Avantages du poivron vert

poivron doux

Capsicum annuum ou poivron doux est l’un des fruits qui appartiennent à la famille des morelles à laquelle appartiennent les piments et les tomates, de sorte qu’ils ont tous en commun d’être originaires d’Amérique centrale et du Sud, et les poivrons doux peuvent être consommés crus ou cuits, et comme les piments forts, les poivrons doux peuvent être trouvés sous la forme Sec et une autre poudre, puis on l’appelle paprika, et les poivrons doux sont faibles en calories et exceptionnellement riches en vitamine C et en autres antioxydants, ce qui en fera un excellent ajout à une alimentation saine. Les poivrons doux sont de couleurs différentes telles que le rouge, le jaune, l’orange et le vert, et avec des couleurs différentes, certains composés végétaux peuvent différer Dans chaque type de celui-ci, l’article mettra en évidence les avantages du poivron vert en particulier.

Avantages du poivron vert

En plus du goût distinctif et délicieux du poivron dans toutes ses variétés, mais les avantages pour la santé qu’il procure dépassent de loin son goût, le poivron contient une tonne de vitamines indispensables en plus des antioxydants et des minéraux qui aident à maintenir un mode de vie sain en plus de se débarrasser de quelques kilogrammes, et les poivrons de toutes sortes peuvent aider En réduisant le risque de maladie cardiaque et de cancer, il existe de nombreux avantages communs parmi les types de poivron sucré, mais les points suivants traiteront des avantages du poivron vert en particulier:

• Renforce la santé des yeux: Les poivrons verts contiennent plus d’un demi-milligramme de lutéine et de zéaxanthine, deux antioxydants importants pour le maintien de la santé des yeux et l’une des meilleures sources naturelles d’antioxydants. La lutéine est un remède naturel contre la dégénérescence maculaire qui est la principale cause de cécité chez les personnes âgées. Pour les personnes atteintes de cataracte, la lutéine peut améliorer Vision, en plus de réduire la fatigue oculaire, de réduire la sensibilité à la lumière et d’améliorer la vision nette.
• Augmente la santé cardiovasculaire: Les niveaux d’antioxydants peuvent différer entre les types de poivrons doux, par exemple, les poivrons rouges sont riches en lycopène, ce qui les rend excellents pour la santé cardiaque, tandis que le poivron vert est connu pour être une riche source de fibres qui abaisse le cholestérol dans le sang, en plus d’être riche en vitamine B6 et en acide folique, ce qui contribue à réduire les niveaux d’homocystéine afin que Des niveaux élevés d’homocystéine augmentent le risque de maladie cardiaque.

La valeur nutritive du poivron vert

Après que l’article ait mentionné certains des avantages du poivron vert doux spécifiquement, il est nécessaire de mentionner son contenu nutritionnel auquel ces avantages sont attribués, et le tableau suivant expliquera la valeur nutritionnelle d’une quantité d’une tasse de poivron cru haché, soit environ 149 grammes:

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Twitter 🍏