Avantages des épinards pour l’alimentation

épinard

L’épinard est l’un des légumes à feuilles vertes les plus connus des gens, car il est une riche source de nutriments, de vitamines, de minéraux, de pigments végétaux bénéfiques et d’éléments phyto, et il fait partie de la famille Al-Qatifiya. L’épinard est connu au Moyen-Orient et a également été cultivé en Perse pendant des milliers d’années, et la Chine l’a acheté Et les épinards ont également trouvé leur chemin en Europe, et les épinards peuvent être consommés crus comme salade et peuvent également être cuits ou bouillis soit comme accompagnement, soit comme ingrédient dans les soupes et autres plats, et dans cet article, nous parlerons des avantages des épinards pour l’alimentation.

Avantages des épinards pour l’alimentation

Les épinards sont l’un des superaliments car ils contiennent des nutriments précieux et sont également faibles en calories, les feuilles vert foncé telles que les épinards sont essentielles pour une peau, des cheveux et des os sains, car elles fournissent au corps des protéines, du fer, des vitamines et des minéraux, et les avantages des épinards pour l’alimentation sont les suivants:

Aide à perdre du poids

Les épinards sont un aliment idéal qui peut être consommé pour perdre du poids, car une tasse d’épinards contient peu de calories, mais elle fournit au corps des nutriments précieux, et les épinards contiennent deux fois plus de fibres que les légumes à feuilles vertes, ce qui contribue à la perte de poids, Il n’y a pas de recommandation spécifique concernant la quantité d’épinards à consommer chaque jour. Manger 2 à 3 tasses d’épinards par jour fournit une grande quantité de nutriments sans apporter de calories au corps. Les épinards peuvent être consommés à tout moment, comme vous le souhaitez, car ils peuvent être consommés crus ou Cuit ou bouilli, ce qui rend les plats plus sains et l’un des avantages des épinards pour l’alimentation.

Il améliore la santé des os, des intestins, de la peau et des cheveux

La prise d’une petite quantité de vitamine K a été associée à un risque accru de fractures osseuses. La prise d’une quantité suffisante de vitamine K est importante pour la santé du corps car elle agit comme un modulateur des protéines osseuses et améliore l’absorption du calcium et peut réduire la perte de calcium du corps dans l’urine, et les épinards sont également considérés comme un aliment. La santé digestive, car elle contient une grande quantité de fibres alimentaires et de liquides, qui contribuent à la fois à réduire la constipation et à améliorer la santé du tube digestif, et il ne faut pas oublier que les épinards contiennent une grande quantité de vitamine A; Comme elle régule la production d’huiles dans les pores de la peau et les follicules pileux, ce qui aide à hydrater les cheveux et la peau, ces huiles peuvent entraîner la formation d’acné, de sorte que la vitamine A est nécessaire à la croissance et à la construction des tissus corporels, y compris la peau et les cheveux, les épinards et autres légumes à feuilles vertes contiennent une grande quantité de vitamine C Il est important de construire et de maintenir le collagène, ce qui contribue à donner de la structure à la peau et aux cheveux, et une carence en fer peut également être une cause fréquente de perte de cheveux, car cela peut être évité en mangeant suffisamment d’aliments riches en fer tels que les épinards.

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