Calories dans l’aubergine

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Aubergine

L’aubergine, qui est un type de légume courant, a généralement une forme ovale et une couleur violette, et l’aubergine est l’un des légumes riches en fibres et faible en calories, et elle fournit également au corps une variété de nutriments tels que des vitamines, des composés végétaux et des antioxydants, et est couramment utilisée dans le régime alimentaire de la région de la mer Blanche. Moyenne et l’aubergine varie en forme, taille et couleur, et sa forme peut varier de petite et ronde à longue et mince, et l’aubergine se caractérise par ses nombreux avantages pour la santé qu’elle procure au corps, et dans cet article, la quantité de calories dans l’aubergine sera déterminée.

Calories dans l’aubergine

L’aubergine est utilisée dans presque de nombreux plats quotidiens, et elle est préparée de diverses manières, comme l’ébullition et la friture, et en parlant des calories dans l’aubergine, une tasse de cubes d’aubergine tranchée ne contient que 35 calories, et les calories de ces aubergines proviennent de 8,6 grammes de Des glucides et une tasse d’aubergine contiennent également 0,8 gramme de protéines, 0,2 gramme de graisse végétale et de cholestérol, et bien que l’aubergine ne soit pas une riche source de nutriments moléculaires, elle contient 6% de l’apport quotidien en manganèse, 5% de thiamine et 4% Pour la vitamine B6 et la vitamine K.

Avantages pour la santé de l’aubergine

Selon la base de données nationale sur les nutriments aux États-Unis, l’aubergine contient une grande quantité d’eau, tandis que la quantité de cholestérol et de graisses qu’elle contient est presque inexistante, et elle contient également certains nutriments qui augmentent la valeur nutritionnelle de l’aubergine, tels que la vitamine C, le potassium, l’acide folique, les fibres et d’autres avantages pour la santé. Cette aubergine fournit au corps ce qui suit:

Favorise la digestion: En effet, la teneur en fibres de l’aubergine est élevée, la fibre aide à faciliter la digestion et l’excrétion des déchets et augmente le mouvement des muscles lisses dans l’intestin.
Aide à perdre du poids: Parce que l’aubergine ne contient pas de graisse et en raison de sa forte teneur en eau, la consommation d’aubergine n’augmente pas les calories entrant dans le corps et donne également une sensation de satiété due aux fibres qu’elle contient.
Propriétés anticancéreuses: L’extrait d’écorce d’aubergine contient des composés appelés solasodine rhamnosyl glycosides qui aident à réduire le cancer de la peau lorsqu’il est appliqué localement.
Promouvoir la santé des os: Manger des aubergines est très bénéfique pour les personnes qui souffrent de problèmes osseux tels que l’ostéoporose, en raison des composés phénoliques, qui contribuent à améliorer considérablement la santé des os.
Réduire l’anémie: Grâce au confinement de l’aubergine en cuivre et en composés dans les globules rouges, l’aubergine aide à réduire l’anémie.
Améliorer la fonction cérébrale: L’aubergine est une excellente source de nutriments et de composés végétaux, dont on pense depuis longtemps qu’ils aident à stimuler l’activité cognitive et la santé mentale en général.
Améliorez la santé cardiaque: Il est connu que l’aubergine réduit la présence de cholestérol LDL nocif dans l’organisme et stimule l’absorption du bon ou du bon cholestérol, ce qui contribue à réduire le risque de maladie cardiaque.