Juliette F.
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Carambole
La carambole est un fruit à cinq pointes connu sous le nom de « carambole ». C’est un fruit cireux qui a une couleur jaune-vert. Il pousse dans les régions chaudes et tropicales du Sri Lanka sur un petit arbre dense et vert, car il pousse initialement dans un groupe de fleurs violettes en forme de cloche. Et maintenant, on le trouve en Australie, en Amérique du Sud, à Hawaï, en Floride et dans des villes asiatiques telles que la Thaïlande, Taiwan et l’Indonésie, car il est connu pour son incapacité à vivre dans des régions froides mais dans des zones humides, et dans cet article, nous parlerons de ce qu’est le fruit étoilé.
La valeur nutritionnelle de la carambole
La valeur nutritionnelle de ce fruit est bénéfique pour la santé du corps humain, car il est riche en nutriments et en vitamines tels que la vitamine C, la vitamine A et la vitamine B, et est une bonne source de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le zinc, et il est faible en calories et riche en fibres et composés organiques, et voici la valeur nutritionnelle du carambole par 100 grammes:
| Matière | Quantité |
|---|---|
| eau | 91,38 grammes |
| énergie | 31 calories |
| Protéine | 1,04 g |
| Les graisses | 0,33 g |
| Les glucides | 6,73 grammes |
| Fibre | 2,8 grammes |
| Sucre | 3,98 g |
| Calcium | 3 milligrammes |
| magnésium | 10 milligrammes |
| Phosphoreux | 12 milligrammes |
| Potassium | 133 milligrammes |
| Sodium | 2 milligrammes |
| Zinc | 0,12 milligrammes |
| Vitamine C. | 34,4 milligrammes |
| l’acide folique | 12 mcg |
| Colin | 7,6 milligrammes |
| Vitamine A. | 3 mcg |
Les bienfaits de la carambole
En mûrissant, ce fruit vire au jaune et au brun clair sur les bords. Il est préférable d’éviter les fruits petits et verts, et ils ont un goût désagréable et aigre. La plupart des gens les recherchent car ils contiennent une densité de nutriments et d’antioxydants, et les avantages de la carambole sont les suivants:
Prévention du cancer
Et dans une recherche publiée dans l’un des domaines scientifiques de ce fruit, il a suggéré qu’il avait un effet anticancéreux en tant que complément naturel, et dans une autre étude a indiqué que la quantité d’antioxydants présents dans la peau de ce fruit est plus élevée et plus dans la teneur en pulpe du fruit, et les fruits mûrs sont également plus riches en antioxydants que crus, Et la présence de fibres à l’intérieur de ce fruit nettoie le côlon et réduit le niveau de toxicité, ce qui réduit la possibilité de cancer du côlon.
Renforce le système immunitaire
Un grain de taille moyenne de ce fruit donne environ 50% des besoins quotidiens en vitamine C, ce qui est important pour le système immunitaire, et dans une étude menée sur l’extrait de carambole, ils ont constaté qu’il avait la capacité d’inhiber l’activité des racines, ce qui aide à augmenter l’immunité, s’il contient Ce fruit contient de la vitamine C qui améliore les performances du système immunitaire à son plus haut niveau avec la présence du bon nombre de globules blancs.
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