Comment faire de l’huile d’amande à la maison

Comment faire de l’huile d’amande à la maison, l’huile d’amande contient un large éventail de bienfaits pour la santé, ce qui peut vous encourager à l’intégrer dans votre alimentation et votre routine de beauté quotidienne, mais l’huile d’amande vaut-elle la peine d’être fabriquée à la maison? C’est ce à quoi nous répondrons dans cet article.

Table des matières

Qu’est-ce que l’huile d’amande?

Comme son nom l’indique, l’huile d’amande est extraite de la noix d’amande.
Les propriétés de l’huile d’amande varient en fonction de la façon dont elle a été extraite et traitée et du type d’amande utilisé.
Il existe deux méthodes courantes utilisées pour fabriquer de l’huile d’amande: l’extraction chimique ou la presse à extrudeuse.
Bien que l’extraction chimique produise le rendement en huile le plus élevé, elle le fait en sacrifiant le goût, la qualité et les nutriments de l’huile d’amande.
Les méthodes sous pression de l’extrudeuse produisent des produits de haute qualité car elles permettent aux huiles de mieux conserver leurs propriétés physiques et chimiques.
En tant que consommateur, choisir une huile sous pression peut vous aider à tirer le meilleur parti des avantages nutritionnels et de la qualité disponibles.

Comment faire de l’huile d’amande à la maison

Les bienfaits de l’huile d’amande valent la peine d’être faits à la maison, d’autant plus qu’il s’agit d’un moyen simple à fabriquer et que vous n’avez besoin que d’outils trouvés à la maison.

1- Ingrédients

2 tasses d’amandes non grillées.
1-2 cuillères à café d’huile d’olive.
Mélangeur domestique.

2- Comment travailler

Placez les amandes dans le mixeur, les amandes doivent être sèches, tout comme le mixeur.
Démarrez le mélangeur et laissez-le aller lentement pour vous assurer que les amandes sont bien mélangées.
Tout en mélangeant et en mélangeant, arrêtez le mélangeur pour nettoyer les côtés.
Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez une cuillerée d’huile d’olive.
Le mélange est placé dans un récipient en verre, et laissé pendant deux semaines à température ambiante.
Après deux semaines, l’huile d’amande se sépare de la chair de l’amande.
Utilisez une passoire pour filtrer l’huile dans un autre bol.

Comment faire de l’huile d’amande en pressant

1- Ingrédients

2 tasses d’amandes grillées.
Piston de pression d’huile.

2- Comment travailler

La pâte d’amande est faite en exposant les amandes grillées à un courant d’air, ce qui crée une pâte chaude.
Ensuite, la pâte est placée dans une presse d’extraction d’huile.
L’huile résultante est filtrée, filtrée et versée dans des récipients en verre.

Traitement de l’huile d’amande

Après extraction, certaines huiles d’amande subissent un traitement supplémentaire pour les rendre «raffinées».
Ces étapes utilisent des températures élevées, des pressions élevées, des produits chimiques et une désodorisation pour donner à l’huile d’amande de nombreux avantages, notamment les suivants:
L’huile est insipide.
L’huile a un point de fumée plus élevé que les huiles non raffinées.
L’huile maintient son contenu nutritionnel.
Les huiles non raffinées, telles que l’huile d’amande torréfiée, ne subissent pas ces étapes de traitement et, par conséquent, elles préservent moins de points de fumée et plus de saveurs.
L’huile d’amande raffinée et non raffinée peut être bénéfique pour des applications saines en fonction du goût et du point de fumée dont vous avez besoin.

Types d’huile d’amande

Il est important de noter que l’huile d’amande destinée à la consommation est considérée comme une huile d’amande douce.
Un type d’huile connu sous le nom d’huile d’amande amère peut être fabriqué à partir d’un autre type d’amande.
L’huile d’amande amère est parfois utilisée dans les savons, les traitements et les massages, mais elle a des propriétés toxiques lorsqu’elle est ingérée.
Tous les bienfaits de l’huile d’amande que nous décrivons sont basés sur l’huile d’amande douce.

Les bienfaits pour la santé de l’huile d’amande

L’huile d’amande apporte des bienfaits pour la santé, en interne avec une alimentation saine et en externe avec une routine de beauté topique.
Que vous cuisiniez avec de l’huile d’amande ou que vous l’utilisiez sur vos cheveux et votre peau, voici quelques-uns des avantages que vous pourriez constater.

1- Huile d’amande et santé cardiaque

Votre cœur travaille activement pour répandre le sang riche en oxygène dans tout le corps par les vaisseaux sanguins.
L’état de votre cœur affecte directement le bon fonctionnement de votre corps, faisant de la santé cardiaque un sujet à haut risque.
Heureusement, la consommation d’huile d’amande a été associée à une meilleure santé cardiaque.
Certains types de graisses – comme les graisses saturées et trans – ont un effet négatif sur votre santé globale.
Cependant, les graisses monoinsaturées sont de bonnes graisses qui affectent positivement votre santé en quantité modérée.
La plupart des graisses dans l’huile d’amande sont des graisses mono-insaturées, ce qui signifie qu’elles sont meilleures pour votre cœur que les autres alternatives de cuisson.
En fait, une portion (1 cuillère à soupe) d’huile d’amande fournit 10 grammes de gras monoinsaturés.
Des études ont montré que dans une alimentation saine, le remplacement des glucides par des graisses monoinsaturées peut abaisser la tension artérielle, améliorer les taux de lipides et réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires.
Les graisses monoinsaturées peuvent également réduire le mauvais cholestérol LDL et augmenter le bon cholestérol HDL.
Les bienfaits de l’huile d’amande contribuent au maintien d’un cœur sain lorsqu’il est combiné à un mode de vie sain.

2- L’huile d’amande est une bonne source de vitamine E

Votre corps a besoin d’une variété de vitamines et de minéraux pour effectuer les tâches quotidiennes, y compris la vitamine E, qui fait référence à un groupe de composés liposolubles aux propriétés antioxydantes.
En tant qu’antioxydant, la vitamine E aide à protéger vos cellules au niveau moléculaire en combattant les «radicaux libres».
Les particules de radicaux libres endommagent les cellules et peuvent contribuer aux maladies cardiovasculaires et au cancer.
Les antioxydants empêchent les radicaux libres de causer ces dommages, ce qui peut aider à prévenir ou à retarder les maladies chroniques.
De plus, des antioxydants tels que la vitamine E soutiennent la fonction immunitaire.
La vitamine E est nécessaire pour aider votre corps à bien fonctionner, et l’huile d’amande est un excellent moyen de l’ajouter à votre alimentation.
En fait, une seule cuillère à soupe d’huile d’amande contient 27% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine E.
Lorsque vous cuisinez de l’huile d’amande, vous pouvez aider à protéger et à nourrir votre corps avec de la vitamine E.

3- Contrôle de l’huile d’amande et de la glycémie

Le terme «sucre dans le sang» fait référence au glucose dans la circulation sanguine qui aide à fournir de l’énergie à vos cellules.
Il est essentiel de maintenir la glycémie sous contrôle pour aider votre corps à bien fonctionner et prévenir le risque de diabète et de maladie cardiaque.
Une glycémie saine est particulièrement importante pour les personnes atteintes de diabète.
Des études montrent que les graisses monoinsaturées dans l’huile d’amande peuvent aider à stabiliser la glycémie chez les adultes atteints de diabète de type 2.
De simples changements alimentaires, comme l’ajout d’huile d’amande à la cuisson, peuvent aider à maintenir votre glycémie stable et saine.

4- L’huile d’amande et le maintien d’un poids santé

Quand il s’agit de perdre du poids, il semble contre-intuitif d’ajouter des graisses à votre alimentation.
S’il est vrai qu’une alimentation riche en graisses malsaines est liée à une prise de poids, les graisses saines ont l’effet inverse.
Une étude a montré qu’une alimentation riche en graisses monoinsaturées augmentait les avantages pour la perte de poids et la composition corporelle.
Les graisses monoinsaturées comme celles de l’huile d’amande soutiennent de nombreuses fonctions importantes, notamment:
Donnez de l’énergie à votre corps.
Fournir des acides gras essentiels que votre corps ne peut pas fabriquer seul.
Construire des murs de cellules.
Aider votre corps à absorber les vitamines A, D, E et K.
Isolez votre corps et protégez vos organes.
La perte de poids est multiforme et les changements de régime à eux seuls sont souvent inefficaces.
Cependant, le remplacement de l’huile d’amande par d’autres graisses saturées et trans dans votre alimentation peut jouer un rôle dans la perte de poids globale, le maintien du poids et le bien-être.

Avantages de l’huile d’amande pour la peau et les cheveux

Hydratant en profondeur la peau et le teint, l’huile d’amande possède des propriétés hydratantes lorsqu’elle est appliquée sur la peau. Lorsqu’elles sont appliquées, ces propriétés permettent à l’huile d’amande d’adoucir le teint au fil du temps.
Augmentez la santé des cheveux car l’utilisation d’huile d’amande procure à vos cheveux des avantages à la fois pour l’apparence des cheveux et la santé des cheveux lorsqu’elle est combinée avec le shampooing, l’huile d’amande aide à donner aux cheveux un éclat naturel.
Dommages solaires et prévention du vieillissement, les rayons UV peuvent représenter jusqu’à 80% du vieillissement visible.
Prévenir les vergetures, les lignes blanches à la suite de la grossesse et de l’accouchement, ou à la suite d’un gain ou d’une perte de poids.
Aide à éliminer le cérumen accumulé.
Traite l’acné, alors qu’il existe d’autres facteurs influençant l’acné, l’huile d’amande est dotée de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui réduisent l’inflammation et guérissent les cicatrices.

Avons-nous répondu à la question? L’huile d’amande vaut-elle la peine d’être fabriquée à la maison? Oui, bien sûr, elle est facile à fabriquer à la maison par rapport aux grands avantages qu’elle procure pour la santé du corps, en interne et en externe, et nous avons également expliqué comment faire de l’huile d’amande à la maison avec les étapes, et comment en profiter.

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