caféine et est donc acidulé et a un goût plus amer que le café Arabica, et il existe un troisième type de café qui est cultivé et consommé appelé Bin Libreka, et ce type pousse bien dans les climats chauds et de faibles niveaux, mais il n’est pas aussi courant que les deux types précédents Ce type ne représente que 1 pour cent de la consommation mondiale de café, tandis que le café Arabica représente environ 60 pour cent, suivi du café robusta avec environ 40 pour cent de la production mondiale de café.

Les bienfaits du café pour la santé

Le café est doté de niveaux élevés d’antioxydants et de composants nutritionnels bénéfiques, car les buveurs de café sont considérés comme ayant un risque plus faible de développer des conditions médicales graves, et dans cette liste figurent certains des avantages du café et des méthodes de travail:

La caféine peut bloquer les signaux nerveux inhibiteurs dans le cerveau, ce qui augmente l’attention, ce qui fait apparaître une personne de meilleure humeur et augmente ses capacités et ses différentes perceptions de l’esprit.
La caféine augmente la combustion des graisses et le métabolisme.
La caféine augmente les niveaux d’adrénaline et excrète les acides gras des tissus adipeux, ce qui augmente clairement les performances physiques d’une personne.
Le café contient divers nutriments, tels que la riboflavine, l’acide pantothénique, le manganèse, le potassium, le magnésium et la niacine.
L’incidence du diabète de type II diminue chez les buveurs de café, qui est considérée comme l’une des conditions les plus courantes et les plus importantes au monde.
Le café aide à réduire le risque de maladie d’Alzheimer, qui est la maladie mentale la plus répandue dans le monde.
Le café réduit également le risque de maladie de Parkinson de près de 60%, qui est la deuxième maladie mentale la plus répandue au monde.
Les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de développer une cirrhose, qui peut survenir à la suite de plusieurs maladies digestives et hépatiques.
Le café aide à soulager la dépression – comme une maladie mentale – et peut réduire considérablement le risque de pensées suicidaires.
Le café réduit le risque de cancer du foie et de cancer colorectal, qui sont les troisième et quatrième causes de décès les plus fréquentes dans le monde.
Le café peut provoquer une légère augmentation de la pression artérielle, et cet effet disparaît généralement avec le temps, et les buveurs de café ont un risque moindre de développer une maladie cardiaque et des caillots sanguins.
Les buveurs de café ont également une vie relativement plus longue et des taux de mortalité prématurée plus faibles.
L’un des avantages du café est qu’il est un antioxydant puissant, et de nombreuses personnes consomment plus d’antioxydants principalement du café que des fruits et légumes combinés.

Dommages au café

Le café est généralement sans danger pour les adultes, et les avantages et les inconvénients du café doivent être conciliés, mais boire plus de 6 tasses de café par jour peut causer ce qu’on appelle le caféinisme, qui est associé à de nombreux symptômes psychologiques tels que la tension et la nervosité, et boire de grandes quantités de café par jour peut entraîner Le besoin des mêmes quantités pour atteindre l’attention ou la concentration souhaitée, car une personne peut devenir dépendante du café au point de développer des symptômes de sevrage lors de l’arrêt soudain de la consommation de café, et étant donné que la caféine est une partie importante des composants du café, ses symptômes en cas de consommation excessive comprennent l’insomnie, la nervosité et le manque de caféine. Une sensation de repos, des maux d’estomac, des nausées, des vomissements, une augmentation du nombre de battements cardiaques, des temps de respiration, etc., car boire du café non filtré contribue à augmenter le taux de cholestérol total, de lipoprotéines de basse densité (LDL) et de triglycérides, cela augmente le risque de maladie cardiaque.

L’effet du café sur le cycle menstruel

Le café peut entraîner des symptômes inconfortables pendant le cycle menstruel chez les femmes, car la consommation de caféine est associée à une augmentation du taux d’œstrogène, ce qui conduit finalement à une augmentation de l’incidence des cancers du sein et de l’endomètre. La réduction de la quantité de café consommée aide à soulager l’inconfort menstruel. Le café pendant la période peut provoquer ce qui suit: