Aliments riches en vitamine B12

Aliments riches en vitamine B12

Table des matières

Qu’est-ce qu’une vitamine B12

Elle est connue sous le nom de cobalamine, et c’est l’une des vitamines solubles dans l’eau, qui joue un rôle fondamental dans la formation des globules rouges et la réalisation des processus métaboliques à l’intérieur des cellules, et elle contribue également aux fonctions de le nerf et la production d’ADN ADN, et en raison de l’importance de cette vitamine, on prend soin de ne pas être exposé à de faibles niveaux dans le corps pour éviter l’incidence de l’anémie Sang, faiblesse musculaire, lésions nerveuses et troubles de l’humeur, et la quantité quotidienne recommandée pour les adultes est de 2,4 microgrammes, et comme le corps est capable de la stocker pendant de longues périodes, l’exposition à une carence en vitamine B12 est rare, mais cela peut arriver aux personnes qui suivent un régime végétarien car les plantes n’en contiennent pas, donc Des aliments riches devraient être introduits. Avec la vitamine B12 pour l’alimentation, ses bienfaits et les aliments les plus populaires riches en vitamine B12 seront abordés ci-dessous.

Avantages de la vitamine B12

Cette vitamine offre des avantages pour le corps de nombreuses manières impressionnantes en raison de ses nombreux avantages et de ses rôles vitaux importants, par exemple, elle augmente l’énergie et améliore la mémoire, et la multiplicité de ses avantages et de son rôle, mais le corps ne la fabrique pas, mais plutôt elle. est obtenu à partir de produits animaux en quantités suffisantes pour garantir l’accès à ses bienfaits pour la santé Le multiple est le suivant:

Il aide à la formation et au développement corrects des globules rouges et prévient ainsi l’anémie.
Il empêche la formation de malformations congénitales majeures dans le cerveau et la moelle épinière aux stades de la formation du fœtus, en particulier pendant la première grossesse.
Il peut favoriser la santé des os, maintenir la densité minérale à un niveau normal et sain et prévenir l’ostéoporose et l’ostéoporose.
Le maintien de niveaux adéquats dans le corps réduit les niveaux d’un type d’acide aminé dans la circulation sanguine appelé homocystéine, ce qui peut aider à prévenir le développement de la dégénérescence maculaire, qui affecte l’œil et affecte principalement la vision centrale.
Il joue un rôle essentiel dans la synthèse et le métabolisme de la sérotonine, qui est le produit chimique responsable de la régulation et de l’amélioration de l’humeur.
Il joue un rôle important dans la prévention de l’atrophie cérébrale en prévenant la perte de cellules nerveuses dans le cerveau et en réduisant le risque de développer une perte de mémoire et de fonction cognitive avec l’âge.
L’un des signes les plus courants de carence en vitamine B12 est la perte d’énergie et la sensation de fatigue, car cette vitamine joue un rôle important dans la production d’énergie pour le corps.
Des niveaux sains sont importants pour les cheveux, la peau et les ongles afin d’éviter le vitiligo, la stomatite angulaire et la décoloration des ongles.
Il peut réduire l’incidence des maladies cardiaques et des problèmes en raison de son rôle dans la réduction de l’homocystéine, un type d’acide aminé associé à un risque accru de maladie cardiaque.

Aliments riches en vitamines B12

Il est important pour un corps sain de suivre une alimentation équilibrée qui contient toutes les vitamines importantes pour le corps, et bien que la vitamine B soit facile à obtenir en mangeant beaucoup de produits alimentaires et de grains entiers, la vitamine B12 est différente car elle se trouve naturellement. uniquement dans les produits d’origine animale et les aliments riches seront inclus. Avec la vitamine B12 suivante: