Juliette F.
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des œufs
Les œufs sont l’une des principales et importantes sources de nourriture humaine, et la consommation d’œufs est connue de tous les peuples depuis des milliers d’années, et il existe de nombreux types d’œufs. Comme les œufs d’oiseaux, de reptiles, d’amphibiens et de poissons, les œufs de poule sont les plus courants et les plus consommés en raison de leur goût délicieux et de leur prix raisonnable.Ils sont utilisés dans la préparation de nombreux types d’aliments et de bonbons différents et sont utilisés dans certains cheveux. et les recettes de peau, l’œuf se compose de la coquille externe et du blanc d’œuf appelé albumine, jaune d’œuf ou jaune. Il existe de nombreuses façons de le cuire; Il peut être mangé frit, bouilli ou grillé, et il est considéré comme un aliment intégré et très utile pour la santé humaine. En raison de sa valeur nutritionnelle et qu’il contient de nombreux nutriments importants, il est nécessaire de connaître la quantité de calories dans les œufs.
Calories dans les œufs
Les œufs sont une bonne source de protéines et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux clés, tels que le calcium, le potassium et le fer, et il convient de noter que la quantité de calories dans les œufs varie en fonction de leur taille. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, un gros œuf pesant environ 50 grammes contient 72 calories, une petite taille qui pèse 38 grammes contient 54 calories, une taille moyenne d’environ 44 grammes contient 63 calories et un œuf jumbo pesant 63 grammes contient 90 calories.
Le département américain de l’Agriculture a défini la valeur nutritionnelle et calorique des œufs durs comme suit: Un gros œuf à la coque pesant 50 grammes contient les nutriments suivants:
| valeur nutritionnelle | Le montant |
|---|---|
| calories | 78 calories |
| Protéine | 6,29 grammes |
| Graisse totale | 5,3 grammes |
| Les glucides | 0,56 g |
| Sucres | 0,56 g |
| Calcium | 25 milligrammes |
| Le fer | 0,59 milligrammes |
| Phosphoreux | 86 milligrammes |
| Potassium | 63 milligrammes |
| Zinc | 0,53 milligrammes |
| Cholestérol | 186 milligrammes |
| l’acide folique | 22 mcg |
| Vitamine A | 260 UI |
| vitamine D | 44 unités internationales |
Les bienfaits des œufs
Les œufs contiennent de nombreux avantages pour la santé du corps et facilitent les moyens de les préparer et de les manger, mais il faut noter que le processus de cuisson incorrecte et de mauvaise conservation des œufs peut entraîner une infection par la salmonelle; Parce que les œufs contiennent un type de bactérie appelée salmonelle, ces bactéries provoquent des maladies et leurs symptômes comprennent la fièvre, la diarrhée et les crampes abdominales, vous devez donc prendre en compte la conservation des œufs dans le réfrigérateur et la cuisson des œufs bien avant de les manger, et maintenant il est nécessaire de connaissez-vous les avantages les plus importants de manger des œufs?
- Renforcez les muscles et maintenez leur force.
- Favorise la santé du cerveau, du système nerveux, de la mémoire et du métabolisme.
- C’est une bonne source d’énergie nécessaire pour toutes les cellules du corps.
- Maintenez un système immunitaire sain.
- Il réduit le risque de maladie cardiaque.
- Aliments utiles aux femmes enceintes et à la santé du fœtus; Certains nutriments contenus dans les œufs aident à prévenir les incapacités congénitales.
- Il améliore la vision et la vue et protège contre la cécité.
- Il aide à perdre du poids et constitue la base des régimes, car il donne au corps une sensation de plénitude et de plénitude.
- Il favorise une peau saine et empêche la dégradation des tissus corporels.
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