Table des matières
Calories dans les nouilles bouillies
Quels sont les faits les plus marquants sur les pâtes? Les pâtes sont l’un des aliments préparés de manière traditionnelle avec du blé, des œufs et de l’eau, mais de nos jours, la plupart des produits de pâtes sont principalement fabriqués à partir de blé, mais il existe des types similaires fabriqués à partir d’autres céréales, telles que: le riz, l’orge et le sarrasin. Certains types de pâtes sont soumis à des opérations de raffinage, où les grains de blé sont retirés de l’enveloppe et de l’embryon; Cela conduit à la perte de divers nutriments, et les types de pâtes les plus populaires sont:
- Spaghetti.
- Tortellini.
- Ravioli
- Alpin.
- Fettuccine.
- langue d’oiseau.
- Macaroni.
À travers le tableau suivant, les types les plus importants de pâtes bouillies et les calories correspondantes seront identifiés en fonction de chaque type, et pour plus de détails, les informations suivantes peuvent être trouvées:
Nouilles bouillies |
Taille de la portion |
calories |
Spaghetti de blé entier |
Une tasse |
174 calories |
Spaghetti aux épinards |
Une tasse |
182 calories |
Spaghettis enrichis |
Une tasse |
221 calories |
Spaghetti de maïs |
Une tasse |
176 calories |
Macaroni fortifié |
Une tasse |
221 calories |
Macaroni au blé entier |
Une tasse |
174 calories |
Pâtes de maïs macaroni |
Une tasse |
176 calories |
Pâtes fraîches bouillies |
3 onces équivaut à 85 grammes |
112 calories |
Nouilles de riz |
Une tasse |
192 calories |
Pâtes enrichies aux légumes |
Une tasse |
172 calories |
Spaghetti au sarrasin |
Une tasse |
113 calories |
Petites nouilles en forme de coquille |
Une tasse |
182 calories |
Macaroni à base de maïs |
Une tasse |
176 calories |
Pâtes penne au riz brun |
Une tasse |
200 calories |
Soutenir les pâtes en forme de vis |
Une tasse |
212 calories |
Spaghettis aux légumes, en forme de vis |
Une tasse |
172 calories |
Pâtes aux épinards frais |
Une tasse |
182 calories |
Pâtes aux œufs fortifiées |
Une tasse |
221 calories |
Nouilles minces chinoises |
Une tasse |
231 calories |
En conséquence, sur la base de ce qui précède, les faits les plus importants sur les pâtes ont été mis en évidence, en plus de parler en détail dans le tableau précédent, qui montre les calories des différents types de pâtes bouillies.
Le titre précédent peut mettre en évidence la réponse à une question Pâtes bouillies combien de calories Il y a, comme c’est la connaissance Calories dans une assiette de nouilles bouilliesPar exemple, il peut aider de nombreuses personnes à préparer des plats qui correspondent à leur apport calorique quotidien.
La différence de valeur nutritionnelle entre les pâtes à grains entiers et les pâtes transformées
Quel est un choix sain pour les pâtes à grains entiers ou transformées? À travers ce titre, les différences les plus importantes entre les pâtes à grains entiers et les pâtes transformées seront mises en évidence en termes de teneur en nutriments pour chacune, de sorte que le tableau suivant puisse révéler les nutriments les plus importants présents à la fois pour les pâtes transformées et les pâtes à grains entiers, qui est comme suit:
valeur nutritionnelle |
Pâtes à grains entiers |
Nouilles transformées |
calories |
174 calories |
220 calories |
Protéine |
7,5 grammes |
8,1 grammes |
Les glucides |
37 grammes |
43 grammes |
Fibre |
6 grammes |
2,5 g |
Les graisses |
0,8 g |
1,3 g |
Manganèse |
97 pour cent des besoins quotidiens |
23 pour cent des besoins quotidiens |
52 pour cent des besoins quotidiens |
53 pour cent des besoins quotidiens |
|
Cuivre |
12 pour cent des besoins quotidiens |
7 pour cent des besoins quotidiens |
Phosphoreux |
12 pour cent des besoins quotidiens |
8 pour cent des besoins quotidiens |
magnésium |
11 pour cent des besoins quotidiens |
6 pour cent des besoins quotidiens |
Folate |
2 pour cent des besoins quotidiens |
26 pour cent des besoins quotidiens |
Thiamine |
10 pour cent des besoins quotidiens |
26 pour cent des besoins quotidiens |
Riboflavine |
4 pour cent des besoins quotidiens |
11 pour cent des besoins quotidiens |
Niacine |
5 pour cent des besoins quotidiens |
12 pour cent des besoins quotidiens |
Le fer |
8 pour cent des besoins quotidiens |
10 pour cent des besoins quotidiens |
Par conséquent, lors du tableau précédent, il a pu clarifier la différence de valeur nutritionnelle entre les pâtes à grains entiers et les pâtes transformées.
Les bienfaits des nouilles bouillies
Les pâtes sont-elles un aliment autorisé pour les diabétiques? En fait, les pâtes peuvent être un bon complément à une alimentation saine, comme l’indiquait une étude récente publiée en 2017, « Pour les personnes qui suivent un régime avec un faible effet sur la glycémie, elles étaient toujours capables de perdre du poids, même lorsqu’elles mangent des pâtes, de sorte que l’étude a conclu que les pâtes ne provoquent pas de gain de poids ou de graisse corporelle. » À travers les points suivants, vous pouvez faire la lumière sur les avantages les plus importants pour la santé que les pâtes bouillies offrent en général, notamment:
- Selon l’American Diabetes Association, les féculents, tels que les pâtes, peuvent faire partie d’un régime alimentaire sain pour les diabétiques, avec la nécessité de s’en tenir aux portions au besoin et de ne pas utiliser de sauces contenant de grandes quantités de graisses et de sucre.
- Les pâtes à grains entiers sont une approche nutritionnelle recommandée par de nombreux médecins et nutritionnistes pour contrôler le poids et réduire le risque de nombreuses maladies différentes.
- Les pâtes à base de grains entiers ou à base de haricots et de lentilles sont beaucoup plus bénéfiques et nutritives.
Sur la base de ce qui précède, nous pouvons dire ici que les pâtes sont un aliment féculent qui peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé, et que leur consommation n’augmente pas de poids si la ration requise est respectée, et peut être incluse dans le régime alimentaire des diabétiques.
Les pâtes sont-elles nocives pour la santé?
Y a-t-il des gens qui devraient faire attention lorsqu’ils mangent des pâtes? En fait, les pâtes en général sont bénéfiques et, selon les recommandations nutritionnelles, un quart d’un repas sain et équilibré devrait être composé de céréales: pâtes, riz, semoule de maïs et gruau. Il convient de noter ici que manger trop de pâtes peut avoir des effets indésirables sur la santé, car certains types peuvent nuire à la santé du corps par rapport à d’autres types de pâtes.
Par exemple, les pâtes à base de blé contenant du gluten, une protéine présente dans les céréales, comme le blé et l’orge, peuvent être un problème pour les personnes qui souffrent de troubles digestifs ou qui ont des réactions allergiques ou une intolérance au blé; Ainsi, ces personnes devraient rester à l’écart de ces types de pâtes et en manger d’autres qui sont spécifiquement sans gluten, et les exemples les plus importants sont les suivants:
- Macaroni à base de maïs.
- Nouilles de riz.
A travers ce qui a été mentionné ci-dessus, les pâtes font partie des aliments qui peuvent être bénéfiques, mais attention à ne pas trop manger, en plus de faire attention à ses différents types et de manger le type utile qui convient à la situation sanitaire de chaque personne.
Conseils pour le préparer sainement
Comment une assiette de pâtes peut-elle être un plat sain? Les pâtes peuvent être une bonne base d’amidon préférée pour certaines personnes pour préparer des plats sains, mais cela dépendra bien sûr du type d’ingrédients ajoutés que la personne choisira de cuisiner et d’aromatiser son plat également, car cela ajoutera des calories supplémentaires. en plus des calories dans les pâtes bouillies seules, et ces Quelques conseils que vous pouvez suivre pour préparer un plat de pâtes plus sain et plus bénéfique:
- Ajouter une grande quantité de légumes aux pâtes, ce qui enrichira le plat de fibres, de vitamines et de minéraux, en plus de manger la salade à côté.
- En utilisant des sources de protéines faibles en gras telles que les poissons de toutes sortes et les poitrines de poulet au lieu de celles riches en matières grasses telles que la viande rouge, aucune calorie supplémentaire n’est obtenue à partir de la graisse.
- Il est préférable de se fier aux sauces maison, et non en conserve, pour réduire le sel et les conservateurs dans l’assiette de pâtes.
- Il est préférable d’ajouter une petite quantité d’huile, sans dépasser deux cuillères à soupe.
- Utilisez de bons types de pâtes, comme celles à base de grains entiers ou à base de haricots ou de lentilles, pour obtenir une valeur nutritionnelle plus élevée.
- La portion nutritionnelle doit être déterminée avant de commencer à manger, afin que la quantité de glucides ne soit pas excessive au détriment des légumes et des fruits.
À travers les points précédents, les conseils les plus importants qui peuvent guider de nombreuses personnes sont mis en évidence, afin de préparer des pâtes de manière saine.
Vidéo sur l’engraissement des nouilles instantanées
Dans cette vidéo, la nutritionniste clinique Dana Baradakji parle et répond à la question: les nouilles instantanées font-elles grossir?
Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Pinterest 🍲