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Calories dans le riz cuit
Le riz appartient à la famille des graminées et ses noms diffèrent comme on l’appelle Oryza sativa Cela signifie riz asiatique, les grains de riz sont récoltés après le jaunissement de ses feuilles, et le riz forme environ 40000 variétés, varie en arôme, texture et longueur du haricot, et il pousse principalement dans des zones abondantes en eau avec un sol fertile , où la hauteur du plant de riz atteint environ 1 à 1,8 mètre, en plus des feuilles longues et minces mesurent 50 à 100 cm de long et la longueur du grain ne dépasse pas 2 à 5 cm. Le riz n’a pas besoin de beaucoup de temps pour le préparer en plus des bienfaits qu’il contient. Voici un tableau indiquant les calories des types de riz cuit les plus populaires:
le riz |
Taille de la portion |
calories |
Riz brun à grains longs, cuit |
0,5 tasse |
108 calories |
Riz blanc à grains longs, cuit |
0,5 tasse |
103 calories |
Riz brun à grain moyen, cuit |
0,5 tasse |
109 calories |
Riz blanc à grain moyen, cuit |
0,5 tasse |
121 calories |
Riz sauvage, cuit |
0,5 tasse |
83 calories |
Riz blanc à grains longs, fortifié, bouilli |
0,5 tasse |
97 calories |
Riz blanc à grains courts, cuit |
0,5 tasse |
121 calories |
Riz blanc cuit à la vapeur |
0,5 tasse |
100 calories |
Riz brun, biologique, cuit, congelé |
1 tasse |
160 calories |
Riz brun, cuit, congelé |
1 tasse |
230 calories |
Riz au jasmin, cuit, congelé |
1 tasse |
180 calories |
Riz blanc gluant, cuit |
0,5 tasse |
84 calories |
Les calories contenues dans le riz cuit varient selon le type, les calories dans le riz blanc cuit varient de 97 à 121 calories par demi-tasse, selon la longueur du grain.
Calories dans le riz cru
Et le riz cru? Combien de calories contient-il? Les calories dans le riz cru varient selon le type de riz, une tasse de riz blanc contient 130 calories et les glucides en prennent la plus grande partie, et les glucides du riz sont principalement composés de longues chaînes de glucose et sont formés à la fois par l’amylose et l’amylopectine. , et les deux contribuent à montrer certaines des propriétés du riz.En plus d’être une fibre alimentaire, le riz devient collant à la cuisson et l’amylopectine fournit le caractère collant entre les grains du riz.
Une tasse de riz blanc cru contient 130 calories.
Les valeurs nutritionnelles du riz cuit
Le riz contient de grandes quantités de glucides, mais sa teneur en fibres varie en fonction de son type, car le riz brun contient deux fois la quantité de fibres que l’on trouve dans le riz blanc, et il est riche en nombreux minéraux et vitamines, et le tableau suivant montre les valeurs nutritionnelles Dans une tasse de riz blanc à grains longs Cuit:
valeur nutritionnelle |
Quantité |
eau |
108,14 g |
Protéine |
4,25 grammes |
Les graisses |
0,44 g |
Les glucides |
44,51 grammes |
Fibre alimentaire |
0,63 g |
Calcium |
15,8 milligrammes |
Le fer |
1,90 milligrammes |
Sodium |
1,58 milligrammes |
Potassium |
55,3 milligrammes |
Manganèse |
0,74 milligrammes |
Acide pantothénique |
0,62 milligrammes |
Thiamine |
0,25 milligrammes |
Niacine |
2,34 milligrammes |
Le riz est l’un des aliments à haute valeur nutritionnelle, car il est riche en fibres, calcium, sodium, potassium, manganèse, niacine, acide pantothénique et thiamine.
Avantages du riz cuit
Quels sont les avantages du riz cuit? Le riz est la principale source de nourriture pour plus de la moitié de la population mondiale, et cela est dû à ses avantages pour le corps, et ce qui suit est une liste des avantages les plus importants qu’une personne tire d’avoir du riz comme une partie essentielle de son régime:
- Fournit au corps l’énergie nécessaire, Selon une étude publiée dans la revue ARYA Atherosclerosis, le riz est une bonne source de glucides, qui sont la principale source d’énergie pour l’organisme.
- Il aide à contrôler le poids corporel et à prévenir l’obésité, car il contient de faibles niveaux de graisse, de cholestérol et de sodium.
- Le riz est dépourvu de gluten, c’est donc un excellent choix pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
- Soulage la constipation et prévient la constipation sévère, car il contient des niveaux élevés de fibres insolubles dans l’eau.
Le riz offre de nombreux avantages au corps humain, car il lui fournit de l’énergie, le protège de la constipation et le protège de l’obésité.
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