Avantages des pois verts

Pois verts

Les pois verts sont un légume populaire et consommé dans le monde entier.Ils se présentent sous la forme de petites graines sphériques et se trouvent dans les gousses produites par la plante Pisum sativum, mais en fait, les pois verts ne sont pas des légumes mais font partie de la famille des légumineuses produite à partir de plantes qui portent des gousses avec des graines à l’intérieur. Mais les pois verts sont généralement utilisés et vendus comme légumes et sont disponibles congelés, frais ou en conserve. Quant à leur classification végétative, parce que les pois verts contiennent un pourcentage élevé de glucides complexes, appelés amidon, ils sont considérés comme une plante féculente comme les pommes de terre, et il existe de nombreux types de pois tels que les pois jaunes et les pois avec des yeux Les pois noirs et violets sont mais les pois verts sont les plus consommés, et l’article récent abordera les avantages des pois verts.

Avantages des pois verts

Les pois verts contiennent des vitamines et des antioxydants essentiels tels que les vitamines K et C et l’acide folique, ainsi que riches en manganèse et en fibres. Les points suivants expliquent certains des avantages importants des pois verts pour le corps humain:

Améliorez la digestion

Les pois ont une teneur élevée en fibres qui aide à maintenir une bonne santé digestive, et cette fibre favorise la régularité intestinale, ce serait donc une bonne idée d’intégrer les pois à vos repas quotidiens.

Prévention de l’anémie

Les pois sont riches en fer et la carence en fer est la principale cause de l’anémie, et si une personne n’a pas suffisamment de réserves de fer, le corps ne sera pas en mesure de produire des globules rouges sains qui transportent suffisamment d’oxygène, donc manger des aliments riches en fer tels que les pois protégera le corps de toute complication.

Renforce le système immunitaire

Les pois sont riches en vitamine C, ce qui en fait l’un des meilleurs aliments pour renforcer l’immunité, et une portion de pois fournit la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C, et les pousses de pois contiennent également de la phytolexine, un type d’antioxydant qui peut inhiber la bactérie H.Pylori responsable des ulcères d’estomac. Duodénum et cancer de l’estomac.

La valeur nutritionnelle des pois verts

L’article mentionnait les avantages des pois verts pour le corps humain en raison de leur riche contenu nutritionnel, et les pois sont riches en eau et relativement faibles en calories, et leur ajout au régime fournira au corps de nombreux nutriments importants pour le corps, et le tableau suivant montre la valeur nutritionnelle d’une tasse de pois cuits à ébullition et séchés dans l’eau sans ajouter Salez-y, soit environ 160 grammes:

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