Pourquoi devrions-nous manger plus de brocoli

brocoli

Le brocoli appartient à un groupe de légumes crucifères tels que le chou frisé, le chou et le chou-fleur, et le brocoli est connu pour être un légume hypocalorique riche en nutriments et en antioxydants bénéfiques pour la santé du corps humain, ce qui en fait un choix idéal pour l’inclure dans les repas quotidiens de manière excellente, et le brocoli contient un grand nombre de vitamines telles que la vitamine C, La vitamine A, la vitamine K et la vitamine B6, et contient également des sels minéraux tels que le potassium, le phosphore et le sélénium, et le brocoli est une bonne source de fibres, et le brocoli peut être mangé cru ou cuit, mais les réserves de vitamines du brocoli diminuent lorsqu’il est exposé à la chaleur, car l’utilisation de la vapeur pour cuire le brocoli est l’un des meilleurs. Façons de conserver le plus de nutriments par rapport aux autres méthodes de cuisson, et dans cet article, nous répondrons à la question de savoir pourquoi nous devrions manger plus de brocoli.

Pourquoi devrions-nous manger plus de brocoli

Pour répondre à la question de savoir pourquoi nous devrions manger plus de brocoli, nous devons aborder les avantages du brocoli qui couvrent tous les systèmes du corps, mais il est nécessaire de faire attention à la quantité de brocoli qui est consommée dans certains cas particuliers, par exemple lorsqu’une personne utilise des anticoagulants, la quantité de brocoli doit être constante. En effet, le brocoli est riche en vitamine K, ce qui peut affecter la réponse du corps à ce type de médicament, et les patients souffrant de problèmes rénaux peuvent développer une accumulation de phosphore dans le sang en raison de la consommation de grandes quantités de brocoli, et il est conseillé aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable d’éviter de manger du brocoli. C’est génial car cela peut provoquer une irritation du côlon en raison des gaz résultant de la consommation de brocoli, et voici une réponse à la question de savoir pourquoi nous devrions manger plus de brocoli:

Réduit le risque de cancer

Le rôle du brocoli dans la réduction du risque de cancer réside dans son confinement d’un groupe d’antioxydants comme d’autres légumes appartenant au groupe des légumes crucifères, car les antioxydants agissent pour prévenir les dommages cellulaires qui conduisent au cancer, et le sulforaphane est l’un des antioxydants présents dans le brocoli. Ce qui lui donne le goût piquant, et la présence d’indole-3-carbinol dans le brocoli est importante pour réduire le risque de cancer, car les chercheurs ont constaté qu’il avait un fort effet anti-tumoral.

Augmente la solidité des os

Le calcium et le collagène travaillent ensemble pour maintenir la santé et la force des os, car 99% du calcium se trouve dans le corps à l’intérieur des os et des dents, et le corps humain a besoin de vitamine C pour produire du collagène, ce qui est important pour la santé des os, et le brocoli est une riche source de vitamine C, et la vitamine K aide dans le traitement de l’ostéoporose et la prévention. Parmi eux, où les personnes ayant une faible teneur en vitamine K sont plus sujettes aux problèmes osseux, une tasse de brocoli, équivalant à 76 grammes, contient 3-3,5% des besoins quotidiens de l’organisme en calcium, 45-54% de ses besoins quotidiens en vitamine C et 64-86%. De son besoin quotidien de vitamine K.

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