Avantages du miel de trèfle

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Miel de trèfle

Le miel de trèfle est fabriqué par des abeilles qui se nourrissent du nectar de la plante de luzerne, et il se distingue par sa couleur dorée et son goût léger qui en fait un édulcorant naturel pour presque tout, et une cuillère à soupe de miel de trèfle contient 64 calories, et la plupart de ces calories proviennent des sucres contenus dans le miel et le miel en contient.Il contient une petite quantité de protéines et d’autres nutriments tels que le fer, le potassium et certaines vitamines B, et il contient également des antioxydants, qui sont connus pour être des composés végétaux qui en contiennent de nombreux propriétés de résistance aux maladies, et c’est également une source sûre de fructose par rapport aux glucides, mais il est préférable de ne pas manger de grandes quantités de miel de trèfle sous forme de sucre, et dans cet article, nous parlerons des avantages du miel de trèfle.

Avantages du miel de trèfle

Le miel de trèfle est largement disponible en raison de la large diffusion de la plante de luzerne et c’est également la source de nectar préférée pour les abeilles, et il est utilisé comme édulcorant pour des boissons telles que le thé, le café et les jus de fruits. Il est également utilisé comme maison remède contre le rhume car il contient des propriétés bénéfiques pour la santé et les avantages du miel de trèfle sont les suivants:

Antibactérien

Le miel de trèfle et d’autres types de miel ont des propriétés antibactériennes, car le miel de trèfle est un antibactérien efficace pour cicatriser les plaies, les brûlures et les égratignures, car les bactéries ne peuvent pas résister au miel, et dans une étude menée pendant trois mois, le miel de trèfle était utilisé pour panser les plaies de trente types de maladie du pied diabétique, le résultat était de 43% des plaies complètement cicatrisées, et 43% des plaies avaient une taille réduite et moins de bactéries.

Antivirus

L’un des avantages du miel de trèfle est également qu’il contient des propriétés antivirales, car il s’agit d’un antiviral puissant, car une étude menée dans un tube à essai a révélé que l’utilisation d’un liquide de miel de trèfle à 5% sur une peau infectée par la varicelle réduisait le taux de survie de la varicelle. virus.

Anti-oxydant

Le miel de trèfle est riche en antioxydants, connus comme des composés qui réduisent la destruction des cellules et réduisent ainsi les risques de maladie, et parmi les antioxydants se trouve l’acide phénolique, qui agit pour renforcer le système nerveux central et contient des substances anti-inflammatoires telles que les flavonols. qui améliorent la santé cardiaque et les poumons.

L’édulcorant est plus sûr que le sucre de table

Bien que la plupart du miel de trèfle soit du sucre, il possède des propriétés uniques qui le rendent meilleur que le sucre de table, car des études ont montré que le miel de trèfle en tant qu’édulcorant est meilleur pour la santé cardiaque et le maintien du poids. Ne pas manger de miel de trèfle en abondance et pour une santé optimale , les calories provenant du sucre doivent être inférieures à 5% par jour.

Utilisations du miel de trèfle

Après avoir mentionné les avantages du miel de trèfle, les utilisations du miel de trèfle seront mentionnées. Comme mentionné précédemment, le miel de trèfle contient des propriétés antibactériennes, virales et antioxydantes, et en raison de sa possession de ces propriétés, il a de nombreuses utilisations, dont les suivantes :