Calories dans les Mélasses

Mélasse

La mélasse est un liquide visqueux et sombre, généralement fabriqué à partir de canne à sucre, de raisins, de betteraves à sucre ou de toute autre plante pouvant être utilisée pour fabriquer une substance similaire à la mélasse, et la production de mélasse n’est pas un processus simple car elle nécessite de nombreuses étapes, y compris la coupe de la plante, l’ébullition, le filtrage et la re-ébullition, une fois le processus d’ébullition atteint. Le troisième produit de la mélasse de couleur sombre et un goût sucré et amer qui est produit après la cristallisation du saccharose, il y a plusieurs utilisations de la mélasse car c’est l’un des ingrédients communs en cuisine, en particulier dans la fabrication de gâteaux et autres bonbons, la mélasse contient plusieurs vitamines et minéraux, car elle a des avantages pour la santé, et donne des calories et de l’énergie, alors quoi Combien de calories y a-t-il dans la mélasse?

Calories dans les Mélasses

La mélasse est le produit final de l’industrie sucrière, lorsque la canne à sucre et les betteraves à sucre passent par le processus de raffinage sans ajouter de sucre, le processus de cristallisation se produira et de la mélasse se formera, et contrairement aux sucres raffinés, ce liquide collant contient de petites quantités de vitamines et de nombreux minéraux importants qui ont des avantages pour la santé. Le corps, comme la mélasse donne des calories, car le nombre de calories dans 3,5 onces de mélasse est de 290 calories, car il contient 74,7 grammes de glucides, 0,1 gramme de graisse et il n’y a pas de protéines ou de fibres alimentaires,

Une cuillère à café de mélasse contient 19 calories, car la plupart du contenu nutritionnel et des calories de la mélasse proviennent des glucides, donc une cuillère à café contient 5 grammes de glucides, 3,5 grammes de glucides totaux dans une cuillère à café de mélasse proviennent de sucres, qui sont le glucose, le saccharose et le fructose, Ces sucres se convertissent facilement en énergie chimique pour aider les cellules à effectuer les opérations quotidiennes, et comme ces sucres sont facilement digérés par la nature, ils sont capables d’augmenter la glycémie rapidement et soudainement dans le cas où la mélasse est consommée en grande quantité, pour éviter cette augmentation importante et soudaine de la glycémie, la mélasse peut être consommée avec des aliments qui ralentissent. Absorber le sucre comme les grains entiers riches en fibres alimentaires.

Les bienfaits de la mélasse

Les avantages de la mélasse sont mentionnés en fonction de sa teneur en nutriments, en raison du manque d’études adéquates expliquant ses avantages sur la santé, elle ne se limite donc pas au goût sucré ni à l’énergie et aux calories de la mélasse, alors qu’il existe des vitamines et des minéraux disponibles avec la mélasse qui ont des avantages pour la santé, il est important pour:

• Santé osseuse: La mélasse contient de bonnes quantités de calcium, qui joue un rôle important dans la santé des os et la protection contre l’ostéoporose, en plus de la mélasse comme bonne source de fer, de cuivre et de sélénium et tous ces éléments aident à maintenir la santé des os.
• Santé cardiaque: La mélasse est une bonne source de potassium, qui joue un rôle dans le maintien d’une tension artérielle normale et contribue ainsi à maintenir un cœur en bonne santé.
• Glycémie: La mélasse peut aider à maintenir la glycémie chez les personnes en bonne santé.
• Antioxydants: La mélasse noire contient plus d’antioxydants que le miel et d’autres édulcorants naturels comme le sirop d’érable, et les antioxydants agissent pour se débarrasser des radicaux libres et ainsi protéger contre le cancer et d’autres maladies.

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