Quelle est la différence entre le radis rouge et blanc

Un radis

Le radis est une plante qui pousse tous les ans ou tous les deux ans. Les racines du radis sont faibles en calories et sont généralement consommées crues. Les feuilles de radis peuvent être cuites. Les jeunes fruits sont comestibles et sont souvent consommés crus ou frits. Le radis porte des fleurs blanches ou roses et possède quatre pétales. Les graines se trouvent dans une pochette appelée silic, et les racines sont de différentes formes sphériques, longues, cylindriques ou pointues, et elles sont rouges, violettes ou noires, et leur poids peut atteindre quelques grammes, et ce type est commun en Amérique et en Europe et peut atteindre un kilogramme comme dans le radis diacre Japonais, et dans cet article, nous parlerons de la différence entre le radis rouge et blanc.

Quelle est la différence entre le radis rouge et blanc

Le radis, un légume-racine, appartient à la famille des crucifères, qui comprend le navet, le chou, le chou-fleur et d’autres légumes crucifères, de sorte que chaque groupe de ces légumes a un goût distinct et de nombreux avantages pour la santé, et il existe des types de radis, y compris le radis rouge et blanc, et la différence entre le radis rouge et blanc vient:

radis rouge

Le radis rouge est de taille moyenne avec des couleurs vives de forme sphérique, et l’entonnoir a un aspect vert, et le radis rouge est stocké dans un sac en plastique pour une utilisation dans une période allant jusqu’à une semaine, et l’entonnoir est retiré avant le stockage, et les avantages du radis rouge sont:

radis blanc

Il est également appelé radis japonais daikon, lors du choix du radis blanc, il faut tenir compte du fait que le radis blanc est brillant, de forme stable, doux au toucher et a des racines claires, et il est conseillé d’éviter le radis qui a des ecchymoses ou des fissures, et il est stocké en enveloppant le radis blanc étroitement avec du plastique, et il se refroidit À trois jours, les avantages nutritionnels les plus importants du radis blanc sont:

• Peu de calories.
• Bonne source de vitamine C.
• Contient de la vitamine A.
• Sans cholestérol.
• Sans gras.

Valeurs nutritionnelles du radis en général

Bien qu’il existe une différence entre le radis rouge et blanc et le reste des autres types de radis, les radis de toutes sortes partagent un ensemble de propriétés où le radis est faible en calories et contient une grande quantité d’eau, et ces légumes racines conviennent à tout régime, et ils sont riches en nutriments en particulier. La vitamine C, le potassium, le manganèse, le magnésium, le complexe de calcium et de vitamine B et le jus de radis sont tout aussi nutritifs, et une tasse de tranches de radis contient:

• 18,6 calories.
• 0,8 gramme de protéines.
• 4 grammes de glucides.
• 1,9 gramme de fibres.
• 0,1 g de graisse.
• 29% de la valeur quotidienne de la vitamine C.
• 7% de folate.
• 4% de la valeur quotidienne avec de la vitamine B6.
• 8% de la valeur quotidienne de potassium.
• 4% de la valeur quotidienne est du manganèse.
• Calcium 3% de la valeur quotidienne.
• 8.1 de phytostérol.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Twitter 🍏